相關生吃的潮流知識

適合涼拌的蔬菜有些共同點：如氣味獨特清新，口感清脆有勁，可生食或僅以熱水汆燙就能散發香氣。根據各種蔬菜的特性作了以下的4種分類，能讓你做的涼拌菜更加美味又有益。適合生食的蔬菜可生食的蔬菜多半有甘甜的滋味及脆嫩...

最近幾年流行蔬菜生吃，可是有誰知道有些蔬菜唾吃可能要人命!這些蔬菜最好不要生吃不然就等著食物中毒進醫院吧!1、四季豆最常見的是沒炒熟的四季豆，這種四季豆中含有皂甙，人食用後會中毒的。...

雞蛋能生吃嗎？雞蛋生吃好不好有營養嗎有些人喜歡吃生雞蛋，覺得雞蛋煮熟後營養成分就被破壞了，以為生吃比熟吃補身體。其實，這種吃法非但無益反而有害。一是雞蛋由雞的卵巢和泄殖腔產出，而它的卵巢、泄殖腔帶菌率很高，所以蛋...

並非每一種蔬菜都適合直接生食，有些蔬菜最好放在開水裏焯一焯再吃;有些蔬菜則必須煮得熟透後再食用。四類蔬菜不宜生吃:第1類：馬齒莧等野菜馬齒莧等野菜，需要焯一下徹底去除塵土和小蟲，防止過敏。第2類：十字花科蔬菜十字花...

有些食物有兩種吃法，即生吃和熟吃，水果比較多，比如説黃瓜和西紅柿等。那麼白糖能不能生吃呢？因為看起來好像不太衞生，但以前家裏面都是用它來生吃，因為那樣比較方便。警惕！不要生吃，因為白糖中常有蟎蟲寄生，它用肉眼根本看不到...

對黑木耳瞭解較少的人常常提出這樣的疑問，黑木耳既然營養價值這麼高，又有健康養生的功效，那能不能生吃呢？這裏專家告訴我們生吃黑木耳是會中毒的。所以建議大家儘量不要生吃黑木耳。黑木耳可以生吃嗎？黑木耳的顏色越黑越好...

胡蘿蔔在西方有很高的聲譽，被視為菜中上品。荷蘭人把它列為“國菜”之一。胡蘿蔔所含的營養素很全面。據測定，每百克含碳水化合物7.6克，蛋白質0.6克，脂肪0.3克，鈣30毫克，鐵0.6毫克，以及維生素Ｂ1、維生素Ｂ2、維生素Ｃ等，特別是胡蘿...

因為核桃獨特的香味和口感，是很多人都喜歡的食物。而且核桃具有非常之高的營養價值，對我們的身體有着非常大的好處。核桃還有一定的抗氧化功效，這就使得很多人更加的熱衷於核桃了。不過核桃雖然很好吃，營養價值也很高還有...

夏天一瓶冰鎮的啤酒，再配上涼拌菜，大多吃貨們只滿足了口舌之快，卻忽略了身體健康。涼拌菜是將初步加工和焯水處理後的原料，經過添加紅油、醬油、蒜粒等配料製作而成的菜餚。根據紅油的分類一般可分為香辣、麻辣、五香三大...

洋葱生吃好還是熟吃好營養專家介紹，洋葱是一種防癌食物的，但吃法不對也有可能會導致致癌的。因為洋葱經過油炸、高温加熱後，很容易產生致癌物質。洋葱中的致癌物丙烯酰胺是食物中的氨基酸與還原醣，經過高温烹飪後，丙烯酰胺...

栗子怎麼剝皮1硬物敲打發：將賣來的栗子裝在一個比較厚的塑料口袋中，在地上輕輕敲打，敲打5分鐘左右，取出栗子，栗子的皮就會與慄肉脱離，輕而易舉的可以剝出完整的栗子。2熱水浸泡法：生栗子洗淨後放入器皿中，加精鹽少許，用滾沸的...

與一般的蔬菜相比，西紅柿含有豐富的天然抗氧化劑，除了維生素C外，還含有番茄紅素。維生素C大家都非常熟悉，它可以預防感冒、治療壞血病。番茄紅素是一種使西紅柿變紅的天然色素，它在人體內的作用類似胡蘿蔔素，是一種很強的抗...

雞蛋是一種好東西，網上有些人提倡雞蛋生吃，到底正確嗎?專家説雞蛋生吃不僅不利於營養物質的吸引而且生吃雞蛋容易造成細菌污染，因此生吃雞蛋不可取，那麼如何正確有營養的吃雞蛋呢?一、生吃雞蛋為什麼不好?1、防礙人體對生...

油橄欖是世界著名油果兼用樹種，其鮮果榨取的橄欖油被譽為液體黃金。那麼，橄欖油都有哪些功效與作用?吃橄欖油有什麼好處?油橄欖果油和橄欖油一樣嗎?兩者都有什麼區別?吃過橄欖油，你見過油橄欖嗎?油橄欖果能直接生吃嗎?接...

夏季氣温高，人們愛生吃新鮮蔬菜，生吃不僅口感倍好，而且總讓人覺得沒有經過高温煮燙過，維生素沒有被破壞，所以更營養，但是並不是所有的蔬菜都可以生吃哦!今天小編跟大家一起來看看哪些蔬菜適合生吃，哪些蔬菜不適合生吃。一起...

泥鰍不僅肉質細嫩且營養價值很高，是很多人都喜歡吃的一種食物，但是大家一般都是煮熟了再吃的，那今天天天營養就給大家介紹一下泥鰍不一樣的吃法—生吃泥鰍，帶領大家一起來了解一下生吃泥鰍的功效、做法等內容！一、生吃泥鰍...

有人喜歡吃胡蘿蔔，覺得脆脆的，很好吃。天熱的時候，有人還喜歡把胡蘿蔔切成絲做涼菜，但是，營養師説，胡蘿蔔只有熟吃才營養好，而且要配給足量的油脂，烹調後熟吃。胡蘿蔔怎麼吃最有營養？胡蘿蔔生吃還是炒熟吃好我們知道，胡蘿蔔具有...

時下很流行一種説法就是，生茄子能減肥。據説，原因是茄子特別能吸油，炒茄子時就需要比其他蔬菜加更多的油才行。生吃茄子後，茄子進入體內，就能在胃腸裏把大量的油脂吸走，所以生吃茄子一定有減肥和降血脂的作用。真的如此嗎？生...

菱角是一種水生植物皮脆肉美，蒸煮後剝殼食用，亦可熬粥食。菱角含有豐富的蛋白質、不飽和脂肪酸及多種維生素和微量元素。具有利尿通乳，止渴，解酒毒的功效。菱角有着堅硬的殼，我們需要把這層殼去掉才能吃，不過，因為殼很硬，去掉...

生吃白蘿蔔好嗎白蘿蔔是一種常見的蔬菜，價格便宜卻有着豐富的營養成分，營養價值非常高。白蘿蔔可以生吃也可以熟吃。但是生熟的白蘿蔔卻有着不一樣的功效。白蘿蔔生吃可清熱生津，涼血止血，化痰止咳;而煮熟偏於益脾和胃，消...

【導讀】四歲寶寶蛀牙吃什麼好?有些寶寶飲食不規範，容易引起蛀牙。那麼四歲寶寶蛀牙吃什麼好，吃什麼能治療蛀牙呢?一起和6681小編來看看四歲寶寶蛀牙吃什麼好的介紹吧!四歲寶寶蛀牙吃什麼好1、培養兒童良好的口腔清潔習...

要想生吃蔬菜，最好選擇那些無公害的綠色蔬菜或有機蔬菜，在無土栽培條件下生產的蔬菜，也可以放心生吃。洗一洗就可生吃的蔬菜，包括胡蘿蔔、白蘿蔔、番茄、黃瓜、柿子椒、大白菜心等。這些蔬菜中所含的營養素例如維生素C及B...

1.生吃魚片得“肝吸蟲病”很多人都喜歡生魚片的鮮嫩美味，殊不知生吃魚片對肝臟很不利，極易感染肝吸蟲病，甚至誘發肝癌。據營養、健康方面的專家介紹，肝吸蟲病是以肝膽病變為主的一種寄生蟲病，人通過吃生的或半熟的含肝吸蟲...

蘿蔔的營養比較豐富。據分析，每100克可食部分，含碳水化合物6克、蛋白質0.6克、鈣49毫克、磷34毫克、鐵0.5毫克、無機鹽0.8克、維生素C30毫克。蘿蔔及秧苗和種子，在預防和治療流行腦炎、煤氣中毒、暑熱、痢疾、腹瀉、熱咳...

可能你經常會看到有的人經常手拿着一個西紅柿就直接在啃，喜歡吃甜的人還可以在上面灑點白砂糖來吃味道更好，甚至有的人選擇麻煩點，把西紅柿切成一片一片的，混合其他蔬菜或者水果做成西紅柿沙拉來食用。她們可能還會説西紅...