不鏽鋼餐具雖然不容易生鏽，但是也會積污垢，很不衞生，一般的方法也不容易清洗乾淨，除非用鋼絲球摩擦，但是這樣對餐具的損害太大，是不可取的。這裏有一個很省時省力又可令餐具光潔如新的方法。把要清洗的不鏽鋼餐具放在鍋中，倒上水，以沒過餐具為適中。然後放柚子皮或菠蘿皮進去，一切準備好後，開始用火煮，水沸後再煮20分鐘，待水冷後再拿出來看一看，污垢就會不見了。一鍋水可以煮好多的餐具，所以建議你把家裏所有的不鏽鋼餐具都找來一起煮，這樣既不浪費煤氣也不浪費水。
