減肥容易，要keep住纖瘦身材才最艱難。熊黛林(lynn)身為名模，身形當然要時刻保持最top!所以，健康飲食是重點。 lynn熊黛林近日就愛上大熱的有機食材，與大家分享她的秋冬季健康瘦身食譜!她隆重推薦這款用“印地安麥”做主要材料的沙律，美味之餘更含非常豐富的蛋白質、礦物質和維他命。
熊黛林笑説：“很容易做的!卡路里低之餘，印地安麥很飽肚感，最合我們這些工作不定時又愛靚的女孩子!”
食材準備： 印地安麥(quinoa即藜麥)半杯 車釐茄(切半)半杯 新鮮薄荷及羅勒 一杯 青瓜(切片)一條 檸檬汁 半杯 橄欖油 半杯 日本醬油 一杯半 海鹽或胡椒 適量
做法： 1.將印地安麥浸於水中約2-3小時，然後清洗乾淨。 2.把浸濕的印地安麥置於薄布上，並放置在過濾器中，過夜，直至麥粒發芽及釋出所有營養價值。 3.將印地安麥粒、車釐茄車釐茄青瓜層疊上，並以適量日本醬油、海鹽、檸檬汁作調味。 4.最後，伴上薄荷及羅勒葉即可。
減肥原理： 印地安麥(quinoa)有“有機穀類之後”之稱，源自南美洲安第斯山脈，屬完全有機種植，含鈣質、鐵質、維他命b及e，比普通穀類高出雙倍的蛋白質，已經8種人體無法自行製造的氨基酸。用於肌膚有燒脂去水腫功效，所以説這個飲食減肥法絕對能加快你的新陳代謝。
