相關滷麪的潮流知識

滷麪口味香甜、滑潤、濃郁，是由各種配料做成滷湯與麪糰混起來的地方傳統風味小吃。分為漳州滷麪、莆田滷麪、泉州滷麪。現在飲食行業已把滷麪列入一項名點。趕快隨小編一起來走進滷麪的世界吧。漳州滷麪介紹漳州滷麪是...

昨天一早起來就心血來潮的去做老式蛋糕，中間遇到些麻煩，折騰好了已經接近中午，而我早飯都還沒吃。急着去畫畫，不想浪費太多時間，就做了最簡單快手的蠔汁素滷麪解決了一餐飯。整個下午都沉浸在色彩疊加的快樂中。一碗素滷麪...

好吃又簡單的滷麪做法大全，既健康又營養，工作再忙也不用去吃便當了!小提示：西紅柿雞蛋滷適合買制的切面和自己手擀的麪條或刀削麪，在煮制面條出鍋的時候配上一把綠葉蔬菜更能增加食慾。接下來，大家就和小編一起來看看吧。...

食材用料媽媽牌有機幹黃豆500克鹽滷13克水6.5千克滷水豆腐的做法滷水豆腐的做法1.幹豆揀去雜質和不太好的豆子，用清水浸泡14-16小時，至完全泡發2.準備好6.5千克清水3.把適量的黃豆加入食品加工機中，再放入適量的水，打成漿...

冬筍送來時是帶皮的，我拿到廚房想也沒想就勤快的全部剝了皮，結果就悲催了。冬筍不剝皮的話可以放在陰涼處保存五六天，隨吃隨剝皮。而我這樣全都剝了皮的就不好存放了。於是一不做二不休，把所有的冬筍一半切片一半切塊，全部...

滷菜絕對是不想做菜時候的第一選擇，滷好的蔬菜肉類切一切，澆上醬汁撒上一把葱加熱就完成了，配飯太開胃。滷菜的滷汁是靈魂，只要有了滷水燉什麼都好吃。滷菜要怎麼做呢?交你外物皆可滷的滷水配方。滷菜的做法及配方一、炒...

滷煮火燒是老北京純粹的東西，土生土長，比京劇還要純粹。最初的滷煮出自於宮廷的“蘇造肉。”據説光緒年間因為用五花肉煮制的蘇造肉價格昂貴，所以人們就用豬頭肉和豬下水代替，經過民間烹飪高手的傳播，久而久之，造就了滷煮火...

滷雞蛋材料雞蛋，滷料：甘草適量，八角適量，草果適量，桂皮各適量，陳皮110克，小茴香110克，香草110克，花椒110克，生抽適量，老抽適量，料酒適量，鹽375克，冰糖300克，水3000克做法1.滷水做法：將所有滷料裝入紗布袋中。2.鍋中放入3千克水，放入所...

肥瘦相間的豬肉切成小丁與洋葱、西紅柿、紅棗一起小火慢滷，最後加上胡蘿蔔燉至綿軟。蒸好的包子暄軟白胖又有彈性，那餡料更是好吃，軟糯酥爛、醬香濃郁、甜潤而不膩。可是包子包的樣子實在太醜了，怎麼也挑不出能出鏡的，這麼...

七月中旬的市場裏陸續出現了鮮的花生，外殼帶着泥土，裏面的花生仁顆粒飽滿，白白胖胖的特別惹人喜愛。老家常常喜歡拿鮮花生水煮，裏面放些五香調料，或者興許什麼都不加，只用鹽調味就是一道夏季最營養的小零食了。吃鮮花生一定...

人的頭骨是由好多塊骨頭拼湊而成的，新生兒的頭骨之間會黏死，讓新生兒的大頭在通過寶媽的產道時，可以暫時重疊縮小體積，而出生後這些又可以回到原來的位置，這些骨頭之間尚未黏合的縫隙就構成了寶寶的囟門。囟門又分為前囟門...

每天都想吃新鮮的，但總有雞肋存在。巧婦難為無米之炊，只要有東西就好。昨天紅燒了排骨還清燉了一鍋排骨湯，那排骨湯裏的大肉肉就沒那麼惹人愛了，誰也不想吃。終歸是想出了辦法，還很惹人歡迎。昨晚沒加蘑菇的肉湯被娃拌了一...

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夏日12種麪條吃法20張圖詳解一碗消夏解饞的打滷麪是如何煉成的——家常茄子打滷麪麪條，夏季餐桌常客~悶熱難耐出入廚房困難的夏日總是常見它的身影~煮一鍋麪條、做一份滷料，冷水過面，搭配或鮮或鹹或酸辣的滷料，就是難得的...

九月開學季，家有兒女需接送的上班媽媽真是分身乏術，恨不得有孫猴子的七十二變。一日三餐，若有老人家幫一下手，那真的是幸福。若沒有，我們只能化繁為簡，將家務化整為零。上班的日子，雖然也有媽媽幫忙，但我還是喜歡利用晚上或周...

最喜歡吃麪條，打滷麪、涼拌麪都愛吃，熱湯麪不太愛吃，還記得小時候放了學不回家在外面玩，等玩夠了回家，鍋裏只有煮了好久的熱湯麪，湯已經被面吸乾了，麪條泡發的一挑就斷，真是難吃死了。從那以後對熱湯麪就沒什麼好印象，不過現煮...

做滷豬肝時，應先用水將豬肝煮熟再紅燒。煮時要用小火煮20分鐘，用筷子插後拔出來沒有血水即可，然後撈出紅燒。若做白汁鹽水豬肝，不必紅燒，只需用鹽、酒煮制的滷汁即可。豬肝煮熟後，未食用前不要幹放在盆裏，而應泡在滷汁中，然後...

糟滷口味的菜也是近些年才吃到的雖説可能其他地方也能買到糟滷不過心裏還是覺得是屬於很江南特色的口味淡淡鹹味淡淡酒味味道不很濃烈卻也很值得回味的蝦煮的時間不要太長變色後稍煮就可以撈出一定要放冰箱冷藏後再吃...

 《羞羞的鐵拳》長沙路演昨日，開心麻花第三部電影《羞羞的鐵拳》“天南地北，笑在一起”全國路演活動來到長沙。超有心的長沙觀眾為艾倫和馬麗送上了不少驚喜，一位長沙小夥穿着自制的傻春款紫龍聖衣來到現場，還特意送上向...

【導讀】蕎麪灌腸的滷怎麼做?蕎麪灌腸是山西的一道風味小吃，那麼，蕎麪灌腸的滷怎麼做，有哪些簡單又美味的做法呢?一起和6681小編來看看蕎麪灌腸的滷怎麼做的介紹吧!蕎麪灌腸的滷怎麼做做法一原料蕎麪、白麪、鹽、白礬、...

做法一食材豬五花肉滷肉飯鵪鶉蛋、米飯鹽、雞精、料酒、白糖、醬油、香油、澱粉、八角、桂皮、丁香、香葉、葱、姜製作流程1、將葱切段、薑切片，五花肉改刀備用;各式滷肉飯成品(20張)2、坐鍋點火倒入油，放入白糖大火將...

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首先做滷肉飯之前，要先準備好材料，當然五花肉是不能少的，你也可以添加一些你喜歡吃的食材加入其中。下面我們就來看看它具體的做法吧。自制滷肉飯材料五花肉，紅葱頭，鵪鶉蛋，香菇，八角，香葉，生薑，冰糖，鹽。做法1.紅葱頭剝去外皮。...

一根滷鴨脖、幾片滷藕，愜意得讓人流連忘返。滷菜因為方便、味道好，備受人們喜愛。很多上班族都喜歡下班了買點滷菜以解決晚上所需，不少人還把它當作看劇零食，滷鴨頭、滷鴨脖甚至滷藕，都是人們的最愛。不過，有説法稱，滷菜中都...

食材用料媽媽牌有機幹黃豆500克鹽滷13克水6.5千克滷水豆腐的做法滷水豆腐的做法1.幹豆揀去雜質和不太好的豆子，用清水浸泡14-16小時，至完全泡發2.準備好6.5千克清水3.把適量的黃豆加入食品加工機中，再放入適量的水，打成漿...