栗子怎麼剝皮
巧剝板栗的方法
第一種：開水泡剝出的板栗
1、板栗洗淨。鍋中燒開水，關火，下入板栗，蓋上鍋蓋浸泡五分鐘。
2、取出板栗，用剪刀剪開一個口，剝開的樣子，非常完整。
第二種：微波法剝出的板栗
1、左邊開水泡 & 右邊微波法 ，開水泡的表面比較濕潤，顏色深一點，微波的表面比較乾燥，顏色比較淺，手感會硬一點。
2、板栗洗淨，用剪刀在表面剪開一道口，左右都要剪，連成對稱的一道口，這樣才會準準的裂開。
3、放到微波爐盤中，高火叮一分鐘，即可取出，用布包出微波盤，板栗稍微晾涼一下。手輕輕一掰，板栗就剝出來了。
第三種：剝殼泡水法剝出的板栗
1、先把板栗外面的殼用剪刀剪開，剝掉。
2、鍋中燒開水或者是七八十度的水温也夠了，下入剝掉殼的板栗。
3、泡五分鐘，撈出瀝乾水分，此時即可輕鬆剝掉外衣。
栗子怎麼剝皮
板栗的營養價值
1、 栗子中所含的豐富的不飽和脂肪酸和維生素、礦物質，能防治高血壓病、冠心病、動脈硬化、骨質疏等疾病，是抗衰老、延年益壽的滋補佳品。
2、 栗子含有核黃素，常吃栗子對日久難愈的小兒口舌生瘡和成人口腔潰瘍有益。
3、 栗子是碳水化合物含量較高的乾果品種，能供給人體較多的熱能，並能幫助脂肪代謝，具有益氣健脾，厚補胃腸的作用。
4、 栗子含有豐富的維生素C，能夠維持牙齒、骨骼、血管肌肉的正常功用，可以預防和治療骨質疏鬆，腰腿痠軟，筋骨疼痛、乏力等，延緩人體衰老，是老年人理想的保健果品。
板栗的食用禁忌
1、 糖尿病人忌食；嬰幼兒、脾胃虛弱、消化不良者、患有風濕病的人不宜多食。
2、栗子生吃難消化，熟食又易滯氣，所以一次不宜多食。
栗子怎麼剝皮？小編介紹的三種方法都可以試下，操作也簡單，在家不妨試試哦！
