新華社拉薩４月２９日電 題：“青稞博士”尼瑪扎西：讓藏族百姓種“好”青稞
新華社記者黃興、劉洪明
眼下，雪域高原已漸入夏。西藏農科院試驗田裏，一畦畦綠油油的青稞生機盎然。“青稞博士”尼瑪扎西每天都要到田裏察看，不時記錄。
寒來暑往，這樣的工作，他已做了二十多年。
尼瑪扎西是西藏青稞領域首席科學家。由他主導選育的“藏青２０００”新品種，畝產已達３５０公斤，創青稞產量新高，推廣面積突破百萬畝，惠及上百萬藏族農民。
幼時青稞夢
在青稞領域摸爬滾打半輩子，緣起卻是幼年一個心願。
尼瑪扎西家鄉在山南市扎囊縣扎玉村，土地少而貧瘠，且缺水。“青稞稈矮，穗粒也癟，有時只能喂牲口，畝產只有７５公斤。”他説。因為產不好青稞，村民只得到瓊結縣換糧食，極為不便。
“我很小就希望父親和哥哥不用四處跑，所以一心想讓青稞長得好、產量高。”小小的心願逐漸生根發芽。
年幼的他心裏也產生疑惑：“家鄉為何無法種好青稞？”冥冥之中，這最初的疑問指引着尼瑪扎西走上青稞科研之路。
後來，尼瑪扎西叩開西北農林科技大學的校門，專修農學，距離小時候的夢想越來越近了。
１９８４年，尼瑪扎西自西北歸來，正式開始了青稞科研生涯。
西藏地力貧瘠，和平解放時青稞畝產僅約１００公斤。但青稞是西藏的主要糧食作物，農牧民糧食消耗的６０％是青稞，青稞產量佔西藏糧食總產量的５５％左右，其對藏族人的重要性不言而喻。
“農民辛苦勞作，收穫卻很少。以技術促增產，就是我們科技工作者的職責所在。”尼瑪扎西説。事實上，長期以來，西藏農業科技人員圍繞青稞增產，選育了一批高產優質新品種。事後證明，每一次青稞品種更換，青稞畝產增加４０％以上。
“在希望和惋惜的交織中度過一年又一年”
剛剛步入青稞育種科研世界的尼瑪扎西，在前人的基礎上，首先對１５１３份青稞地方農家品種和歷年育成品種進行了系統鑑定，這為他後來從事青稞育種打下良好基礎。
數年時間裏，他天天撲在青稞地裏，儼然一個“土專家”。
有次出門歸來，他帶回一大箱子青稞苗，家人誤以為是禮物，不無失望。
正是這種工作態度，成就了他的育種事業。早在２０世紀９０年代，由他鑑定篩選出的藏青１４８新品種，一度成為西藏青稞高產主栽品種。多年來，他不斷調整育種目標，參與主持選育出２０多個青稞新品種（系）。
後來，尼瑪扎西重點主攻青稞稈子彈性與抗倒伏品種選育，和團隊傾注１９年時間，選育出了具有突破性的青稞新品種“藏青２０００”。
為選育出這一品種，尼瑪扎西帶領同事們長年累月待在試驗田。從耕地、播種到收割、打場，對成千上萬的育種材料進行對比觀察，積累素材。
“今年一看有希望，明年一種又不行，在希望和惋惜的交織中度過一年又一年。育種工作在於紮實的付出，同時又有偶然性，這也是科研魅力所在。”他説。
２００２年，在白朗縣青稞試驗田，尼瑪扎西發現了理想中的青稞苗，“籽粒、顏色、株高都非常好，一見鍾情。”後來，他以這株青稞苗為基礎，反覆進行各種試驗，最終在數年後發展為一個成熟的品種。
這一新品種具有產量高、產草較多、籽粒白等優點，於２０１３年通過品種審定，當年就推廣種植逾１０萬畝，結果平均畝產增加２６公斤。
尼瑪扎西的家鄉扎玉村，也從這一新品種受惠。昔日的缺糧村，如今已是“家家谷滿倉”。村委會介紹，村裏的糧食生產實現翻天覆地的改觀，家家都爭着種糧，很少撂荒，不僅不缺糧吃，且增收致富。
“把青稞推廣到全世界是我的目標”
“藏青２０００”面世後，畝產可達３５０公斤，產量已趨於飽和。隨着國內基因科學的突飛猛進，高原青稞選育工作迎來新的機遇。
“今後要選育好品種，需在基因層面深度研究，挖掘優良功能基因。”尼瑪扎西説，每個基因控制每個性狀，技術上必須先定位，這是現代糧食育種的方向。
基於此，尼瑪扎西和國內科研單位合作，對青稞古老品種“拉薩鈎芒”進行全基因組測序，首次繪製覆蓋精度很高的基因圖譜，青稞育種進入基因組學時代。
“測定基因後，我們可更好地進行青稞育種，比如需要耐寒耐旱的品質，我們就把兩種基因組合，這將給青稞育種工作帶來革命性的改變。”尼瑪扎西説。
選育優良品種外，作為一名青稞科學家，尼瑪扎西還有着更宏大的抱負：要將青稞這種優質食品推向全世界。
早在１９９２年，從加拿大薩斯科春恩大學農學院深造回國後，他就大膽提出青稞加工要突出β－葡聚糖含量品種等想法，有效推動青稞加工產業發展。近年來，他帶領團隊與企業合作研發了青稞紅曲酒、青稞方便麪、青稞酥等產品。
現在，尼瑪扎西走到哪兒，都推介青稞的好處：高蛋白、高纖維、高維生素，低脂肪、低糖，且富含微量元素硒等。“青稞是藏民族對世界的獨特貢獻，把青稞推廣到全世界是我的目標。”這位科學家説。
