相關蛇肉的營養價值的潮流知識

蛇肉肉質細嫩、味道鮮美可口，是營養豐富的美味佳餚。它具有高蛋白質、低膽固醇的優點。那麼蛇肉的營養價值有哪些？其性味甘鹹平，含有蛋白質、脂肪、多種無機鹽、糖類、鈣、磷、鐵、鋅及維生素A、維生素B1、維生素B2等成...

一、蛇肉的功效蛇肉的營養價值蛇肉細嫩鮮美，古有“作膾食之”的記載。今人烹蛇已成佳餚，吃過蛇肉的人都喜歡蛇肉的口感，讚不絕口。其實蛇肉還有很高的藥用價值，吃蛇肉可以起到祛風除濕、活血祛瘀、消腫止痛、解毒潔膚的多...

本品為蝰科動物五步蛇Agkisrrodonacutus(Guenther)的乾燥體。多於夏、秋二季捕捉，剖開蛇腹，除去內臟，洗淨，用竹片撐開腹部，盤成圓盤狀，乾燥後拆除竹片。【性狀】本品卷呈圓盤狀，盤經17～34cm，體長可達2m。頭在中間稍向上，呈三角...

牛肉是全世界人都愛吃的食品，中國人消費的肉類食品之一，僅次於豬肉，牛肉蛋白質含量高，而脂肪含量低，所以味道鮮美，受人喜愛，享有“肉中驕子”的美稱。牛肉的功效作用牛肉含有豐富的蛋白質，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提...

好多人沒有見過蛇瓜，也不知道這個東西能不能吃，怎麼吃。下面就由天天營養網小編我給大家科普下吧！並提供一些做菜的方法，希望對於您有所幫助！蛇瓜的營養價值1、蛇瓜營養的含量蛇瓜每100g嫩果含水分94~95g、蛋白質0.5~0.9g...

蛇有3000餘種，有的品種有毒性。目前，被認為可食用的蛇有20多種。其中毒蛇有金環蛇、銀環蛇、眼鏡蛇、眼鏡王蛇、五步蛇以及各種各樣海蛇和微毒的水蛇等;無毒蛇有蟒蛇、三索棉蛇、黑眉棉蛇、百花錦蛇、王棉蛇、滑鼠蛇、...

蛇果的簡介蛇果是一種從美國引起的水果。最適合種植的地方是美國西部華盛頓州維納奇。當地的年平均氣温為10.6度，一月份的氣温為-3度，夏季18.3~21.1度，年降水量為177.8~254.0毫米，但蛇果的年灌水量為1061~1143毫米，所以在...

雞肉就是雞身上的肉，雞的肉質細嫩，滋味鮮美，適合多種烹調方法，並富有營養，有滋補養身的作用。雞肉和牛肉、豬肉比較，其蛋白質的質量較高，脂肪含量較低。此外，雞肉蛋白質中富含全部必需氨基酸，其含量與蛋、乳中的氨基酸譜式極為...

【出處】始載於《中國藥用動物志》。【拼音名】ShéZī【英文名】Saurida【別名】狗棍、丁魚、狗母魚【來源】藥材基源：為狗母魚科動物多齒蛇鯔、長蛇鯔等多種蛇鯔的肉。拉丁植物動物礦物名：idatumbil(BlochetSchneider...

蛇瓜含豐富的碳水化合物、維生素和礦物質，肉質鬆軟，微甘甜。蛇瓜性涼，入肺、胃、大腸經，能清熱化痰，潤肺滑腸。那麼到底蛇果的功效與作用還有什麼呢？與本站小編一起來看看吧！蛇瓜的營養價值-蛇瓜的功效與作用蛇瓜的介紹蛇瓜（...

鹿肉是高級野味，肉質細嫩、味道美、瘦肉多、結締組織少，可烹製多種菜餚。鹿肉含有較豐富的蛋白質、脂肪、無機鹽、糖和一定量的維生素，且易於被人體消化吸收。抗癌，防治心血管疾病，降低膽固醇之特效，純綠色食品。加工方式與...

水煮牛肉漢族傳統名菜，屬川菜系。主料瘦黃牛肉。輔料豆芽、鴨血、肉湯、萵筍或者其他蔬菜、粉絲。調料葱、精鹽、醬油、花椒、味精、熟菜油、幹辣椒、辣椒油、胡椒粉、醪糟汁、濕澱粉、鄲縣豆瓣醬。因菜中牛肉片是在辣...

蛇皮果上尖下圓，高5釐米左右，下部直徑5釐米左右。果皮極像蛇皮，紅褐色的外皮像蛇皮的鱗片。在印尼市場上銷售的蛇皮果，其外殼上的毛刺已被除去，顯得光滑。蛇皮果簡介蛇皮果，東南亞水果，非喬木。其植株與東南亞草本油棕櫚類似...

一起來了解一下蛇果的營養價值。每種水果都有不同的營養成份，營養價值也不相同，那麼對於蛇果的營養價值大家瞭解多少呢？一起來看看吧！紅蛇果含有果糖，葡萄糖，蔗糖，多種維生素，胡蘿蔔素，多種礦物質，其中果膠和鉀居水果類之首。適...

驢肉的基本介紹為馬科動物驢的肉，淨驢宰殺後，剝皮，取肉，鮮用或冷藏。驢肉肉質細嫩，遠非牛羊肉可比。天上龍肉，地上驢肉，是人們對驢肉的最高褒揚。魯西、魯東南、皖北、皖西、豫西北、晉東南、晉西北、陝北、河北一帶許多地方...

蛇尾指尾部漸細，向內捲曲似蛇之尾。將海馬喻為馬頭蛇尾瓦楞身，較形象地描述出海馬藥材的性狀。...

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紅蛇果含有果糖，葡萄糖，蔗糖，多種維生素，胡蘿蔔素，多種礦物質，其中果膠和鉀居水果類之首。適合所有人羣，號稱“記憶之果”氣味馥郁芳香，口感甘美。蛇果的功效性微酸，甘平，無毒，入脾胃兩經，具有生津開胃，消痰止咳，退熱解毒，補腦助血，安...

馬肉的營養價值馬肉的營養價值較高，含有人體所需的蛋白質、脂肪、鐵、磷、鈣和維生素等，其中有一些成份還稍豐於牛羊肉，對補身、健腎、旺血都有一定功效。通過馬肉製品的主要營養成分分析和與其它食品的比較分析,指出了...

在東南亞有一種水果叫做「Salak」，中文叫它做「蛇皮果」。上尖下圓，紅褐色的外皮像蛇皮的鱗片，一個只有雞蛋那麼大，很多人看了都會害怕而不敢吃這種果實。把皮剝開，那剝皮的聲音，真的好像蛇皮一樣，然後把一層薄薄的皮撕掉，就...

蛇肉鮮美可口，營養豐富，為餐中佳餚。我國各地素來有吃蛇的習慣，特別是廣西、廣東、福建一帶。近代文學家、翻譯家林紓在《畏廬瑣記》中就有敍述“嶺地盛席無不用蛇羹者”。現在，蛇肉烹飪方法就有燜、煎、炸、扣、蒸、燉、...

在水果類中，蛇皮果是含鉀量最高的品種之一，另外還含有豐富的果膠，對人腦十分有益，所以有“記憶之果”的美譽。蛇皮果的營養價值非常多，具體還有哪些呢，跟隨本站小編一起來看看吧。蛇皮果的營養價值-蛇皮果的功效與作用蛇皮...

蛇莓別名有地莓、蠶莓等，屬於薔薇科植物。蛇莓的功效是清熱涼血、消腫解毒，蛇莓可以治咳嗽吐血、咽喉腫痛、蛇蟲咬傷等，蛇莓蛇莓是優良的花卉，春季賞花、夏季觀果。那麼，蛇莓的功效和作用還有哪些？蛇莓的營養價值-蛇莓的功...

【來源】遊蛇科動物烏風蛇ZaocysdhumnadesContor或其他種蛇的膽囊。取出膽囊，通風處晾乾。【性味】甘、微苦，涼。【功能主治】清熱解毒，化痰鎮痙。用於小兒肺炎，百日咳，支氣管炎，咳嗽痰喘，痰熱驚厥，急性風濕性關節炎。【用法...

【別名】華東蒟蒻【來源】天南星科蛇頭草AmorphophallussinensisBelval，以塊莖入藥。【生境分佈】華東。【性味】辛，温。有毒。【功能主治】消腫散結，解毒，止痛，化痰。主治癰癤腫毒，毒蛇咬傷，頸淋巴結結核，丹毒，跌打損傷，並可治...