橙子皮的簡介
【通用名稱】橙子皮
【來源】為芸香科植物香橙的果皮。
【性味】苫辛，温。
化痰，利膈，消食，止嘔，殺魚、蟹毒。
①《食療本草》：“去噁心胃風，取其皮和鹽貯之。”
②《開寶本草》：“散腸胃惡氣，消食，去胃中浮風氣。”
③《綱目》：“糖作橙丁，甘美，消痰下氣，利膈寬中，解酒。”
④《隨患居飲食譜》：“止嘔醒胃，殺魚、蟹毒。”
橙子皮的用法用量
內服：鹽醃、糖漬或搗餅研末。
橙子皮的禁忌注意
不可過量使用。
橙子皮的選方
①寬中、快氣、消酒：橙子大者三斤（破去核，切作片於，連皮用），生薑五兩（去皮，切片，焙乾）。上件於淨砂盆內爛研如泥，入炙甘草末二兩，檀香末半兩，並搜和捏作餅子，焙乾為細末，每服一錢，入鹽少許，沸湯點服。（《楊氏家藏方》香橙湯）
②生津舒鬱，闢臭解酲，化濁痰，御嵐瘴，調和肝胃，定痛止嘔：橙皮二斤（切片），白沙糖四兩，烏梅肉二兩。同研爛，入甘草末一兩，檀香末五錢，搗成小講，收幹藏之。湯瀹代茶或噙化。（《隨息居飲食譜》香橙餅）
擴展閲讀：植物形態
香橙，又名：蟹橙。 常綠小喬木，高達4～6米。枝細長，有長棘針。葉互生;橢圓形或卵狀橢圓形，長3～3.5釐米，寬約3釐米，先端尖，微凹，基部圓形或圓楔形，葉緣有淺波狀鈍鋸齒或全緣，葉脈不顯著;葉柄有闊翼。花單一，腋生，中等大;萼綠色，5裂;花瓣5，白色，稍連合成筒狀;花盤環形。果實略呈扁圓形，徑4～7釐米，果柄細，萼宿存;果皮粗糙，有皺紋，熟時黃色，易剝離，厚約4毫米，芳香;瓤囊10瓣，腎形，中柱小而充實，果肉及果汁淡黃色，味甚酸。種子約20顆，卵形而大，子葉白色，單胚。花期春季。果期秋季。 江蘇、浙江、安徽、江西、湖北、湖南、四川、雲南、貴州等地均有栽培。
