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拌肉餡加點土豆沫 吸湯汁留營養

拌肉餡加點土豆沫 吸湯汁留營養

餃子好吃餡難拌。一是因為這是個“力氣活”,費時費勁;二是因為拌餡也是個“技術活”,拌不好肉餡容易出湯,煮出的餃子就容易破皮。但其實,只需在拌餡時加點土豆末,就能解決這兩個問題了。拌肉餡加點土豆沫吸湯汁留營養首先,準...

如何炸辣椒油 炸辣椒油的小竅門

如何炸辣椒油 炸辣椒油的小竅門

辣椒油是一種調料,其製作方法相當講究。一般將辣椒和各種配料用油炸後製得。這裏“本站”就教大家炸辣椒油的一些小技巧。炸辣椒油的小竅門主料:幹辣椒,油,姜,蒜,油,鹽。做法:1、辣椒洗乾淨,用開水泡軟待用。2、姜,蒜去皮,姜拍爛...

香酥陳皮排骨怎麼做好吃 香酥陳皮排骨的做法

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香酥陳皮排骨的特色:排骨外脆裏嫩,陳皮散發着一種厚實的香味。香酥陳皮排骨的原料:陳皮二大塊、排骨350g、雞蛋1只、生抽3湯匙(45g)、料酒1湯匙(15ml)、綿白糖1湯匙(15)、鹽1茶匙(5g)、油250ml(實耗100ml)、麪包糖2湯匙(30g)。香酥陳...

排骨山藥湯的做法 營養極其豐富具有滋補作用

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用料排骨 山藥 生薑 葱 料酒 紅棗 枸杞 鹽 糖 排骨山藥湯的做法排骨山藥湯的做法1、排骨切斷洗淨,生薑切片,葱洗淨整根打成結,紅棗和枸杞洗淨後備用;2、排骨冷水下鍋,加入料酒,焯水後撈出洗淨瀝乾備用;3、備清水...

紅燒排骨怎麼做好吃 私房紅燒排骨的做法

紅燒排骨怎麼做好吃 私房紅燒排骨的做法

紅燒排骨食材:排骨適量、杏鮑菇適量、幹辣椒適量、花椒適量、八角適量、丁香適量、薑片適量、鹽適量、老抽適量、生抽適量、料酒適量、冰糖適量、十三香適量。紅燒排骨怎麼做好吃?私房紅燒排骨的做法紅燒排骨的做法步驟...

橘子怎麼做好吃 橘子的做法大全

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橘子果實營養豐富,色香味兼優,既可鮮食,又可加工成以果汁為主的各種加工製品,還可以配合各種食材做出色香味俱全的菜色,下面給大家介紹一下橘子的做法大全。橘子怎麼做好吃?橘子的做法大全蜜橘香蕉汁的做法從營養的角度來分...

山西私房紅燒排骨怎麼做好吃 山西私房紅燒排骨的做法

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山西私房紅燒排骨的原料:主料:排骨、杏鮑菇。配料:幹辣椒、花椒、八角、丁香、薑片。調料:鹽、老抽、生抽、冰糖、十三香。山西私房紅燒排骨做法:1、山西私房紅燒排骨的原料圖。2、排骨焯水過冷水瀝乾備用。3、鍋裏放油,排...

土豆燒排骨怎麼做好吃 土豆燒排骨的做法

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土豆燒排骨中土豆是低熱能、多維生素和微量元素的食物,是理想的減肥食品(當然是搭配合理的情況下)!在法國,土豆被稱作“地下蘋果”,甚至,土豆內的維生素C的含量比蘋果還高呢!土豆燒排骨的原料:材料豬排骨300克、土豆500克、郫...

怎樣燉肉更鮮嫩 做燉肉的小技巧

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你是不是很喜歡吃肉呢?是不是因為燉出的肉質不鮮嫩而發愁呢?下面為您推薦幾種不同肉質的燉法,讓你輕鬆燉出美味鮮肉!怎樣燉肉更鮮嫩?做燉肉的小技巧做燉肉的小技巧1、燉牛肉燉牛肉時可用乾淨的白布包一些茶葉同煮,這樣牛肉...

家常蘿蔔燉排骨湯,美味營養又健康!

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蘿蔔燉排骨是製作排骨的一種家常方法,是在平常生活中經常食用到的食物之一,吃飯之前如果先食用蘿蔔燉排骨的話會有幫助我們減肥的一定作用,而且蘿蔔燉排骨的營養價值也是很高的。下面我們就去看看這蘿蔔燉排骨吧!一、蘿蔔...

怎麼煮粥不溢鍋 煮粥不溢鍋的小竅門

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早餐喝粥,不但有利消化順腸胃,還可以調理飲食不規律造成的胃部損傷,但煮粥麻煩,一個不小心就容易溢鍋,那麼,怎麼煮粥才不會溢鍋呢?煮粥不溢鍋的小竅門1、在煮稀飯時往鍋裏滴兩滴芝麻香油,開鍋後用小火慢慢煮,這樣粥就不會溢出...

炒菜時如何放葱薑蒜更美味更營養健康

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葱薑蒜是我們在做飯的時候不能離開的食物,但是其實針對不同的食物,我們放葱薑蒜的時間也是不同的,而且效果也是不同的,下面我們就給烹飪新手説説燒菜時該如何放葱薑蒜呢?炒菜時如何放葱薑蒜更美味更營養健康美味佳餚少不了...

怎樣切豆腐不沾刀 切豆腐不沾刀的小竅門

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豆腐是深受人們喜愛的一種食物,生熟皆可,老幼皆宜,養生攝生、益壽延年的美食佳品。豆腐作為食藥兼備的食品,具有益氣、補虛等多方面的功能。下過廚房的朋友可能都經歷過,切豆腐的時候,總是愛往刀上沾,那麼,有沒有辦法能讓切豆...

排骨湯的做法大全 排骨湯可以豐胸嗎

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香菇排骨湯的做法材料:排骨,香菇,薑片,料酒,糖,鹽,少許雞精(可不加)製作方法:1、取十幾個香菇,根據排骨多少適量調整,香菇中加少許澱粉,攪拌,靜置一會等泥沙沉澱後撈出香菇,在洗一遍,用温水泡發。2、將排骨的血水洗乾淨,放入高壓鍋,加...

如何燉豬肉才好吃 家常燉豬肉的三大訣竅

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豬肉具有營養豐富和美味的特點,是烹飪的好原料。經過化驗分析,豬肉經長時間燉煮後,脂肪會減少30-50%,不飽和脂肪酸增加,而膽固醇含量大大降低。豬肉雖是日常食品,一般健康人和患有疾病之人均能食之,但多食令人虛肥,大動風痰,多...

空心菜怎麼做好吃 空心菜的做法大全

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空心菜具有解毒、清熱涼血、利尿的作用,含蛋白質、脂肪、糖類、無機鹽、煙酸、胡羅卜素、維生素B1.B2、維生素C等物質,是日常餐桌普遍可見的菜色之一,下面本站小編就給大家介紹空心菜的做法大全。空心菜怎麼做好吃?空心菜...

吃西瓜有什麼好處 西瓜的做法大全

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西瓜有生津、除煩、止渴、解暑熱,清肺胃,利小便,助消化,促代謝的功能,是一種可以滋身補體的食物和飲料,也常做飯後水果幫助消食,本站下面給大家介紹一下西瓜的做法大全。吃西瓜有什麼好處?西瓜的做法大全西瓜雪梨汁雪梨具有潤...

美味又滋補的蘿蔔燉排骨做法大公開

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蘿蔔是很常見的食品,它含有非常高的維生素C和一些微量元素,能幫助人體消化,起到提高免疫力的作用,且它蛋白質含量也極高,你可以炒來吃,也可以用來煲湯,排骨所含鈣質非常高,兩者加在一起煲湯,可以起到補鈣提高免疫力的作用,下面...

烏雞怎麼做好吃 烏雞的6種最養生烹飪做法

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烏雞向來都是女人進補身體的比選材料,不過單純的燉烏雞早已不能滿足現代女性的口味。用烏雞加上各種有益的中藥煲湯,既能令烏雞更加美味又能靠藥膳補補身體。烏雞怎麼做好吃?烏雞的6種最養生烹飪做法烏雞自古是滋補上品...

預防中暑夏天吃什麼粥好 預防中暑的藥粥做法大全

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中醫將中暑稱之為暑症,症狀表現為身熱煩躁、氣喘氣短、頭昏頭痛、大汗淋漓,重者甚至昏迷不省人事。夏季喝粥防中暑,對有熱症者用清利邪熱,傷津者益氣生津,即能補中益氣,又可健脾和胃,是防中暑最佳的選擇。下面本站將具有預防...

西紅柿炒雞蛋怎麼做 西紅柿炒雞蛋的做法

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西紅柿炒蛋是一種廣為流傳的家常菜,非常受大眾的喜歡,下面一起看看西紅柿炒雞蛋的做法與技巧吧。西紅柿炒雞蛋怎麼做?西紅柿炒雞蛋的做法西紅柿炒雞蛋的做法主料:雞蛋4個,西紅柿150克。調料:豬油(油食品)5湯匙,鹽、糖各適量,水...

如何挑選排骨 排骨家常16種做法

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排骨是大家都熟悉,也較為喜歡吃的一種食材,排骨的做法有很多,但老是吃着一種口味,久而久之就會覺得不好吃了,雖然做法很多,可是也不能亂搭配烹飪,要看排骨和什麼搭配,是燉,蒸還是紅燒,怎麼樣搭配才能烹飪出一道美味的...

土豆燉排骨怎麼做好吃 土豆燉排骨的做法

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排骨怎麼做好吃?排骨的做法多種多樣,炒、燉、煎、炸皆可,其實,無論排骨怎麼做,調好味道,只有入味的排骨才是最好吃的。土豆燉排骨的原料:排骨500克,土豆一個,油適量,葱薑蒜少許,生抽2勺,老抽1-2勺,鹽適量,料酒2勺,糖少許,花椒幾粒。土...

如何做出好吃的家常炒菜 家常炒菜的小技巧

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炒菜,就是炒鍋燒熱,加底油,用葱、薑末熗鍋,再將加工成絲、片、塊狀的原料,直接用旺火熱鍋熱油翻炒成熟。是家常應用最廣泛的烹調方法。一般人都能做,但要炒得鮮嫩適度、清淡爽口並不容易。炒肉類菜餚,要求炒得鮮嫩可口。炒菜...

金蒜生炒排骨怎麼做好吃 金蒜生炒排骨的做法

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金蒜生炒排骨是將大蒜粒先炒成金黃後再加入事先炸好的排骨以及麪包屑,這種做法也可以叫做“避風塘炒排骨”,屬於避風塘菜系。“避風塘菜系”源自香港避風塘地區的一種烹飪方法,以避風塘炒蟹最為出名,而後衍生出避風塘茄子...