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胡桃肉的應用價值

胡桃肉的應用價值

胡桃仁含脂肪油40%~50%,其主要成分是亞油酸甘油酯,混有少量亞麻酸及油酸甘油酯.其次含蛋白質15.4%,碳水化物10%以及鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、核黃素.胡桃之成熟果實含纖維素和戊聚糖.未成熟果實含瓜氨酸(Citrulline)、...

胡桃根的功效與作用

胡桃根的功效與作用

【出處】《重慶草藥》【拼音名】HúTáoGēn【來源】為胡桃科植物胡桃的根或根皮。9~10月採。【藥理作用】根皮製劑可作温和瀉劑,似大黃而較差,可用於慢性便祕。【性味】《重慶草藥》:苦,澀,有毒。【功能主治】...