相關營養價值的潮流知識

【出處】始載於《廣菌譜》。1.《廣菌譜》：雷蕈出廣西橫州，遇雷過即生，須疾採之，稍遲則腐，或老不堪用矣。作羹甚美，亦如雞縱之屬，其價並珍。2.《吳蕈譜》：雷驚蕈一名戴沙，一名石蕈。二月應驚蟄節候而產，故曰雷驚，時東風解凍，土鬆氣...

竹筍一年四季皆有，但唯有春筍、冬筍味道最佳。烹調時無論是涼拌、煎炒還是熬湯、均鮮嫩清香、是人們喜歡的佳餚之一。那麼，春筍做法有哪些那，一起來看看吧。春筍做法春筍的基本介紹別名筍，為多年生常綠草本植物，食用部分為...

竹筍為禾本科植物毛竹等多種竹的幼苗，去竹籜可食部分。主要生長於湖南、湖北、江西、浙江等省。竹的種類很多，毛竹是其中之一。它的地下莖稱為“竹鞭”，粗壯橫行於土中，鞭有節，節側生芽即為竹筍。筍體肥壯，呈圓筒狀寶塔形，上...

紫薯又有黑薯之稱，由於紫薯的薯肉呈紫色而得名。紫薯富含以硒元素和花青素為代表的各種營養物質，所以紫薯的營養價值極高。由於花青素對一百多種疾病有一定的防治作用，所以在近年來越來越得到大家的重視。接下來我們就一...

金針菇的益處1、金針菇含有人體必需氨基酸成分較全，其中賴氨酸和精氨酸含量尤其豐富，且含鋅量比較高，對增強智力尤其是對兒童的身高和智力發育有良好的作用，人稱“增智菇”。2、金針菇中還含有一種叫樸菇素的物質，有增強機...

【出處】始載於《新華本草綱要》。【拼音名】NiúJiǎoXiǎn【英文名】cattlehornsmoss【別名】短葉牛角蘚【來源】藥材基源：為柳葉蘚科植物牛角蘚的植物體。拉丁植物動物礦物名：Cratoneuronfilicinum(Hedw.)Spruc.[Hyp...

眾所周知，雞蛋是一種營養價值非常高、價格相對廉價的常用食品，適用範圍甚廣，老少皆宜。那麼，雞蛋是葷菜還是素菜?葷菜指的是什麼?素菜指的是什麼?雞蛋的營養價值及功效又是什麼?接下來，大家就和小編一起來看看吧。葷菜葷菜...

火龍果營養豐富，它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素，豐富的維生素c和水溶性膳纖維，具有清熱、潤肺、止咳的功效，能夠防治便祕、促進眼睛保健、增加骨質密度。火龍果的營養價值、功效與作用、食用禁忌火龍果的介紹...

食材明細蠶蛹200克(可根據食用人數增減)葱適量花椒適量幹辣椒適量大料適量鹽適量胡椒粉適量孜然粉適量花椒粉適量花生油適量蟬蛹的做法香酥蠶蛹的做法步驟1、鮮蠶蛹洗淨，並準備好調料。2、炒鍋加水，放入蠶蛹，加入葱、大...

鏡面砂指硃砂中色紅而鮮豔，質鬆脆表面光亮如鏡而微透明者，習稱鏡面砂。...

＂薏米，在中藥裏稱“薏苡仁”，《神農本草經》將其列為上品，它可以治濕痺，利腸胃，消水腫，健脾益胃，久服輕身益氣。紅豆，在中藥裏稱作為“赤小豆”，也有明顯的利水，消腫，健脾胃之功效，因為它是紅色的，紅色入心，因此它還能補心。現代人精...

【別名】牙母堂[藏名]【來源】報春花科假報春花CortusastencalyxMaxim.，以全草入藥。【生境分佈】四川。【性味】甘、微苦，寒。【功能主治】解熱鎮驚。主治高熱，神昏抽搐。【用法用量】0.4～1兩。【摘錄】《全國中草藥彙編...

四季豆是菜豆的別名，菜豆是豆科菜豆種的栽培品種，又名:芸豆，芸扁豆等，為一年生草本植物。在浙江衢州叫做清明豆，在中國北方叫眉豆，在四川等一些華中地區叫做四季豆，是餐桌上的常見蔬菜之一。無論單獨清炒，還是和肉類同燉，亦或...

【拼音名】LuóPínɡJì【別名】刺蓋草、大刺蓋、大牛夻口【來源】菊科羅平薊CirsiumbelingschanicumPetr.exHand.-Mazz.，以根入藥。【生境分佈】雲南、貴州。【性味】苦，平。【功能主治】清熱，涼血，利水，祛風，補虛。主治...

【別名】大葉下紅、葉下紅【來源】蕨類水龍骨科戟形石韋Pyrrosiahastata（Thunb.）Ching，以全草入藥。【生境分佈】湖南。【性味】苦，平。【功能主治】清熱，止血，祛痰。主治跌損失血，白帶。【用法用量】3～5錢。【摘錄】《全國中...

皺皮牛油果又叫牛油果，看起來很醜，但是營養價值非常高。這是近年來引起更多關注的網絡名人的成果，在一些高端水果超市，牛油果是按個單位賣的，價格確實高於大部分水果。均價8-10元一個，好一點的會貴一點，牛油果受到大家追捧的...

高粱，俗稱蜀黍、蘆稷、茭草、茭子、蘆穄、蘆粟等，屬於禾本科高梁屬一年生草本，是古老的穀類作物之一。高粱的種類甚多，按高粱穗的外觀色澤，可以分為白高粱、紅高粱、黃高粱等，按品種和性質可分為粘高粱和粳高粱。高梁的果實...

【拼音名】LónɡZhuǎDòu【別名】虎爪豆、貓爪豆、龍爪黎豆、狗爪豆【來源】豆科龍爪豆Stizolobiumcochinchinense（Lour.）TangetWang，以種子入藥。【生境分佈】南方各省。【性味】甘、苦，温。有小毒。【功能主治】主治...

食材用料土豆兩個相剋食物南瓜半個約650克相剋食物葱花少許鹽適量雞精適量胡椒粉少許油適量 南瓜燉土豆南瓜燉土豆的做法1.準備食材，南瓜和土豆切塊。2.鍋中放適量油，油開後把南瓜和土豆一起下鍋翻炒均勻。3.撒上胡椒...

鱸魚的介紹鱸魚，又被稱為花鱸、寨花、鱸板、四肋魚、鱸子魚、四腮魚、魯魚、花糜等，俗稱鱸鮫，它和江鰣魚、太湖銀魚、黃河鯉魚並稱為“四大名魚”。鱸魚主要分佈於太平洋西部、中國沿海及通海的淡水水體中，黃海、渤海較多...

辣椒是一種幾乎人人都吃過的食物，許多人喜歡吃辣椒，基本上他們每天都不能沒有辣椒。對於喜歡吃辣椒的重慶人來説，沒有辣椒他們無法生存。有些人即使口腔潰瘍也不會忘記吃辣椒，似乎他們對辣椒的痴迷已經達到了無法放棄的愛...

【拼音名】GāoShānQínGēn【來源】藥材基源：為傘形科植物高山芹的根。拉丁植物動物礦物名：Coelopleurumsaxatile(Turcz.)Drde[AngelicasaxatilisTurcz.]採收和儲藏：夏、秋間採挖，去其莖葉，洗淨，曬乾。【原形態】二年草本...

·產品名稱：調經白帶丸·產品分類：藥品/中成藥/婦科藥·英文名稱：·批准文號：國藥準字Z44022598·主要規格：...

鰱魚能提供豐富的膠質蛋白，即能健身，又能美容，是女性滋養肌膚的理想食品。它對皮膚粗糙、脱屑、頭髮乾脆易脱落等症均有療效，是女性美容不可忽視的佳餚。為温中補氣、暖胃、澤肌膚的養生食品，適用於脾胃虛寒體質、溏便、皮...

【拼音名】YáoYúDǎn【別名】勞子魚膽、老闆魚膽【來源】藥材基源：為鰩科動物孔鰩、何氏鰩及近緣種的膽囊。拉丁植物動物礦物名：porosahollandiJordanetRichardson採收和儲藏：捕殺後，取出膽囊，洗淨，鮮用或陰乾。【原形態...