雞血藤是豆科崖豆藤屬的植物,有補血,活血,通絡的功效與作用,下面帶來麼雞血藤的功效與作用以及雞血藤圖片。
雞血藤
雞血藤是豆科崖豆藤屬的植物,其莖是一種中草藥,有補血,活血,通絡的功效與作用。雞血藤的莖被切斷以後,其木質部就立即出現淡紅棕色,不久慢慢變成鮮紅色汁液流出來,很像雞血,由此得名。具有活血舒筋,養血調經。主治手足麻木;肢體癱瘓;風濕痺痛;婦女月經不調;痛經;閉經。但要注意,雞血藤片過敏者禁用,月經過多者不宜用;陰虛火亢者慎用。
雞血藤
一、雞血藤的功效與作用:
1.調經
。用於月經不調、經行不暢、血虛經閉等症。
2.保護子宮
小劑量能增強子宮節律性收縮,較大劑量效果更顯著。
3.抗菌消炎
。山雞血藤煎劑體外試驗對金黃葡萄球菌有抑制作用。可以用於抗菌消炎。
4.擴張血管作用
雞血藤水提液醇沉製劑20mg/kg直接注入股動脈, 注射後10分鐘內股動脈血流量增加42.7%;峯值時增加值達133%;血管阻力減少45.3%。也就是説,雞血藤可以擴張人體的血管。
雞血藤
5.治血虛
雞血藤既能活血,又能補血,對血瘀、血虛之症均適用。現代藥理研究證實,雞血藤能使血細胞增加,血紅蛋白升高,確有補血作用;
6.補血
植物入藥和動物入藥不同,植物入藥,其植物有效成份容易被人體高效吸收,因此,對於急需用藥的女性來説,服用了以動物或動植物組方入藥的藥品,其動物脂肪及其它成份沉積於體內,不易被吸收,導致用藥後會增肥,這也是當今女性不願看到的。而漢方雞血藤片是單方植物入藥,含有人體所需的純植物鐵質和抑制肥胖的豐富纖維素,人體很容易被吸收。服用後既能治愈病症,又不會發胖,是婦女之聖藥。
7.治療婦科疾病
雞血藤能解除乳房脹痛,軟化包塊,治療月經不調、閉經。宜在逍遙散湯劑中加入,以增效。
8.抗血小板聚集作用
有實驗表明,雞血藤生藥水煎醇沉製劑在100mg/kg濃度時, 在試管內對二磷腺苷誘導的大鼠血小板聚集有明顯抑制作用。
9.舒筋活絡
雞血藤養血活血而舒筋活絡,治風濕痺痛、關節痛、肢體麻木,配祛風濕藥同用;治中風後肢體癱瘓,配益氣養血活血通絡藥同用。用於血虛萎黃,則配補益氣血藥同用。
二、雞血藤的食用方法:
1.雞血藤蛋湯
材料:
雞血藤30克、雞蛋兩個
製法:
雞血藤、雞蛋,加水共煮蛋熟後去殼,再煮至剩一碗水,去藥渣,飲湯食蛋。
2.雞血藤烏雞湯
材料:
烏雞650克、雞血藤80克、乾紅棗40克,姜5克、鹽4克。
做法:
(1)雞血藤洗淨,斬碎;生薑、紅棗分別洗淨,紅棗去核;烏雞去毛、去內臟,洗淨,斬件;
(2)將烏雞放入滾水中焯燙5分鐘,取出過冷水;
(3)把所有材料放入鍋內,加適量水,大火煲至滾,改小火煲2個小時,加鹽調味即可
3.雞血藤燉豬蹄
材料:
雞血藤30克,豬蹄1只,生薑、忽、胡椒、紹酒、鹽、白糖、味精適量。
做法:
(1)將豬蹄上的毛刮洗乾淨、先將豬蹄放在沸水鍋內焯去血污和腥羶味,再放入燉豬蹄砂鍋內。姜拍鬆,葱切段。
(2)將雞血藤切段裝入紗布袋內,紮緊袋口,用清水浸漂過,放入砂鍋內。加入姜、葱、紹酒、胡椒、鹽、白糖,清水適量(漫過豬蹄)。先用武火煮沸,撇去浮沫,轉用文火2~3小時,至熟爛。
(3)撈出豬蹄,切成塊,再放入湯內煮沸,撈出紗布藥袋不用,放味精調好口味即成。飲湯食肉。
雞血藤
4.氣血滋補湯
材料:
烏骨雞500克,鴨肉500克,雞血藤30克,仙鶴草25克,狗脊20克,夜交藤20克,菟絲子15克,女貞子15克,大葱15克,姜10克,花椒1克,鹽8克,味精2克,胡椒粉1克。
做法:
(1) 將雞血藤、仙鶴草、狗脊、夜交藤、菟絲子、女貞子、旱蓮草、桑寄生、合歡皮、白朮、熟地、生地、川斷、人蔘水煎取濃汁,濾去藥渣備用;
(2) 雞鴨肉沸水氽後切成塊備用;
(3) 將砂鍋置中火上,鍋內下墊雞骨,加入鮮湯燒開;
(4) 放入雞鴨肉塊,加入姜、葱、花椒、料酒,燒開;
(5) 再加入中藥汁,改用小火燉至雞鴨肉軟爛;
(6) 揀出葱、姜、花椒、雞骨、加精鹽、味精、胡椒粉調好味即成。
5.雞血藤酒
材料:
雞血藤250克,白酒1000克。
做法:
(1) 將雞血藤膠置於乾淨的瓶中;
(2) 加入白酒密封浸泡7天后,過濾去渣即成。