1.油炸食物時,應該在食物的外面加上一層外衣,此外衣可由麪粉、蛋、芝麻、香菜屑等拌勻而成。2.炒肉的時候,應該拌着葱、香菜或韭菜等一起下鍋。3.炸魚、肉時可以包着青菜一起丟入油鍋內。4.吃油炸物宜沾蘿蔔泥、蒜泥一起吃。5.多吃蒸的東西,如蒸蛋、蒸魚。6.多吃煮的東西,少吃油炸、煎、烤食物。7.新鮮的蔬菜儘量半生吃。8.吃烤魚要搭配蘿蔔泥、生菜。9.吃烤肉時,要多吃生菜。10.儘量攝取大豆食品。11.吃炸的食物時,要多吃生菜。12.多喝茶。13.少吃肥肉。