柴胡的成分
柴胡的成分主要是柴胡皂苷、甾醇、揮發油、脂肪酸（油酸、亞麻油酸、棕櫚酸、硬脂酸等）和多糖等。 此外，還含有黃酮、多元醇、香豆素和微量元素等成份。而且在大葉柴胡的根和莖中分離到4種多烯炔類化合物：柴胡毒素、柴胡酮醇、乙酰柴胡毒素和柴胡炔醇。這些化合物對光、熱不穩定，易氧化。而且柴胡毒素和乙酰柴胡毒素有劇毒。
北柴胡常治療疾病
1、用於寒熱往來，感冒發熱。本品味辛苦，氣微寒，芳香疏泄，尤善於疏散少陽半表半里之邪，而為治療邪在少陽，寒熱往來、胸脅苦滿、口苦咽乾等少陽證之要藥，多配黃芩等同用，如小柴胡湯;用治感冒發熱，本品也有良好的疏散退熱作用，常與甘草同用，若熱邪較甚，可配葛根、黃芩、石膏等同用，如柴葛解肌湯;現有用柴胡製成的單味或複方注射液，對於外感發熱，有較好的解熱作用。
2、用於肝鬱氣滯，月經不調，胸脅疼痛。本品能條達肝氣，疏肝解鬱，調經止痛。常與當歸、白芍等同用，如逍遙散;對於胸脅疼痛，不論內傷肝鬱，外傷跌撲，均可應用，常與香附、川芎、芍藥等同用，加柴胡疏肝散。
3、用於氣虛下陷，久瀉脱肛。本品長於升舉脾胃清陽之氣，善治氣虛下陷神倦發熱，食少便溏，久瀉脱肛，胃、子宮下垂等症，常配人蔘、黃芪、升麻等同用，如補中益氣湯。
此外，本品還可退熱截瘧，又為治療瘧疾寒熱的常用之品，常與黃芩、常山、草果等同用。
用法用量
煎服，3～9g。解表退熱宜生用，且用量宜稍重;疏肝解鬱宜醋炙，昇陽可生用或酒炙，其用量均宜稍輕。
