相關秈米的作用的潮流知識

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大米，是稻子的子實脱過殼而成的。大米得中國人的主食之一，無論是家庭用餐還是去餐館，米飯都是必不可少的。大米中含碳水化合物75%左右，蛋白質7%-8%，脂肪1.3%-1.8%，並含有豐富的B族維生素等。大米中的碳水化合物主要是澱粉，所...

春夏季即將來臨，回南天將至，少不了的就是潮濕的日子將馬上到來。外濕強力，無所不在，還要注意內濕的日子中，祛濕、今天吃什麼自然就變成話題。薏米的作用薏米的作用薏米，是常用的中藥。又是普遍、常吃的食物，性味甘淡微寒，有利...

糙米是指除了外殼之外都保留的全穀粒。即含有皮層、糊粉層和胚芽的米。由於口感較粗，質地緊密，煮起來也比較費時；但是糙米的營養價值比精白米高。與全麥相比，糙米的蛋白質含量雖然不多，但是蛋白質質量較好，主要是米精蛋白，氨...

薏米，健脾益胃的“米中之王”，最受大眾熱捧的飲食養生之道就屬五穀養生了，薏米之所以受到人們的歡迎是因為它的營養價值豐富，薏米中蛋白質的含量佔13．7％，而脂肪的含量佔到了5．4％、碳水化合物是薏米的主要成分，佔64．7％。其中蛋白質...

中國北方許多婦女在生育後，都有用小米加紅糖來調養身體的傳統。小米熬粥營養價值豐富，有“代蔘湯”之美稱。由於小米不需精製，它保存了許多的維生素和無機鹽，小米中的維生素B1可達大米的幾倍;小米中的無機鹽含量也高於大...

紫米中含有豐富蛋白質、脂肪、賴氨酸、核黃素、硫安素、葉酸等多種維生素，以及鐵、鋅、鈣、磷等人體所需微量元素，是煮食、加工副食品、食療的佳品。香潤可口的紫米粑粑、紫米甜白酒、大棗紫米粥、紫米三七燉雞、紫米八...

秈米其實也是大米的一種。米粒為長橢圓形或細長形，較白，透明度較差。秈米烹調時，吸水性強，脹性大，出飯率高。秈米煮熟後，黏性低，飯粒間鬆散，口感粗硬。但這種米易被消化吸收。秈米的功效與作用：秈米由於黏性相對較低，更易於消化...

黑米為米中珍品，素有“貢米”、“藥米”、“長壽米”之美譽，具有特殊的營養價值。現代分析表明：黑米的營養成分非常豐富，亦稱黑貢米，西漢“絲綢之路”開拓者張騫發現這種奇米，把它獻給漢武帝，漢王食後贊曰“神米”，從此被歷代...

米仁的功效：米仁又稱薏苡仁，米仁為禾本科植物薏苡的種仁，米仁別名川穀、六穀、菩提子，米仁有健脾滲濕，除痺止瀉的功效，米仁用於治療水腫、腳氣、小便不利、濕痺拘攣、脾虛泄瀉，米仁還是一味美容價值較高的藥用食品。名稱：米仁...

黑米是一種藥、食兼用的大米，米質佳，口味很好，很香純。食用價值高，除煮粥外，還可以製作各種營養食品和釀酒。自古以來，黑米就被人們當成一種滋補保健品。《紅樓夢》中所説的“御田胭脂米”就是指紫黑色的血糯米。中醫認為，黑...

【出處】《本草經集註》【拼音名】GūMǐ【別名】雁膳（《管子》），菰粱（《楚辭》），安胡（《七發》），蔣實（《楚辭》王逸注），茭米（孫炎），黑米（《杜工部集》），雕胡米（《本草圖經》），雕菰（《綱目》），茭白子（《江蘇植藥志》）。【來源】為禾本科植物菰的...

【別名】稻米、大米、硬米【科屬】禾本科草本植物稻的種子【性味】味甘、苦，性平【功用】能補中益氣、健脾胃，除煩渴【主治】用於嘔吐、瀉痢或温熱病所致的脾胃陰傷、胃氣不足、口乾渴等【歸經】歸脾、胃經【主產區】全...

紅米含有豐富的澱粉與植物蛋白質，可補充消耗的體力及維持身體正常體温。它富含眾多的營養素，其中以鐵質最為豐富，故有補血及預防貧血的功效。而其內含豐富的磷，維生素A、B羣，則能改善營養不良、夜盲症和腳氣病等毛病；又能有...

米酒的主要原料是江米，所以也叫江米酒。據分析，米酒營養成分與黃酒相近，乙醇含量低。但是可為人體提供的熱量比啤酒、葡萄酒都高出很多倍。米酒含有十多種氨基酸，其中有8種是人體不能合成而又必需的。每升米酒中賴氨酸的...

薏米又名薏苡仁、苡米、苡仁，薏米是補身藥用佳品。據醫藥部門化驗分析，薏米含蛋白質16.2%，脂肪4.6%，糖類79.2%。冬天用薏米燉豬腳、排骨和雞，是一種滋補食品。夏天用薏米煮粥或作冷飲冰薏米，又是很好的消暑健身的清補劑。薏...

糙米大家想必有點陌生，像在平時生活中我們大部分都吃白米飯，很少接觸到糙米，但其實糙米可具有非常多的營養價值是大米比不上的哦，下面我們就看看糙米的功效以及作用，而它作為一種粗糧，是不是和其他粗糧一樣可以減肥呢?下面...

【中藥概述】秫米，別名：糯小米、黏粟、糯粟、黃糯，為禾木科草本植物小米的成熟種子。甘，微寒。歸肺、胃、大腸經。和胃安神：用於脾胃虛弱，或胃失安和引起的夜寐不安，常配半夏同用，如（《內經》半夏秫米湯：半夏，秫米）治胃不和，夜不得...

菰米（《本草經集註》）【異名】雁膳（《管子》），菰粱（《楚辭》），安胡（《七發》），蔣實（《楚辭》王逸注），茭米（孫炎），黑米（《杜工部集》），雕胡米（《本草圖經》），雕菰（《綱目》），茭白子（《江蘇植藥志》）。【來源】為禾本科植物菰的果實。植物形態詳“茭...

玉米是世界公認的“黃金作物”，其脂肪大部分是亞油酸，磷、維生素B1的含量居穀類食物之首。具有防治便祕、腸炎、腸癌和利尿降壓、止血止瀉、助消化等功效，適宜一般人羣食用。玉米的介紹玉米又名苞谷、苞米、玉蜀黍、珍珠...

玉米鬚異名玉麥須（《滇南本草》），玉蜀黍蕊（《現代實用中藥》），棒子毛（《河北藥材》）。玉米鬚的功效與作用-玉米鬚的藥用價值玉米鬚的營養價值玉米鬚含脂肪油2.5%、揮發油0.12%、樹膠樣物質3.8%、樹脂2.7%、苦味糖甙1.15%、皂...

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大米的功效與作用想必大家都想了解一下。大米是我們的主食之一，大米的營養素含量不高但因為人們食用量大，能提供人人體所需的能量。下面一起來看看大米的功效與作用。大米的功效與作用1、大米“強身好顏色”大米中各種...

“健脾益胃，補肺清熱、祛風勝濕，養顏駐容、輕身延年”。這是《本草綱目》中提及薏米的一段話，可見薏米對人體還是很有幫助的。那麼薏米的功效與作用有哪些？薏仁（俗稱薏米）在我國栽培歷史悠久，是我國古老的藥食皆佳的糧種之一...

西米的功效與作用有哪些呢？西米不僅具有養顏美容的功效，還具有健脾補肺深受大家的喜愛，朋友大多會將它做稱西米羹以及冰鎮飲品。西米的營養價值西米幾乎是純澱粉，含88%的碳水化合物、0.5%的蛋白質、少量脂肪及微量維生素B...