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基本食材主料雞250g配料適量油、適量鹽、適量葱、適量姜、適量辣椒、適量花椒、適量茴香、適量水、適量料酒炒雞的做法基本步驟1準備好雞塊，清洗乾淨去掉多餘的油脂2把洗好的雞塊倒入盆子中3準備好適量的葱和姜4把切好...

西湖牛肉羹是江南地區特色傳統名菜，屬於杭幫菜。由於它香淳潤滑、鮮美可口，常會提前上席作為潤喉開胃的羹湯。西湖牛肉羹也是深受普通老百姓喜愛的食品。僅用牛肉、雞蛋和香菇，便可做成價廉物美的羹湯，因而，西湖牛肉羹在民...

健康功效豬肉：補腎、滋陰、益氣米飯：活血化瘀青蘿蔔：消食積、化痰、清熱炸肉丸子的做法食材用料豬肉1斤相剋食物米飯1湯匙相剋食物青蘿蔔6片相剋食物麪粉3兩葱半顆相剋食物姜兩片相剋食物鹽一小勺小蘇打一小勺花椒麪一小...

鐵板雞心製法：雞心的做法1、雞心洗淨，在雞心尖上切四刀成菊花形，入清水中漂淨血水，撈出控幹，納碗用鹽、葱姜水、料酒醃漬入味。2、淨鍋上火，摻清水燒沸，放少許葱姜水、料酒，下雞心焯一水至定形，起鍋投涼備用。3、淨鍋上火，入色...

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鄉村土豆泥的做法：1.首先將土豆去皮用刀切開後拉成長條，碼盤備用。2.香葱切末，火腿、胡蘿蔔切成丁。3.在鍋內倒入水後轉大火燒開，將土豆條放入鍋內，改中火蒸至15分鐘。4.蒸好後將土豆條用刀碾成土豆泥放入器皿中備用。土豆...

茼蒿的做法大全茼蒿菜粥材料白米1杯，茼蒿菜300克調味料水8杯，鹽1茶匙，胡椒粉少許。做法1、白米洗淨，加水8杯浸泡20分鐘，移到爐火上煮開，改小火熬粥。2、茼蒿菜洗淨、切小段，加入粥內同煮，再加鹽調味，一熟軟即熄火盛出，食用時撒...

牛肉辣椒醬的做法材料辣椒醬的做法大全牛肉餡1斤、紅辣椒1斤、幹黃醬1盒、蕃茄醬半盒、白糖半斤、姜半斤、蒜1斤、五香花生半斤、熟芝麻二兩、味素1兩、鹽少許。做法1.將紅辣椒、姜、蒜、五香花生放在料理機上分別打...

小雞腿一種吃法身高再長10釐米小雞腿不僅味道鮮美，而且做法非常的多，下面我們就一起來看看如何製作出美味的小雞腿食品吧。太師雞腿怎麼長高材料：雞腿1000克，胡蘿蔔150克，甘薯150克，萵筍100克，花生油75克，番茄汁50克，料酒25克，...

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製作方法1、炒鍋放旺火上，下熟清油燒二三成熱時，投入雞肉粒、蝦仁劃散，約各式三鮮水餃10秒鐘立即倒出瀝乾油，待冷卻後，放入豬肉餡內拌和。韭菜芽洗淨切1釐米長的段，與蝦子、花椒粉一起拌入肉餡內，即成三鮮餡。三鮮餃子餡的做...

健康功效胡椒粉：補血、護齒、保護骨骼白糖：富含碳水化合物、活血化瘀煎牛排的做法大全食材用料牛排100克相剋食物西蘭花50克相剋食物胡蘿蔔片適量胡椒汁適量料酒適量檸檬汁1個烤肉汁適量胡椒粉適量精鹽適量白糖適量相剋...

板栗餡料的做法1、新鮮栗子攤開晾兩三天;2、每個栗子用刀背敲開一道小口，煮一鍋開水，把栗子到進去滾幾下，撈出過冷水;3、剝去栗子殼和栗子衣，取出栗子肉。把栗子肉放高壓鍋加少量水煮至爛熟;4、把煮熟的栗子肉用料理機打...

豆芽菜包括黃豆芽、綠豆芽、小豆芽等，又稱如意菜。食用豆芽始於宋朝，豆芽與筍、菌並列為素食鮮味三霸。豆芽含有豐富的維生素C、維生素E、葉綠素等營養成份，具有養顏預防腫瘤的功效。豆芽菜是黃豆芽、綠豆芽、黑豆芽和小...

很多人喜歡吃可樂雞翅，那麼，可樂雞翅的家常做法是怎樣的呢？雞翅的家常做法食材明細：雞翅中適量，可樂一聽，八角適量，姜適量，葱段適量，料酒適量，甜味口味，炸工藝，半小時耗時，普通難度可樂雞翅的做法步驟：1、材料：雞翅中、可樂一聽、八...

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豆角燉土豆怎麼做好吃食材主料：五花肉100g、土豆300g、豆角300g配料：葱適量、姜1片、大料2個、花椒適量、料酒適量、老抽適量、鹽3勺製作時間：半小時-1小時做法1五花肉切片2豆角撕去老筋去頭尾，土豆去皮切滾刀塊，葱切片、...

蚊子君大概是世界上最奇葩的生物了，特別是夏天到來時，我脱掉身上層層盔甲，等待它的“臨幸”。自打入夏以來啊，我就獨得蚊子君恩寵，我勸蚊子君要雨露均沾，可蚊子君就是不聽，就寵我，就寵我，就寵我……這個磨人的小妖精啊!但是，對...

橙汁布丁原料:甜橙750克、雞蛋600克、砂糖350克方法:1.將橙子去皮擠汁2.雞蛋打開取蛋黃3.將橙汁、砂糖放入鍋內，用小火煮至稠厚即可，待冷後慢慢倒入蛋黃汁拌勻，倒入抹有油的布丁模具內，放入蒸鍋蒸熟，待冷後取出即可食用。...

1、糟青魚。把青魚去掉頭和尾以及內臟以後洗淨切成段放到容器裏撒上鹽醃製10天左右，每兩天要把魚翻身一次。把醃製好的青魚撈出來在青魚的身上塗上一層用江米酒，料酒和鹽調成的汁，再放到容器裏醃製10天左右。這樣吃的時...

紅燒茄子材料茄子3條(去皮切條)，紅尖椒1個(切碎)，蒜頭3粒(切碎)，葱1根(切段)，鹽，雞粉，生抽，老抽。做法1、鍋熱油滾(油要多些，油少燒的茄子沒那麼香)，放入切好的蒜頭和紅尖椒炒兩下。紅燒茄子的家常做法2、加入茄子條一起炒(我...

用料黃花菜100克青瓜 胡蘿蔔 姜 蒜 食用油 鹽 醬油  黃花菜的做法大全涼拌黃花菜的做法1、黃花菜用冷水泡40分鐘,温水20分鐘,熱水10分鐘,按自己的時間按排，去雜質洗掙並擠幹水分備用2、把青瓜胡蘿蔔姜蒜洗淨備...

土豆豆角燉肉(辣味)材料土豆豆角燉肉土豆、豆角、豬肉(五花)、葱薑蒜、花椒、八角、辣椒、冰糖、辣豆豉醬、老抽、啤酒。做法1、將土豆切成一片一片的，豬肉切成一塊一塊的，豆角擇好。2、水燒熱，放入肉塊、花椒、啤酒，肉變...