鐵，不光可以補血喔!
説起鐵元素來，大家先想到的是它的“補血”功能，其實，鐵雖然不像膳食纖維那樣可以直接加速腸胃的排毒運動，但對於維持新陳代謝的速度來説可是超級重要的!如果血液中的鐵含量不足，肌體就不能將充足的氧氣運送給細胞和身體的各個器官，我們身體的新陳代謝水平也會隨之大大降低——攝入的熱量無法被及時消耗，當然就會變成討厭的肉肉堆在身上啦!
零食無罪!減肥零食Top3
吃零食本身沒有罪過，關鍵是看你怎麼選!用蔬菜和水果當零食當然最放心，可下面這3種食品因為含有利於瘦身的營養素，雖然熱量稍高，照樣也是聰明零食的好選擇!
●餅乾族：全麥餅乾比普通的薯片、麪包類食品多了小麥麩皮，它們的大部分成分是非水溶性纖維，不但卡路里比較低，還更能促進腸胃蠕動，吸油排脂。
●堅果族：堅果是蛋白質的“倉庫”，它能使你的飽腹感保持得更長，儘管熱量較高，但所含脂肪都是健康的不飽和脂肪，每天吃一小把，心血管也會更健康!
●乳製品族：據美國健康協會的研究表明，牛奶中含有豐富的鈣元素，能幫助人體燃燒脂肪，促進機體產生更多能降解脂肪的酶，當然，要儘量挑選低糖低脂的奶製品食用喔。
維生素也能減肥?真的!
如果説“維生素=減肥藥”，那絕對是在“忽悠人”!維生素家族的主要作用在於維持身體的正常運轉，並不能直接消除脂肪，減少攝入熱量。但是，如果你因為這樣就把它們劃出瘦身清單，那可就大錯特錯了!瘦身離不開“改變飲食”和“做運動”，而這兩項變化往往會讓身體陷入某種“混亂”的自我調整過程，出現代謝紊亂、神經性厭食、嘔吐、減肥進入平台期等狀況，這時就需要維生素家族上陣了!在減肥過程中保持各種維生素的攝入，會有效減輕以上副作用，使新陳代謝處於正常水平，保證“瘦身大業”順利完成!
●在減肥過程中，增加蔬菜水果的攝入以及飲食的多樣性是保證攝入足夠維生素的基礎，如果是蹋不上好好推敲食譜的繁忙上班族，每天一粒複合維生素也是簡單易行的好方法。
營養素最新播報
●441千卡：根據著名營養學雜誌《美國臨牀營養學》所做的調查顯示，如果我們能把日常飲食中的脂肪含量控制在20%，而把蛋白質提高到30%井堅持這種“高蛋白餐”一段時間後，馬上就會感到身體輕鬆、體重下降、飢餓感減少，同時心情也會好很多。另外，研究人員還發現，普通成年人在堅持高蛋白飲食時，每天會比平時少攝入441千卡的熱量。
●18毫克：根據美國FDA的推薦，成年人每日應補充18毫克鐵質，為了達到這一目標，每天保證吃些瘦肉、大豆等絕對沒錯!
