相關莧菜的營養價值的潮流知識

莧菜的別名：青香莧、紅莧菜、紅菜、野刺莧、米莧、人旱菜，杏菜、荇菜、瑩瑩菜、玉米菜、米穀菜、雲仙菜。莧菜的功效與作用：性涼，味微甘；入肺、大腸經。主治清熱利濕，涼血止血，止痢。主治赤白痢疾，二便不通，目赤咽痛，鼻衄等病症...

蔬菜的營養價值很多人都會問，幾乎人人都吃的蔬菜的營養價值到底有哪些呢?其實，蔬菜大家都經常吃，超市也都有新鮮的蔬菜提供。另外蔬菜也可泛指全部的綠色蔬菜。這些蔬菜的價值主要體現在維生素和礦物豐富方面，下面就一起...

馬齒莧具有清熱利濕、止痢、消炎、解毒等功效。歷代醫學家對馬齒莧的藥用價值多有記載。馬齒莧含有豐富的去甲腎上腺素、鉀鹽、多種氨基酸、糖類、生物鹼、香豆精類、黃酮類、強心甙，因此，具有清熱解毒、利水去濕、散血...

【拼音名】BáiHuāXiàn【別名】爛腳蒿、白牛膝、土牛膝、懷牛膝【來源】藥材基源：為莧科植物白花莧的根或花。拉丁植物動物礦物名：Aervasanguinolenta(L.)B1.［Achy-ranthessanguinolentaL.］【原形態】多年生草本，高達lm...

【拼音名】XiǎoMǎChǐXiàn【別名】地錦【來源】藥材基源：為馬齒莧科植物四裂馬齒莧的全草。拉丁植物動物礦物名：PortulacaquadrifidaL.採收和儲藏：全年均可採收，除去殘根及雜質，洗淨，鮮用或略蒸或燙後曬乾。【原形態】一...

菜花又叫花椰菜，有白、綠兩種，綠色的又叫西蘭花、青花菜。菜花營養豐富，是《時代》雜誌推薦的10大健康食品中第四名，菜花富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、食物纖維、維生素及礦物質。其中維生素C花菜--菜花含量較高，每100克...

莧菜別名荇菜，莧菜富含易被人體吸收的鈣質，防止肌肉痙攣（抽筋）。它含有豐富的鐵、鈣和維生素K，具有促進凝血，增加血紅蛋白含量並提高攜氧能力，促進造血等功能。莧菜的功效與作用-莧菜的營養價值莧菜的營養成分據分析每100克...

【出處】出自《湖南藥物志》。【拼音名】ShuǐXiànCài【英文名】HerbofCommonAmmannia，all-grassofCommonAmmannia【別名】仙桃草、結筋草、水靈丹、節節花【來源】藥材基源：為千屈菜科植物水莧菜的全草。拉丁植物動...

【拼音名】DìJǐnXiàn【來源】藥材基源：為莧科植物銀花莧的全草。拉丁植物動物礦物名：GomphrenacelosioidesMart.採收和儲藏：春、夏間採收全草，洗淨，鮮用或曬乾用。【原形態】直立或披散草本，高約35m。莖被貼生白色長柔毛...

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【別名】九層風、地靈莧【來源】藜科漿果莧Deeringiaamaranthoides（Lam.）Merr.，以全株入藥。【生境分佈】台灣、廣東、廣西、雲南、貴州。【性味】淡，平。【功能主治】祛風利濕。主治風濕性關節炎，腸炎腹瀉，痢疾。【用法用...

芹菜分為水芹(白芹)和香芹(藥芹)兩種。水芹葉較小、呈淡綠色、矮小柔弱、香味淡。香芹葉片較大，綠色，葉柄粗，高大而強健，香味濃。選購芹菜時，梗以20~30釐米長為宜，要挑菜葉翠綠不枯黃、菜梗粗壯的。用手指掐一下，實心的要比...

【拼音名】LèXiànCài【別名】刺莧、野莧菜、土莧菜、豬母菜、野勒莧、刺刺草、野刺莧萊、酸酸莧、刺莧菜【來源】藥材基源：為莧科植物刺莧的全草或根。拉丁植物動物礦物名：AmaranthusspinosusL.。採收和儲藏：春、夏、...

【出處】《嶺南採藥錄》【拼音名】LèXiànCài【英文名】野莧菜、土莧菜、豬母菜（《福建民間草藥》），野勒莧（《廣西中藥志》），刺刺草（《福建中草藥》）。【來源】為莧科植物刺莧的根或全草。夏、秋可採。【原形態】刺莧（《台灣...

【別名】水旱蓮【來源】千屈菜科耳水莧AmmanniaauriculataWilld.，以全草入藥。【生境分佈】長江流域各地。【功能主治】治急、慢性膀胱炎，白帶過多。【用法用量】4～8錢。【摘錄】《全國中草藥彙編》...

莧菜的葉呈卵形或稜形，菜葉有綠色或紫紅色，莖部纖維一般較粗，咀嚼時會有渣。莧菜菜身軟滑而菜味濃，入口甘香，有潤腸胃清熱功效。亦稱為“鳧葵”、“荇菜”、“莕菜”。吃莧菜好嗎？莧菜的營養價值、功效與作用莧菜的營養價值...

【拼音名】TónɡXiànCài【來源】藥材基源：為龍膽科植物金銀蓮花的全草。拉丁植物動物礦物名：Nymphoidesindica（L．）O．Kuntze［MenyanthesindicaL.」採收和儲藏：夏、秋季採收，洗淨，曬乾。【原形態】多年生水生植物。莖沉水，圓柱...

古往今來，人們都將常見的芹菜視為佳餚。芹菜是常見的一種蔬菜，也是很健康的選擇，但是你可能不知道芹菜和雞肉、黃瓜、南瓜卻不能同吃。“芹菜有很高的藥用價值。”某養生室教授説，芹菜性涼，味甘，具有清熱除煩、平肝、健胃、...

捲心菜營養相當豐富，含有大量的維生素C，纖維素以及碳水化合物及各種礦物質，除此以外捲心菜內還含有維生素u，維生素u是抗潰瘍因子，並具有分解亞硝酸胺的作用，下面簡單介紹一下捲心菜的藥用功效。1、中醫認為經常食用捲心菜能...

【拼音名】YěXiànZǐ【別名】莧菜子、青葙子、西風谷【來源】藥材基源：為莧科植物凹頭莧或反枝莧的種子。拉丁植物動物礦物名：anthuslividusL.[umauct．NonL．」。2．AmaranthusretroflexusL．採收和儲藏：秋季採收果實，日曬，搓揉...

馬齒莧的別名：馬齒草、馬莧、長命菜、馬齒龍芽、醬瓣豆草、瓜子菜、五行草、灰莧、馬踏草、安樂菜、酸莧、耐旱菜馬齒莧的功效與作用：馬齒莧味酸，性寒；入大腸、肝、脾經，質粘滑利；具有清熱祛濕，散血消腫，利尿通淋的功效；主治熱...

生菜即葉用萵筍，因適宜生食而得名，質地脆嫩，口感鮮嫩清香。在肉食量明顯增加的現代人中，生菜給人帶來清爽利口的美好感受，頗受人們喜愛。現在市場上一般會有兩種：球形的包心生菜和葉片皺褶的奶油生菜（花葉生菜）。食療健康生菜...

捲心菜是大家都熟悉的家常菜了，捲心菜富有很高的維生素元素，還能提高人體的免疫力。在世界衞生組織推薦的最佳食物中排名第三。圓白菜的主要功效為補腎強骨、填髓健腦、健胃強身、防癌抗癌、延年益壽。食物搭配圓白菜+...

【拼音名】ShuǐMǎChǐXiàn【別名】碌耳草、水泉【來源】藥材基源：為千屈菜科植物節節菜的全草。拉丁植物動物礦物名：Rotalaindica(Willd)Koehne[PeplisindieaWilld.]採收和儲藏：夏、秋季採收，洗淨，鮮用或曬乾。【...

青菜是十字花科蕓薹屬的葉用蔬菜，在一些地方，青菜也可泛指綠色蔬菜。雲南人也將苦菜稱為青菜。青菜的營養價值非常高，據分析每100克含水分94.5克，蛋白質1.3克脂肪0.3克，碳水化合物2.3克，粗纖維0.6克，灰分10克，胡蘿蔔素1.49毫...