油餅的做法：葱油餅的家常做法 中式披薩的製作,葱油餅口味香鹹,主要用料為麪粉和葱花。是街頭、夜市最為常見的食品之一。大家都吃過，看是説到做法很多朋友就懵了，下面就讓小編為大家分享油餅的做法。
香酥葱油餅
主料
A麪糰原料：麪粉200g、温水140ml、鹽3克 B葱油餅原料：餳好的麪糰、鹽5克、豬油30克、葱花適量
做法
油餅的做法
1. A麪糰做法：
鹽放入麪粉中，將温水倒入麪粉中，邊倒入邊用筷子攪成塊;
2. 然後換手用力搓揉，將面塊揉成團，直到麪糰表面均勻光滑;
3. 揉好的麪糰用濕布蓋上，放在温暖潮濕的地方，餳20分鐘麪糰用手按扁，用擀麪杖擀薄，呈長方形;
5. 撒上鹽，並用手按勻，再抹上豬油，塗抹均勻;
油餅的做法
6. 撒上葱花，然後沿餅邊慢慢捲起，儘量卷的薄且均勻;
7. 捲成長條狀後，沿着一端繞成圓圈，並用手按扁，成圓餅狀;
8. 平底鍋中摸上一層油，放入麪餅，用小火慢慢將其烘烤至兩面金黃即可。
關於油餅的做法就為大家介紹到這裏，你看完了懂了沒有？為了幫助廣大網友能及時查詢不瞭解的生活經驗，我們整理了大量的生活知識。
