碗碟宜幹後再插入碗碟架中

有的主婦為了使廚房整齊和節省空間，經常將碗碟、刀具、木砧板等摞在一起堆放在櫥櫃裏，這是一種不好的習慣。雖然看上去很好，但這樣摞放既不利於廚具的乾燥和清潔，也容易產生細菌。有條件的家庭可以用洗碗機烘乾以後再摞放。如果沒有洗碗機，也可以是在洗碗池旁邊設一個碗碟架，碗和碟子洗完以後就插入碗碟架中，很快碗碟就能自然風乾，既省事又衞生。