在三伏天裏，人經常會感覺到自己的腹部冰涼，並且還會經常性的出現腹瀉問題。大家要知道在夏季鬧肚子，是極其容易傷了陰氣，因此為了預防腹瀉問題的發生，在飲食方面人們需注意要將水煮開了，將食物煮熟，才進行食用;並且也要記得忌吃生冷的蔬菜，以及不潔的瓜果，還要注意晚上睡覺的時候儘量要避免腰部受涼。
或許有的人一聽到花椒水，便會聯想到這肯定是一道黑暗料理，並且還會覺得這是一種刑具，其實不用擔心，花椒水是很好的東西，它可以幫助人預防腹瀉，因此説在暑夏腹瀉的時候，還真的得要請它來大刑伺候一下。
至於要怎麼製作花椒水才好呢?其實首先取2-10粒的花椒，在睡前的時候用開水進行浸泡，而待水涼後便服下，不過要記得花椒可不能服下，這樣連續的服用5天，便可緩解大家腹瀉的問題。其實大家要知道花椒它性屬温，能夠温通寒結，不過若是黃痰多並且容易上火喝花椒水的話，便有可能會將其症狀加重。
大家還要知道花椒其實是我們中國特有的一種香料，並且它是位於十三調料的首位，在美食當中，無論是紅燒，還是泡菜，亦是滷味等都會用到，並且花椒也是可以將其研磨成粉狀加鹽、胡椒粉等製作成椒鹽來食用的，不僅如此花椒還可以用來榨油，並且它的出油率可達到25%以上。對於花椒所製出的食用油來説，其含有濃郁的香味，並且味雖麻且辣，但是炒熟後香味卻會飄溢出來。要知道花椒的香味其實是可以去除各種肉類的臊腥味的，並且可以改變食物的口感，不僅如此還能促進人的唾液的分泌，並且還能促進人的食慾。而在醫學的領域中，花椒其實也可以促進血管的擴張，來達到減低血壓的作用。
