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菱角的營養價值 菱角的食用功效

菱角的營養價值 菱角的食用功效

菱角又名水慄、菱實,是一年生草本水生植物菱的果實,菱角皮脆肉美,蒸煮後食用,亦熬粥食。菱角含有豐富的蛋白質、不飽和脂肪酸及多種維生素和微量元素。味甘、平、無毒。具有利尿通乳,止消渴,解酒毒的功效。菱角又名水慄、菱...

菱角的營養價值 菱角的功效 菱角的作用

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菱角古時叫“菱”,又稱水栗子、沙角,是一種水生植物,屬於菱科或者千屈菜科,是我國著名的土特產之一,距今已有3000多年栽培歷史了。常見的品種有元寶菱、和尚菱、懶角菱、白菱、紅菱、烏菱等。菱角的肉厚而味甘香,鮮老皆宜,生...

菱莖的功效作用

菱莖的功效作用

菱莖(《本草推陳》)【來源】為菱科植物菱或其同屬植物的莖。植物形態詳“菱”條。【採集】夏季開花時採收。【性味】甘澀,平,無毒。【功用主治】治胃潰瘍及多發性疣贅。【用法與用量】內服:煎湯,鮮者1~1.5兩。外用:搗爛敷、擦...