主輔材料
韓國辣白菜(韓國泡菜) 150克、米飯100克、葱一根、瘦肉50克、雞蛋1個、醬油少許、食用油適量、白芝麻少許。
製作方法
做法一
1、泡菜切小片，肉切丁，葱切段，雞蛋煎成荷包蛋。
2、鍋置火上放油燒五成熱，放入泡菜炒、葱段、肉丁炒熟。
3、倒入米飯炒勻。後來覺得蔬菜似乎過少，臨時又加了一點碗豆。
4、加適量鹽，炒勻後起鍋裝盤，再放一荷包蛋，開吃。
辣白菜炒飯
做法二
1、辣白菜切絲，放入芝麻油的鍋中和調料一起用中火炒熟。
2、培根放入幹鍋中兩面烤制。
3、(1)的炒辣白菜裏放入米飯一起炒。
4、 烤好的培根肉上放辣白菜炒飯，小心的捲起來。
5 、盤子上放適量的菊苣，再放適量的炒飯和培根卷。
辣白菜炒飯
辣白菜炒飯是一種韓式料理，因為它簡單而且美味，又不失營養。最適合工作繁忙，而且胃口不好的白領。辣白菜是韓國人每餐都必有的菜，無論是出現在小菜中，還是出現在主食的湯裏，或是餅類的配料或是炒飯的配料，味道都極佳。
