山茶葉的功效與作用和營養價值

山茶葉的功效與作用和營養價值
【拼音名】Shān Chá Yè

【來源】
藥材基源:為山茶科植物紅山茶CamelliajahoicaL.、西南紅山茶rdiiCoh.-St.、窄葉西南紅山茶anicaMealy及滇山茶culataLindl.等的葉。
拉丁植物動物礦物名:llia japonica llia pitardii .[TheasPeciosa Diels]llia pitardii anica llia reticulata Lindl.
採收和儲藏:全年均可採收,鮮用,或採滴後,洗淨,曬乾。

【原形態】
紅山茶 紅山茶 綠灌木或小喬木,高可達10m。樹皮灰褐色,幼枝棕色,無毛。單葉互生;葉柄長 8-15mm;葉片革質,倒卵形或橢圓形,長5-10cm,寬2.5-6cm,光瑞漸尖而鈍,基部楔形,邊緣有細鋸齒,上面深綠色,有光澤,下面淡綠色,兩面均無毛,葉幹後帶黃色。花兩性,單生或對生於葉腋或枝頂,大紅色,徑5-8cm;萼片5,寬卵圓形,外被白色柔毛;花瓣5-7,栽培品種多重辯,有白、淡紅等色,花瓣近圓形,先端有凹缺,基部稍連合;雄蕊多數,外側花絲基部連合,附着於花瓣基部,內側離生;子房上位,無毛,花柱先端3裂。葫果近球形,徑2.2-3.2cm,果皮厚,光滑無毛,室背開裂。種子近球形,有角稜,長l.88-2.5cm,暗褐色。花期4-5月,果期9-10月。
西南紅山茶 灌木或小喬木,高達7m。單葉互生;葉柄長,帶紅色;葉片革質,長圓形或長圓狀披針形,長6.5-10cm,寬2.2-3.5cm,先端長尾狀,基部楔形,邊緣具粗鋸齒,葉脈在上下面均明顯。花兩性,薔薇紅色至白色,通常單獨頂生;小苞片及萼片9-10片,合生成杯狀總苞,長2-3cm,外面有絨毛;花冠長3.5-5.5cm,花瓣5-8,基部1-1.5cm處附着於花絲上;雄蕊多數,長2-3cm,外輪花絲下部1/2-2/3合生成肉質筒狀;子房上位,密生絨毛,花柱長2.5-3cm,基部有絲狀柔毛,先端三淺裂。蒴果本質,球形,直徑3.5-5cm,室背開裂。
窄葉西南紅山茶 本種與上種極相似,主要區別為:本種幼枝和嫩葉通常被柔毛,葉頂端漸尖,葉基部楔形,邊緣細鋸齒較密,花淡紅色,苞片及萼片背部被褐色茸毛。
滇山茶 灌木或小喬木,高至15m。葉互生;葉柄長8-15mm;葉片倒卵形或橢圓形,長5-10m,寬2.5-6cm,先端短漸尖,基部楔形,有細鋸齒,葉脈網在葉上面清晰可見,葉幹後帶黃色。花單生或對生於葉腋或枝頂,大紅色,花瓣5-6個,栽培品均為重瓣,先端微凹;花絲無毛;子房無毛,花柱先端3裂。蒴果扁圓。

【生境分佈】
生態環境:1.生於海拔1000-2800m的山溝、水旁或疏林中。
2.多為栽培。
資源分佈:1.原產我國東部,現在全國各地常有栽培。
2.分佈於湖南、廣西、四川、貴州、雲南等地。
3.分佈於貴州、雲南等地。
4.分佈於雲南。

【性狀】性狀鑑別 紅山茶葉片倒卵形或橢圓形,長5-10cm,寬2.5-6cm;先端漸尖而鈍,基部楔形,邊緣有細鋸齒,黃綠色;表面略有光澤,無毛,或背面及邊緣略有毛;革質。葉柄圓柱形,長8-15mm。氣微,味微苦、澀。

【化學成份】葉含山茶皂甙(camellidin)Ⅰ、Ⅱ,維生素C,可可豆鹼(theobromine),左旋表兒茶精(epicatechin)和右旋兒茶精(catechin)。還含類脂(lipid),其中棕櫚酸(palmiticacid)佔31.8%,油酸(oleic acid)佔18.9%以及β-香樹脂醇(β-amyrin)。

【性味】苦;澀;寒

【歸經】心經

【功能主治】清熱解毒;止血。主癰疽腫毒;湯火傷;出血

【用法用量】內服:煎湯,6-15g。外用:適量,鮮品搗敷或研末調塗。

【摘錄】《中華本草》