中醫很早就有“枸杞養生”的説法，所以它常常被當作滋補調養和抗衰老的良藥。很多人喜歡用枸杞泡水、泡酒或者煲湯，也有些人不管三七二十一就爭相效仿，那麼枸杞子的吃法有哪些呢？其實枸杞雖然具有很好的滋補和治療作用但並不適合所有人食用。今天就由天天營養的小編就為大家説説枸杞子的正確吃法。
一、枸杞的正確吃法有哪些？
1、不要過量食用：
現在很多關於枸杞子毒性的動物實驗證明：枸杞子是非常安全的食物，裏面不含任何毒素故可以長期食用，但任何滋補品都不要過量食用，所以枸杞子也不例外。一般來説，健康的成年人每天吃20克左右的枸杞子比較合適；如果想起到治療的效果則每天最好吃30克左右。
2、直接嚼着吃效果更好：
用枸杞子泡水或煲湯時其中的藥效並不能完全發揮出來。由於受水温、浸泡時間等因素的影響導致枸杞子中只有部分藥用成分能釋放到水或湯中。直接用嘴嚼對枸杞子中營養成分的吸收會更加充分，以及更有利於發揮枸杞的保健效果，但是嚼服枸杞子時要注意，在吃的數量上最好減半否則容易滋補過度。那麼枸杞子的吃法還有哪些呢？
3、什麼人最適合吃枸杞：
最適合吃枸杞的是體質虛弱、抵抗力差的人，而且一定要長期堅持，每天吃一點才能見效。脾胃虛弱有寒濕和泄瀉者、外感熱邪時等都不能吃枸杞子否則會雪上加霜。枸杞子温熱身體的效果相當強故正在感冒發燒、身體有炎症、腹瀉的人最好別吃。
4、枸杞一年四季皆可服用：
枸杞子一年四季皆可服用，春天萬物復甦，而人體陽氣漸漸升發。枸杞味甘平補故春季可以單獨服用，也可與味甘微温之品同時服用，助人陽氣生髮如説黃芪等。但要注意的是枸杞泡茶不宜與綠茶搭配，適合與貢菊、金銀花、胖大海和冰糖一起泡，這對用眼過度的電腦族尤其適合。
二、枸杞子的吃法有哪些？
枸杞的吃法有很多但是多以茶為主，同時經常喝枸杞茶是一種很好的保健方法。枸杞茶具有解熱、治療糖尿病、止咳化痰等療效。另外枸杞茶還具有治療體質虛寒、性冷感、健胃、肝腎疾病、肺結核、便祕、失眠、低血壓、貧血、各種眼疾、掉髮、口腔炎、護膚等各種疾病的功效。枸杞茶的藥效十分廣泛而且長期食用枸杞或飲用枸杞茶，同時枸杞茶也不會有副作用。
1、枸杞八寶茶：
方法：
（1）取貢菊2朵、金銀花8朵、紅棗1顆、胖大海1顆、蓮子芯8粒、枸杞子5顆、西洋參1片、陳皮2片、冰糖適量。
（2）以沸水沖泡當茶飲用。
（3）此為一天用量並且可反覆沖泡。
功效：八寶茶不僅對穩定血壓有一定的輔助效果，而且可起到生津潤肺的作用。那麼枸杞子的吃法有哪些呢？
2、紅棗枸杞茶：
方法：
（1）取枸杞一小把（約20～30粒）、紅棗3-4粒。
（2）直接將枸杞和紅棗放入玻璃杯中，以開水沖泡服用或者用水煮沸後服用。
注意事項：
（1）如果熬夜後口乾舌燥很嚴重或者火氣很大的話，則可另加白菊花1-2朵一起沖服。
（2）沖服時注入開水後不要立即服用，應該讓枸杞和紅棗在水中充分浸泡後再喝效果更好。
（3）紅棗可先剪開後再進行沖泡。
3、菊花枸杞茶：
方法：
（1）用杭菊花10克、枸杞10克放入大茶壺內，加入熱開水10分鐘後便可飲用。
功效：菊花枸杞茶能預防和治療各種眼病這，對糖尿病、高血壓、冠心病都有好處，故最適宜老年人飲用。脾胃虛弱者應注意在製作時放上幾枚大棗以加強健脾作用。那麼枸杞子的吃法還有哪些呢？。
4、枸杞酒：
配方：人蔘2克、枸杞子35克、熟地黃10克、冰糖40克、白酒1千克。
製作工藝：
（1）人蔘烘軟切片、枸杞除去雜質用紗布袋裝上扎口備用。
（2）冰糖放入鍋中用適量水加熱溶化至沸，煉至色黃時趁熱用紗布過濾去渣備用。
（3）白酒裝入酒罈內，將裝有人蔘、枸杞布袋放入酒中加蓋密閉浸泡10～15天，每日攪拌一次泡至藥味盡淡，用細布濾除沉澱後加入冰糖攪勻，再靜置過濾澄明即成。
效用：
人蔘有廣泛醫療作用而且是古今著名強壯抗老藥，加配枸杞子、熟地黃又能補陰血、烏鬚髮、壯腰膝、強視力；用酒浸藥有效成分溶出更全且能活血通經；冰糖調味又能清熱生津、緩酒熱性，用於諸虛勞損之食少、乏力、自汗、眩暈、失眠、腰痛等症頗有較好療效。本方宜於病後體虛、貧血、營養不良、神經衰弱、糖尿病患看使用。無病常飲亦有強身益壽之功。
枸杞泡酒
三、除了知道枸杞子的吃法有哪些外，再來看看枸杞子的副作用有什麼？
1、枸杞子不是適合全體人羣的：
枸杞雖然具有很好的滋補和治療作用但也不是所有的人都適合服用的。由於它温熱身體的效果相當強故正在感冒發燒、身體有炎症、腹瀉的人最好別吃。
2、過量服用：
枸杞子適合體質虛弱、抵抗力差的人服用，但服用過程一定要長期堅持，每天吃一點才能見效，枸杞子含甜菜鹼、氨基酸、胡蘿蔔素、維生素B1，B2，C，鈣、磷、鐵等成分.經常服用沒有任何副作用的可以放心服用，但是切不要貪心圖快，想一次吃個胖子出來只能欲速則不達。
3、導致眼睛不適：
有的人枸杞子吃太多造成眼睛紅紅脹脹不舒服、視力模糊等副作用，從健康飲食的角度考慮則這類人也不宜食用。
4、温熱效果太強：
由於它温熱身體的效果相當強，患有高血壓、性情太過急躁的人或平日大量攝取肉類導致面泛紅光、正在感冒發燒、身體有炎症、腹瀉的人最好別吃。
小編總結：枸杞子的吃法有很多，但是最適合吃枸杞的是體質虛弱、抵抗力差的人。而且一定要長期堅持，每天吃一點才能見效喲。
