相關美味的潮流知識

微波燒烤法材料:10個雞中翅、蜂蜜、醬油、鹽、料酒(紅酒也可)、姜、紅幹辣椒、五香粉、黑胡椒。奧爾良烤翅做法:1.如果是速凍雞翅，請先解凍。把10個新鮮雞翅放在一個可在微波爐內加熱的器皿內。2.加入少量醬油，放2小茶...

夏天吃涼菜是一個非常愜意的事情，因為隨着氣温的上升，吃涼菜是既開胃又清淡的，比如説冷麪、涼拌雞絲之類的，但是在夏天東西不能放太久，一方面細菌滋生的快吃到肚子裏可能會拉肚，更嚴重的還會引起腸胃炎，那麼就會嚴重影響到身...

南京美食是屬於金陵菜系,口味上偏於甜,南京小吃也是四大小吃之一,風味獨特,歷史悠久,南京人都比較喜歡吃鴨,鵝,所以著名的特色小吃有鴨血粉絲湯,尹氏雞汁湯包等等,但是到了南京應該怎麼吃呢?你知道南京的六大特色美食...

很多人對蟹黃豆腐羹的做法並不是很清楚，這樣的佳餚在製作上，也是需要很好的技巧，這樣製作後，使得它的口感才會獨特，吃的時候，對人體健康有着很好的幫助。蟹黃豆腐羹的做法：材料主料：海蟹300克，北豆腐75克，蟹黃豆腐輔料：大葱10克，...

筍尖五花肉燜筍尖材料：五花肉，筍尖，大料，蒜頭，生抽，老抽，糖，雞精做法：1、五花肉切大片，用生抽、老抽、蒜頭、糖先醃一會兒，筍尖焯水待用。2、起油鍋，爆香蒜頭，下五花肉煸炒。3、待肉上色後，下筍尖，加大料加適量的水中火將肉燜軟。4、...

製作方法1、炒鍋放旺火上，下熟清油燒二三成熱時，投入雞肉粒、蝦仁劃散，約各式三鮮水餃10秒鐘立即倒出瀝乾油，待冷卻後，放入豬肉餡內拌和。韭菜芽洗淨切1釐米長的段，與蝦子、花椒粉一起拌入肉餡內，即成三鮮餡。三鮮餃子餡的做...

最近，電視劇《美味奇緣》正在熱播，雖然是青春勵志偶像劇，還是原來的配方，還是熟悉的味道，但是能看到熟悉的身影總是令人欣喜。劇中張雨劍飾演的趙寒簡直就是“撩妹教科書”，男友力爆棚。今天小編就帶大家看看演員張雨劍個人...

做法一：1、花菜用小刀剝小朵用清水漂洗淨，再氽水備用。蘑菇洗淨切片，秀珍菇洗淨，青紅尖椒洗淨切小，姜蒜切片，葱切小段備用;2、炒鍋放油，油温熱時，下幹辣椒段，花椒粒，姜蒜片炒香，再放入豆瓣醬和老乾媽豆豉醬及葱白翻炒出香味;3、...

製作食材牛肋板肉五斤;醬油五兩;食鹽二兩;葱段三棵;甜麪醬一兩;燉牛肉有關圖片(18張)蒜一頭;姜五片;花椒;大料;丁香、桂皮、豆蔻、砂仁、肉桂、白芷等八味共一兩。燉牛肉的家常做法制作流程將牛肋板肉洗淨，控去血水，鋸...

主料：低筋麪粉50g雞蛋3個牛奶30ml油30ml糖粉60g可可粉5g淡奶油200ml各種好看的水果生日蛋糕做法生日蛋糕的做法：1.先將蛋黃蛋白分離2.在蛋清中分三次加入共30g糖粉，這樣便於打發，先加10g，打到有大泡泡再加10g，然後再打一會...

...

炸醬麪屬於中國傳統麪食中的一種，在北方地方非常流行，其中，尤其以北京炸醬麪最為正宗。我國的麪食非常多，人們總喜歡將炸醬麪和熱乾麪放在一起比較，其實它們有很大的區別。無論是調醬的手法，還是麪條的材質都是不同的，所以口...

西紅柿炒雞蛋8大竅門竅門1：雞蛋西紅柿要搭配好。一般我們用兩個雞蛋配上同樣大小的西紅柿兩個。雞蛋和西紅柿的比例非常重要，要是西紅柿少了，炒蛋吃起來能感覺味道不足、油膩、乾澀;西紅柿多了能太酸、湯水太多、不能盡...

對於紅燒肉，大家都不陌生，想吃卻又矛盾着，其實肉類總吃固然不好，但是平時多吃些油脂少的菜，偶爾吃一次紅燒肉，對於健康是沒有影響滴。現在這個季節天氣漸漸變冷，做出一鍋紅燒肉，用來燉菜，做滷肉飯，都讓人很難拒絕。其實紅燒肉只...

鱔魚湯的做法食材準備黃鱔，薑末，胡椒粉，葱花，鹽，胡椒粉。方法步驟1、將黃鱔去掉內臟剪段，放入沸水中汆燙去掉粘膜洗淨;2、炒鍋中冷油下入薑末和葱花，然後下入黃鱔段;3、接着加入料酒，翻炒後加水，雞精燒開，然後轉為小火燉半小時;...

西湖牛肉羹是江南地區特色傳統名菜，屬於杭幫菜。由於它香淳潤滑、鮮美可口，常會提前上席作為潤喉開胃的羹湯。西湖牛肉羹也是深受普通老百姓喜愛的食品。僅用牛肉、雞蛋和香菇，便可做成價廉物美的羹湯，因而，西湖牛肉羹在民...

鮮鮑魚的做法鮮鮑魚的做法原料：鮮鮑魚、雞爪、排骨、豬皮、雞翅。配料：蠔油(李錦記)、鹽、糖、雞精、姜、醬油。做法：1、把鮮鮑魚放在外面化冰後用粗鹽洗乾淨待用，把鍋裏放入水燒開然後放入薑片接着吧雞爪，排骨，豬皮，雞翅逐...

做法皮的做法1.和麪:最常見的是小麥粉，有的地方用蕎麥粉。用涼水。在盆中揉成麪糰後，放置20分鐘，讓麪糰"餳餳"(水充分的滲入麪粉顆粒)。如果水偏多，則和好的面偏軟容易包，但煮的時候易破;反之如果水偏少，面硬，擀皮費事，包亦...

...

...

魚香肉絲的做法一用料：豬腿肉(三成肥、七成瘦)200克，水發玉蘭片50克，葱花、水發木耳、泡紅辣椒、濕澱粉各25克，蒜未、醬油各15克，姜未、醋各10克，精鹽：克，白糖12克，肉湯50克，熟豬油100克。魚香肉絲製作方法：1、將豬肉切成約7釐米...

...

春捲，是春天的獨有美味，但一般來説很多人都會嫌棄春捲油汪汪的感覺，覺得吃上一兩塊身體就要被注入大量的油脂，但其實春捲不一定非要油炸，今天推薦的這一款春捲就少去了油脂的侵襲，讓你吃的健康，吃的營養，打開春天的味蕾!不同...

製作方法做法一【炒麪配料】：麪條，雞蛋，肉絲，小油菜，葱段，香葱，老抽。【製作過程】：1.將麪條放入開水，小煮一會，撈出用冷水衝;2.鍋燒熱，滑油(這樣不會粘鍋)，放入雞蛋，炒熟盛出;3.放入葱段、香葱、小油菜、肉絲翻炒、老抽調味，再放入...

食材：紅薯粉1大把，肉末250g，青菜1把，花生米20g，黃豆20g，香菜5根調料：雞湯1份，鹽1勺，老抽1茶匙，料酒1茶匙，花椒油少許，辣椒油少許，醋適量，香油幾滴，雞精少許怎樣做酸辣粉做法：1：備好材料。2：紅薯粉加適量的水提前泡一下。3：泡好後開火把紅...