有過醉酒的經歷，是很讓人難受的，往往是喝得過多的時候，兩三天之後還會有頭疼頭暈的症狀，所以解酒就非常重要了。那麼，解酒用什麼方法呢？下面小編就為大家介紹一下葛根解酒的五大方法吧。

　　葛根又稱為葛幹條、葛條根，具有改善腦循環，防治高血壓和動脈硬化的功效，又被稱之為“護肝寶”。解酒，就是我們常説的醒酒，即我們在大量的喝酒，導致我們醉酒以及神志不清的時候，為了快速的恢復我們的自制力以及意識，而採用的快速解酒的方法。

　　葛根能解酒嗎?

　　《本草綱目》已有記載：葛根全身都可解酒--葛根和種子葛谷均解酒毒，葛花也能消酒。附方還説，酒醉不醒的人，用生葛根搗汁飲後便愈;葛花研細末入酒，可以久飲不醉。着名的葛花解酲湯，更是醫家常用的方劑。

　　大量臨牀證明，葛根確實能解酒，醒酒，止煩渴，對酒精肝損傷有保護作用。醫生指出，葛根在酒前服用，可提前在腸胃形成保護膜，保護肝、胃，增強酒量。酒中服用，可加速酒精的分解代謝，促進血液循環，保護肝、腎和心腦血管系統。酒後服用，可緩解因酒精引起的頭疼、眩暈、噁心等不適症狀，減輕醉酒程度。

　　但是凡事有好就有壞，葛根解酒也是有它的副作用的。從是藥三分毒的角度來説，葛根也是屬於中藥的一種。從藥性來講，葛根是涼性的，用多了是會損傷到腸胃的。而對於體質偏陰性的人，服用葛根明顯是雪上加霜。

　　葛根解酒的五大方法

　　1.葛根茶

　　將葛根洗淨切成薄片，每天30克，加水煮沸後當茶飲用。

　　此茶具有清熱解毒、分解酒精、醒酒健胃、解酒護肝等功效。酒前泡服可使酒量大增，酒後泡服可促使酒精快速分解和排泄。將其作常規飲料泡服，久服可降血脂、降血糖、降血壓。

　　2.葛根粉粥

　　葛根磨粉，清水泡洗粟米一晚，第二天濾水取出，與葛粉同拌均勻，按常法煮粥，粥成後酌加調味品。

　　此粥軟滑適口，清香沁脾，具有營養機體，升舉人體陽氣的功效。可用於心腦血管病症的預防。高血壓、糖尿病、腹瀉、痢疾患者宜常食之。

　　3.葛粉飯

　　先用開水將涼粟米飯淋濕，加人葛粉拌勻，放入豆豉汁水適量，在旺火上煮熟。適當拌以調味品即可食。

　　此飯清心醒脾，增長智力，可用於記憶衰退等病症。

　　4.葛根湯

　　將葛根切片洗淨後，可與排骨、母雞、鴨子等一起燉湯，加上調味品即可食用。

　　此湯清香味美爽口、營養豐富、老少皆益。特別是夏暑季節的美味佳餚。

　　5.桂花葛粉羹

　　葛根磨粉後先用涼開水適量調葛粉，再用沸水衝化葛粉，使之成晶瑩透明狀，加入桂花糖調拌均勻即成。

　　此羹甘甜潤口，氣味芬芳，具有清熱生津，解肌發表的功效。適用於發熱、口渴、心煩、口舌潰瘍等病症。