中國自古就有喝茶的習慣，而且不同的人喜歡喝不同的茶，比如有的人喜歡喝菊花茶，但是菊花茶雖營養豐富，功效高，有的人是不能喝的。
1、寒性體質者
寒性體質者畏寒怕冷、身體孱弱、脾胃虛弱、免疫力低下，即使夏季也會有手腳冰涼、腹瀉腸胃不適等症狀，菊花茶性寒，只會加重其症狀，對健康不利。
2、老人及兒童
有一種錯誤的觀念就是都認為老人喝菊花茶能夠達到降血壓、膽固醇的功效，但是你知道嗎?老人的消化功能比較弱、而且脾胃也較為虛弱，如果喝菊花茶就很有可能引起腸胃疾病，因此老人需慎重喝菊花茶。
小孩處在生長髮育的高峯期，陽氣正當時，喝菊花茶有削減陽氣之效，最好禁止食用。
3、孕婦
菊花茶性寒、味甘，有極好的祛除火氣之效，但孕婦自身免疫力低下、脾胃較為虛弱，食用菊花茶容易刺激腸胃，引起肚疼腹瀉等症狀，不利於胎兒的健康成長。
4、過敏體質者
有的人會對菊花茶過敏，如果一旦喝了菊花茶就會引起皮膚紅腫、紅疹等過敏現象。
因此那些過敏體質的人喝菊花茶不僅沒有功效反而會有副作用，對自己的健康不利。
5、傷寒感冒者
一般情況下，傷寒感冒者都是因為着涼引起的，而菊花茶的屬性決定此種感冒患者不適合喝。
另外，感冒並伴有咽喉炎者更加不能喝菊花茶了。
菊花茶具有刺激胃酸分泌的作用，感冒的人喝了之後就會加重咽喉炎症的作用，從而使得患者復原的時間減慢，也會降低復原的質量。
菊花茶營養藥用價值
菊花茶的藥效
性甘、微寒，具有散風熱、平肝明目之功效。假如是上火引起的青春痘，可以通過飲用菊花茶而起到一個舒緩的作用。菊花具有清肝明目降火的作用，平常飲用對身體也很不錯的。
理化分析表明，菊花中含有揮發油、菊甙、腺嘌呤、氨基酸、膽鹼、水蘇鹼、小櫱鹼、黃酮類、菊色素、維生素，微量元素等物質，可抗病原體，增強毛細血管抵抗力。
其中的類黃酮物質已經被證明對自由基有很強的清除作用，而且在抗氧化，防衰老等方面卓有成效。
從營養學角度分析，植物的精華在於花果。菊花花瓣中含有17種氨基酸，其中谷氨酸、天冬氨酸、脯氨酸等含量較高。
此外，還富含維生素及鐵、鋅、銅、硒等微量元素，因而具有一般蔬果無法比擬的作用。
藥理作用
1、抗病原體作用
菊花在體外對金黃色葡萄球菌、B-溶血栓性鏈球菌、傷寒桿菌有某些抑制作用，其水浸劑對某些常見皮膚致病性真菌亦有抑制作用。高濃度在體外還有抗病毒及抗螺旋體作用。
2、增強毛細血管抵抗力
菊花提取物對小鼠腹腔注射，可使皮內注射組織胺之局部台酚藍之擴散較小，顯示其能抑制毛細血管的通透性而有抗炎作用。
3、有解熱作用
對金葡菌、大腸桿菌、福氏痢疾桿菌等有較強的抑制作用。
4、對心血管系統的作用尤為顯著
有顯著擴張冠狀動脈、增強冠脈流量的作用。本品對冠心病、高血壓和高血脂症等老年性疾病均有較好的治療作用，從而起到祛病延年的作用。
國內在治療老年人常見疾病方面取得了顯著成績。
5、有解毒作用
對中樞神經有鎮靜作用;還有解毒作用。
春季喝菊花茶是有很多好處的，菊花茶能夠幫助大家緩解疲勞趕走春困，同時還能夠幫助大家有效的緩解眼睛的疲勞，菊花茶對眼部的保健也有很大幫助。
菊花茶的禁忌
脾胃虛寒者最好少喝菊花茶
古籍記載認為菊花味甘苦，性微寒，具有疏散風熱、平抑肝陽、清肝明目、清熱解毒的功效。現代研究認為，菊花含有多種營養物質，具有抗菌、抗病毒、解熱、抗衰老等作用。用菊花泡茶，不宜長期連續飲用，一般3——5天即可。而體質偏寒的人不妨放點枸杞，而脾胃虛寒的人最好少喝。 陽虛體質的人，如果一味地喝具有清熱瀉火功效的菊花茶，容易損傷正氣，越喝越虛，尤其是脾胃虛寒的人，多喝性涼的菊花茶還容易引起胃部不適，導致反酸。可見，用菊花茶來降火清熱也是有選擇的，不能千人一方。
注意事項
菊花茶加冰糖的注意事項：
喝菊花茶時，有人喜歡加上幾顆冰糖以增加口感。菊花茶加冰糖是可以的，但是對於患有糖尿病或血糖偏高的人，最好別加糖，單喝菊花。此外，還有一些脾虛的人也不宜加糖，因為過甜的茶會導致這類人口黏或口發酸、唾液增多，感到不適。所以，不清楚自己體質的人喝菊花茶還是別加冰糖為好。沖泡菊花茶時直接以熱水沖泡即可。
