相關淡菜的功效的潮流知識

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◆淡菜的營養價值淡菜是大眾化的海鮮品，收穫後不易保存，歷來將其煮熟後加工成幹品--淡菜。淡菜的營養價值很高，並有一定的藥用價值。淡菜蛋白質含量高達59%，其中含有8種人體必需的氨基酸，脂肪含量為7%，且大多是不飽和脂肪酸...

説到芹菜應該大家都不陌生，芹菜是餐桌上不可少的一種香料。很多菜譜只要加一點芹菜就會變得美味多了。除此之外，芹菜還有很好的養生食材。那麼芹菜有些什麼功效呢？下面來看看你絕對沒有想到芹菜食療的8大功效吧！清熱生津...

菾菜根（《綱目》）【異名】出莙薘兒、莙薘根（《飲膳正要》）。【來源】為藜科植物菾菜的根。【植物形態】菾菜，又名：糖蘿蔔。二年生或多年生草本，高60～120釐米。根肉質，肥厚，圓錐形或紡錘形，外皮紫紅或黃白色。莖直立，有溝紋，光亮。...

淡竹葉為常用中藥。始載《神農本草經》，列入竹葉項下。至《本草綱目》始將竹單列為一品名。別名：竹葉。來源：為禾本科多年生草本植物淡竹葉的乾燥莖葉。產地：主產於江蘇、浙江、湖南，以及江南各地。性狀鑑別：莖葉全長約50釐...

面部色斑是美容的大敵，它是由於人體內在原因(如氣血淤滯或不足、懷孕引起的激素變化等)和外在原因(如日曬、化粧品使用不當等)相結合而產生的面部肌膚色素沉着，最常見的是黃褐斑、蝴蝶斑、老年斑(也叫壽斑)、雀斑、曬斑...

淡菜乾是一種常見的海產品，是貽貝的貝肉，也叫做青口，有東海夫人的美稱。其肉質鮮美，因而受到大眾的喜愛。那麼淡菜乾如何清洗呢?淡菜乾的營養價值有哪些呢?淡菜乾的營養價值：1、蛋白質多在淡菜乾裏面，蛋白質含量多到讓人驚...

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【拼音名】DànHuāDānɡYào【別名】獐牙菜、加達、當藥、水黃連【來源】藥材基源：為龍膽科植物北方獐牙菜的全草。拉丁植物動物礦物名：Swertiadiluta（Turcz，）ok.f.［GentianadilutaTurcz.;OpheliachinensisBu...

黃花菜（《昆明民間常用草藥》）【異名】連珠炮、下奶藥（《昆明民間常用草藥》），條參、綠葱根、鎮心丹、金針菜（《雲南中草藥選》），野皮菜、真金花、雞腳參、小提藥、雞藥葛根、風尾一枝蒿、萱草（《雲南中草藥》）。【來源】為百合...

【別名】粉仔菜、灰條菜、灰灰菜、灰藋、白藜【來源】藜科藜屬植物藜ChenopodiumalbumL.，以全草入藥。夏季採，切段曬乾或鮮用。【性味】甘，平。有小毒。【功能主治】清熱利濕，枝葉透疹。用於風熱感冒，痢疾，腹瀉，齲齒痛;外用...

菠菜（《履巉巖本草》）【異名】菠稜（《嘉話錄》），波稜菜（《唐會要》），赤根菜（《品彙精要》），波斯草（《綱目》），鸚鵡菜、鼠根菜（《現代實用中藥》），角菜（《陸川本草》）。【來源】為藜科植物菠菜的帶根全草。【植物形態】菠菜一年生草本，全體...

淡菜的營養價值淡菜的營養價值很高，並有一定的藥用價值。淡菜蛋白質含量高達59%，其中含有8種人體必需的氨基酸，脂肪含量為7%，且大多是不飽和脂肪酸。淡菜中所含脂肪裏不飽和脂肪酸較多，對於維持機體的正常生理功能、對促進...

【拼音名】CàiBǎn【別名】節節花、山澤蘭、大青葉【來源】藥材基源：為蕁麻科植物多序樓梯草的全草。拉丁植物動物礦物名：ElatostermamacintyreiDunn［stre（Buch.-Ham.）Wedd.］採收和儲藏：夏、秋季採收，鮮用或曬乾。【原...

韭菜是嬌嫩鮮美辛辣的葉菜類,又名鍾乳草,懶人人菜,還有個更響亮的名字:起陽草，也是天然的“偉哥”，不但是調味的佳品，而且是富含營養的佳蔬良藥。韭菜中除含有蛋白質、脂肪、碳水化合物，最有價值的是含有豐富的胡蘿蔔素與...

苦菜的功效：苦菜為菊科植物山苦蕒的全草或根。歸肝、胃、大腸經。有清熱解毒，消癰排膿，祛瘀止痛的功效。用於腸癰，肺癰高熱，咳吐膿血，熱毒瘡疔，胸腹疼痛，產後腹痛，痛經。苦菜別名：山苦蕒、節託蓮、小苦麥菜、苦葉苗、敗醬、苦麻...

淡菜是貽貝科動物的貝肉，也叫殼菜或青口。煮熟去殼曬乾而成，因煮制時沒有加鹽，故稱淡菜。淡菜在中國北方俗稱海紅，是馳名中外的海產食品之一。產於浙江、福建、山東、遼寧等省沿海。海洋軟休動貽貝是一些雙殼類軟體動物，殼...

菘菜（《本草經集註》）【異名】白菜（《飲膳正要》），夏菘（《農政全書》），小白菜、江門白菜（《廣州植物誌》），油白菜（《蘇南種子植物》）。【來源】為十字花科植物青菜的幼株。【植物形態】青菜（《日用本草》）一年生或二年生草本，全部禿淨...

海韭菜（《高原中草藥治療手冊》）【異名】那冷門（藏名）。【來源】為芝菜科植物圓果水麥冬的全草、果實。【植物形態】圓果水麥冬，又名：三尖草。多年生草本，高20～30釐米。莖基膨大。葉基生，線形，上部稍扁平，下部半圓柱狀，基部增寬成...

蕨菜是家家户户都吃過的一種蔬菜了，它還被稱為龍頭菜，拳頭菜等，食用部分是未伸展開的幼嫩葉芽，處理好後的口感清香潤滑，調拌之後，口感更加豐富，大家在品味它的美味時，有沒有想過它有些什麼功效與作用呢?那它會不會對人體造成...

《本草綱目》記載淡竹葉:“去煩熱，利小便，清心。”淡竹葉圖片①別名:竹葉門冬青、迷身草、山雞米、長竹葉、山冬、地竹、林下竹等。②來源:禾本科植物淡竹葉的乾燥莖葉。③性味歸經:甘、淡，寒。歸心、胃、小腸經。傳統功...

淡豆豉的功效：淡豆豉為豆科植物大豆的成熟種子經發酵加工而成的製品。別名：豆豉、杜豆豉、香豉、豉、淡豉、大豆豉，淡豆豉味苦、氣香宣散；具有疏散解表，宣鬱除煩的功效；主治外感表症，惡寒發熱，胸中煩悶，虛煩不眠，口舌生瘡。凡外...

薺菜的營養價值很高。食用方法多種多樣。具有很高的藥用價值，具有和脾、利水、止血、明目的功效，常用於治療產後出血、痢疾、水腫、腸炎、胃潰瘍、感冒發熱、目赤腫疼等症。人工栽培以板葉薺菜和散葉薺菜為主，冬末春初均...

別名：青蛇仔、九乾菜。植物名：狗肝菜。生長環境：本品為一年生或二年生草本，廣州常見的野草，多生於曠地上，堤岸上較潮濕廕庇地。分佈：廣東各地均有，我國南部地區常見。入藥部分：全草。採集期：全年有產，夏秋較多。自採地點：基邊，田邊...

淡菜的別名：水菜、殼菜、青口、貽貝淡菜的功效與作用：甘鹹，温。入肝、腎二經。有補肝腎，益精血，助腎陽，消癭瘤、調經血、降血壓的功效淡菜的營養價值：蛋白質含量高達59%，其中含有8種人體必需的氨基酸，脂肪含量為7%，且大多是不飽...