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豬蹄筋介紹：豬蹄筋即連接關節的腱子，人工抽出後乾製而成。它的前蹄與後蹄，後蹄的筋質量好，一端成圓形，另一端分開兩條，也都是圓形。前蹄的筋質量差，筋短小，一端呈扁形，另一端分開兩條，也呈扁形。蹄筋是由膠原蛋白與彈性蛋白構成...

【拼音名】CūMáoTíGàiJué【來源】藥材基源：為蹄蓋蕨科植物軟刺蹄蓋蕨的全草或葉。拉丁植物動物礦物名：AthyriumstrigillosumMoore採收和儲藏：全年均可採收，洗淨，鮮用或曬乾。【原形態】植株...

【出處】出自《四川中藥志》。【拼音名】GuāJīnBǎn【英文名】SeedlingofMapleleafExcoecaria【別名】刮金槭、走馬胎、小霸王、巖石榴、水銀茶、土沉香、紅人太歲、紅刮筋板。【來源】藥材基源：為大戟科植物草沉香...

豬蹄的別名：豬腳、豬手。分前後兩種，前蹄肉多骨少，呈直形，後蹄肉少骨稍多，呈彎形。豬蹄的功效與作用：味甘、鹹，性平。補血，通乳，託瘡。治婦人乳少，癰疽，瘡毒。豬蹄的營養價值：含有豐富的膠原蛋白質，脂肪含量也比肥肉低，近年在對老年...

豬膚的簡介【異名】豬皮（《湯液本草》）。【來源】為豬科動物豬的皮膚。【動物形態】豬（《爾雅》），又名：豕（《詩經》），豨（《莊和），豚（《周禮》），彘（《爾雅》）。軀體肥胖，頭大。鼻與口吻皆長，略向上屈。眼小。耳殼有的大而下垂，有的較小而前...

做法一原料豬蹄450克，花生38克，香料1包，香菜少許滷豬蹄(3張)。味精1/6茶匙，冰糖19克，醬油1大匙，海山醬1/4茶匙做法1、豬蹄切塊後，用水燙過取出。2、將豬蹄、料、花生及香料一同用大火煮15分滷豬蹄有關圖片(17張)鍾。3、煮好...

馬蹄的功效：馬蹄是沙草科植物馬蹄的球莖，馬蹄別名荸薺、烏芋、地慄、紅慈姑，馬蹄的功效是清肺熱、生津潤肺、化痰利腸、通淋利尿、消癰解毒、涼血化濕、馬蹄的作用是治熱病消渴、咽喉腫痛，馬蹄食用禁忌是脾胃虛寒者、有血...

【出處】本品始載於《救荒本草》，以狗筋蔓名之。曰：小科就地拖蔓生。葉似狗掉尾巴而短小，又似月芽菜葉，微尖梢而軟，亦多紋脈。兩葉對生，梢間開白花。所述及附圖均指本種。【拼音名】GǒuJīnMàn【別名】小九牯牛、抽...

【出處】《四川中藥志》【拼音名】DàFèiJīnCǎo【別名】肺經草、半邊錢（《天寶本草》），臍風草（《修訂增補天寶本草》），反背紅、血經草（《民間常用草藥彙編》），烏兜（《貴州植藥調查》），烏豆草、一支箭（《貴州草藥》）...

【出處】出自《青藏高原藥物圖鑑》【拼音名】HūBùJīnGǔCǎo【英文名】HerbofWhitebracteoleBugle【來源】藥材基源：為脣形科植物白苞筋骨草的全草。拉丁植物動物礦物名：AjugalupulinaMaxim.採收和儲藏：7-9月開...

牛蹄筋的功效與作用：牛蹄筋味甘，性温，入脾、腎經；有益氣補虛，温中暖中的作用；治虛勞羸瘦、腰膝痠軟、產後虛冷、腹痛寒疝、中虛反胃。牛蹄筋的營養價值：1.蹄筋中含在豐富的膠原蛋白，脂肪含量也比肥肉低，並且不含膽固醇，能增強細...

豬腳燉黃豆的做法豬蹄燉黃豆食材準備豬腳1根，黃豆適量，葱姜，八角適量，鹽，雞精少許，油適量。方法步驟1、豬腳洗淨斬塊，黃豆提前浸泡好待用;2、炒鍋中放油，油熱以後放入生薑和葱段以及八角爆香;3、然後倒入豬腳爆炒，放入醬油上色...

蹄筋向來為筵席上品，食用歷史悠久，它口感淡嫩不膩，質地猶如海蔘，故有俗語説：“牛蹄筋，味道賽過參。”牛蹄筋的部位介紹牛蹄筋是牛的腳掌部位的塊狀的筋腱，就像拳頭一樣，而不是長條的筋腱，長條的筋腱是牛腿上的牛大筋。一個牛蹄...

豬蹄的簡介【異名】豬四足（《本草經集莊》）。【來源】為豬科動物豬的蹄【動物形態】豬（《爾雅》），又名：豕（《詩經》），豨（《莊和），豚（《周禮》），彘（《爾雅》）。軀體肥胖，頭大。鼻與口吻皆長，略向上屈。眼小。耳殼有的大而下垂，有的較小而前...

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別名：穿根藤、絡石藤。植物名：穿根藤。生長環境：本品為分枝多的匍匐草本。生於山坡或開曠地上，常見扳援於樹上，或匍匐於石上。廣州近郊山地亦常見。分佈：廣東到處可見，我國南部各省亦常見。入藥部分：全株。採集期：夏秋。自採地...

【出處】出自《四川中藥志》。【拼音名】HónɡMǎTíWū【別名】蓼子七【來源】藥材基源：為蓼科植物中華山蓼的根。拉丁植物動物礦物名：OxyriasinensisHemsl.採收和儲藏：夏、秋間採挖，洗淨，曬乾。【原形態】...

【出處】始載於《蕨類名詞及名稱》。【拼音名】DuōChǐTíGàiJué【英文名】ManyToothedLadyFern【來源】藥材基源：為蹄蓋蕨科植物多齒蹄蓋蕨的根莖。拉丁植物動物礦物名：Athyriummultidentatum（Doe...

豬蹄，又叫豬腳、豬手，前蹄為豬手，後蹄為豬腳。含有豐富的膠原蛋白質，脂肪含量也比肥肉低，近年在對老年人衰老原因的研究中發現，人體中膠原蛋白質缺乏，是人衰老的一個重要因素。吃豬蹄子有什麼好處？豬蹄子的營養價值豬蹄子的營...

【出處】始載於《中國主要植物圖説蕨類植物門》。【拼音名】DuǎnYèTíGàiJué【英文名】Short-leafLadyFern【來源】藥材基源：為蹄蓋蕨科植物東北蹄蓋蕨的根莖。拉丁植物動物礦物名：Athyriu...

《中藥大全》伸筋草的記載：伸筋草為常用中藥。始載《分類草藥性》。別名：石松、獅子草。來源：為石松科植物石松的全草。其子（石松子）亦入藥。均為野生。產地：生產於湖北襄陽、孝感專區。此外，江蘇、安徽、貴州等省亦產。性狀...

【拼音名】HéGǎnTíGàiJué【別名】尖裂蹄蓋蕨【來源】藥材基源：為蹄蓋蕨科植物禾稈蹄蓋蕨的根莖。拉丁植物動物礦物名：Athyriumyokoscense（Sav.）Christ［AspleniumyokoscenseSav.］採收和儲藏：夏...

【拼音名】JīnTénɡ【別名】三託藤、坎香藤、香藤、藤滿山香、九牛藤、騷羊果【來源】藥材基源：為夾竹桃科植物筋藤的全株。拉丁植物動物礦物名：AlyxialevineiMerr.採收和儲藏：全年均可採，洗淨，切片，曬乾或鮮用。【...

皺葉羊蹄的簡介【異名】：野菠菜，癬藥草。土大黃，牛舌菜（《廣西中草藥》）。【來源】：為蓼科植物假菠菜的全草。【植物形態】：假菠菜一年生草本，高0.5～1米。莖直立，中空，圓形，表面有稜槽，略分枝。葉互生，披針形至長圓形，長8～14釐米，寬1～2....

別名：紅背草、紫背草、假芥蘭、花棬草、聲色草、布芬草、紅背紫壇、炮仗草。植物名：一點紅。生長環境：本品為一年生草本。為田野間或路旁常見的野草。分佈：廣東各地均有。熱帶亞洲及非常亦產。入藥部分：全草。採集期：夏、秋...