相關肉類的潮流知識

現在許多的男性朋友們都承擔着家庭和工作的雙重壓力，不僅平時忙碌的工作的需要消耗大量的能量，回到家裏還要照顧家庭也是非常辛苦的！所以很多的男性都處於亞健康的狀態，都有腎虛的困擾！你們知道怎麼補腎嗎，補腎的食物有哪些...

不少人都認為吃肉類就會胖。其實，只要食用方法正確，儘量吃瘦肉少吃肥肉，那麼就可以輕鬆擁有豐富的維他命、礦物質、蛋白質等，這樣就不怕營養不均衡了。以下肉類就非常適合減肥的人食用。兔肉兔肉與一般畜肉的成分有所不同...

世界衞生組織有關加工肉品和紅肉可能致癌的報告，可能使享用香腸和培根早餐的人食難下嚥，素食者卻幸災樂禍。有個素食者説：「自從烤千層麪被揭發裏面全是馬肉後，我從來沒有因吃素這麼得意過。」肉食網友則悲歎説：「我停止抽...

喜歡吃魚嗎?相信不少的女性喜歡吃魚，為何大家不利用魚肉進行減肥呢?不明白了吧!我們讓大家明白一些魚肉類減肥食譜吧!減肥食譜1：紅燒鯉魚原料：鯉魚1條(約750克)，水發木耳5克，水發冬筍片10克，板油丁10克，葱、姜各10克，雞蛋1個，...

過量吃肉是不好，可從營養學上來講，放棄肉食也並非養生之道，飲食平衡才是我們提倡的。肉一般分為三類，畜類、禽類和水產。豬、牛、羊等為畜類，雞、鴨、鵝等為禽類，魚、蝦、貝等為水產。三類肉口味營養不同，適宜的人羣也各異。...

蠔油素有“海底牛奶”之稱，它是用鮮蠔為原料，經煮熟取汁濃縮，加輔料精製而成。蠔油除含有5％～8％的粗蛋白質以外，還含有糖類、有機酸、碘、鈣和維生素等多種營養成分，尤其是所含的氨基酸種類有17種之多，其中有人體必需的8種氨基...

兔肉性涼味甘，在國際市場上享有盛名，被稱之為“保健肉”、“葷中之素”、“美容肉”、“百味肉”等等。每年深秋至冬末間味道更佳，是肥胖者和心血管病人的理想肉食，全國各地均有出產和銷售。兔肉屬高蛋白質、低脂肪、少膽...

陷阱1：麻、辣、燙口腔、食道和胃黏膜一般只能耐受50~60℃，而火鍋濃湯温度可高達120℃，食物燙熟即吃的話，很容易燙傷口腔、食管和胃黏膜。再加上麻辣等刺激，容易引起或誘發各種消化器官炎症和潰瘍。提醒：寧舍三鮮，不要一燙食...

豬肉是我們日常生活中經常會食用的，它的營養價值非常豐富，而且做法很多，鮮美可口。但是你知道豬肉有哪些飲食禁忌嗎？今天小編告訴大家吃豬肉的7大誤區，一起來了解一下吧！1、別吃燒煮過度的肉無論吃什麼肉，人們都感到燉煮得越...

一般來講，肥胖的人，食慾都較好，也喜食肉類。因此，形成了既想吃肉又怕吃肉的矛盾心理，擔心吃肉會使身體進一步發胖。其實胖人也是可以適當吃些肉類的。以下肉類較適合肥胖者食用：兔肉兔肉與一般畜肉的成分有所不同，其特點是：含...

火鍋是大多人都愛吃的一種美食，如果火鍋底料選擇不當，則有可能對身體造成危害。如何科學選購火鍋底料，讓自己吃得放心呢？下面就為大家支招：去火鍋店吃火鍋，需仔細辨別火鍋湯料的優劣。如何辨別“加料”火鍋？一般來説，火鍋熬製...

小編作為一個在廚房做飯才能上需要不斷進步的人，一直對研究食材怎麼做好吃有一定的興趣。這不，近日關於肉類食材用熱水和冷水焯水的做法表示深深的疑惑？按理説應該是用熱水吧，這樣才能給一些新鮮的雞肉，牛肉去血水。説到這...

生活中花椒是常用的調味品，但你有沒有想過炒菜時多放上一把花椒，不僅能夠温陽驅寒，還能殺菌防病，增強免疫力的效果吧？中醫認為花椒性温，有温中散寒、除濕、止痛、殺蟲的作用，春季適度食用，有助於人體陽氣的生髮。同時，春季各種...

小兒缺鐵性貧血的原因先天儲鐵不足。胎兒從母體中獲得的鐵以妊娠最後三個月為最多，故早產、雙胎或多胎、胎兒失血和孕母嚴重缺鐵等均可使胎兒儲鐵減少，導致其出生後發生缺鐵性貧血。飲食缺鐵也是造成小兒缺鐵性貧血的主...

每次假期結束，或者回老家探親訪友，或者返鄉回來，在車站和機場都可以看到返程的人們手裏拎着大包小包的各種當地特產，無論是自己吃還是用來送人都非常合適。不宜多吃的食物有哪些？臘肉、粗糧、乾貨三種食物亂吃非常要命！當我...

新華社北京３月２０日電巴西警方近日確認多家企業售賣過期變質肉類食品並涉嫌買通政府監管人員。巴西是世界最大的肉製品生產國之一，這一事件可能對其肉製品的國際形象造成負面影響，給本就衰退的農牧業帶來更大壓力。以下是近...

餐桌上有碗熱氣騰騰的鮮湯，常使人垂涎欲滴，特別是在冬春季，湯既能助人取暖，又能使人的胃口大開。怎樣煲湯好喝又營養？煲湯的注意事項要想使喝湯真正起到強身健體、防病治病的作用，在湯的製作和飲用時有一定的科學原則要遵循...

雖然人類是雜食動物，什麼都願意吃，但是對於很大一部分人羣來説，肉食是日常生活中必不可少的食物，他們還開玩笑的稱自己是肉食動物，無肉不歡就是他們的狀態。那麼平時在生活中有哪些簡單易做又好吃的肉食做法呢?1.紅燒五花...

餃子是中國北方民間的主食和地方小吃，也是年節食品。有一句民謠叫“大寒小寒，吃餃子過年。”據中外營養學家、醫學家研究：餃子的總體營養成分搭配合理，人們每天所需要的蛋白質、維生素、糖類等各種營養成分齊全，餃子餡中的...

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1、忌將肉類加熱至半熟後再用微波爐加熱：因為在半熟的食品中細菌仍會生長，第二次再用微波爐加熱時，由於時間短，不可能將細菌全殺死。冰凍肉類食品須先在微波爐中解凍，然後再加熱為熟食。2、忌再冷凍經微波爐解凍過的肉類：因...

烹調肉類時，經常會出現做熟的肉依然很硬的現象，尤其是凍肉，口感特別差，不用發愁，這裏小編教你幾招小竅門，輕鬆搞定！肉類食物怎麼做才嫩1、鹽水法用高濃度鹽水使凍肉解凍，成菜後肉質爽嫩。2、澱粉法將肉片切好後，加入適量的幹澱...

肉類幾乎是最普遍受人喜愛的食物。肉類營養豐贍，味美，食肉使人更能耐飢；長期食用，還可以幫助身體變得更為強壯。此外，人食用肉類食物，可以刺激消化液分泌，助於消化。但是在烹調肉類時，經常會出現做熟的肉依然很硬的現象，尤其是...

基本上不管是豬肉、雞肉、羊肉、排骨、牛腱子肉等只要是這些肉類需要焯水的話，基本上都是冷水入鍋，這樣子焯水才能夠達到預期的效果。想要了解給肉類焯水時用冷水好還是熱水好，就先知道焯水的目的是什麼?想要達到什麼效...

肉類含有豐富的蛋白質、脂肪、微量元素等人體健康必需的物質，而且口感香、鮮，是國人餐桌傳統必備的美食，也是養生佳品。吃肉不僅是為了調節口味，還能營養身體。但各種動物肉從養生的角度來看，都有自己的温涼寒熱特性，要根據...