猴頭菇的功效與作用和營養價值

猴頭菇像刺蝟,故又有“刺蝟菌”之稱

猴頭菇的功效與作用:
性平、味甘;具有健胃,補虛,抗癌,益腎精之功效。 對於治療食少便溏、胃及十二指腸潰瘍、神經衰弱、食道癌、胃癌、眩暈、陽痿等病症很有作用。

猴頭菇的營養價值:
是一種高蛋白、低脂肪、富含礦物質和維生素的一種優良食品

猴頭菇的功效與作用和營養價值