那鴿子肉的營養價值具體都有哪些方面呢，它的方面也都是比較多，我們在吃的時候，都身體的各方面發展，都是有着很好的幫助作用，因此多吃對對身體也是沒有任何負擔的。
別名：鵓鴿、飛奴、官鴨、白鳳，每100克鴿肉所含營養素為：熱量201千卡蛋白質16.5克 脂肪14.2克 碳水化合物1.7克膽固醇99毫克 維生素A 53微克 硫胺素0.06毫克 核黃素0.2毫克 尼克酸6.9毫克 維生素E 0.99毫克 鈣30毫克 磷136毫克 鉀334毫克 鈉63.6毫克 鎂27毫克鐵3.8毫克 鋅0.82毫克 銅0.24毫克 錳0.05毫克 硒11.08微克
鴿子肉的營養價值
營養分析：
1、鴿肉的蛋白質含量高，鴿肉消化率也高，而脂肪含量較低，在獸禽動物肉食中最宜人類食用。
2、此外，鴿肉所含的鈣、鐵、銅等元素及維生素A、B族維生素、維E等都比雞、魚、牛、羊肉含量高。
3、鴿肉中還含有豐富的泛酸，對脱髮、白髮和未毛先衰等有很好的療效。
4、乳鴿的骨內含有豐富的軟骨素，可與鹿茸中的軟骨素相媳美，經常食用，具有改善皮膚細胞活力，增強度膚彈性，改善血液循環，面色紅潤等功效。
5、乳鴿含有較多的支鏈氨基酸和精氨酸可促進體內蛋白質的合成，加快創傷癒合。
6、鴿肝中含有最佳的膽素，可幫助人體很好地利用膽固醇，防治動脈硬化。
7、民間稱鴿子為"甜血動物"，貧血的人食用後有助於恢復健康。
適宜人羣： 一般人羣均可食用。
鴿子肉的營養價值
更是老年人、孕婦、兒童、體虛病弱、調理病人的理想營養食品。
食物相剋：鴿肉忌於豬肉同食。
食用提示：每次半隻(約80-100克)
看完小編講解的鴿子肉的營養價值後，你明白了嗎?感興趣的朋友還可以多瞭解我們收集的其他生活知識哦。
