葡萄是一種比較常見的水果，葡萄酸酸甜甜的，有很多人都喜歡吃，但是大家都不知道葡萄的營養價值與功效，今天小編為大家準備了葡萄的相關內容，如果您想了解葡萄，就和小編一起去看一看吧！
葡萄的營養價值及功效
1、解除疲勞
葡萄中所含有的大量的葡萄糖和果糖，進入體內後會轉化成能量，可迅速增強體力，有效地消除肉體的疲勞。因此疲勞時吃一些葡萄可以快速改善。
2、抗毒殺菌
葡萄中含有天然的聚合苯酚，能與病毒中的蛋白質化合，讓它失去傳染疾病的能力，經常吃葡萄對於脊髓灰白質病毒及其它一些病毒有良好殺滅作用，而使人體產生抗體。
3、改善過敏症狀
防癌抗癌，葡萄皮中的白藜蘆醇可以抑制發炎物質的運作，可以有效地緩解過敏症狀，還可防止正常細胞癌變，抑制已惡變細胞擴散，有較強的防癌抗癌功能。
4、抗貧血
葡萄中還具有抗惡性貧血作用的維生素B12，常飲紅葡萄酒，有益於治療惡性貧血。
5、調養腸胃、利膽
葡萄含多量果酸能幫助消化，清理腸胃垃圾，並對大腸桿菌、綠膿桿菌、枯草桿菌均有抗菌作用，葡萄中還含有維生素P，可降低胃酸毒性，治療胃炎、腸炎及嘔吐等。
6、利尿消腫、安胎
據李時珍記載，葡萄的根、藤、葉等有很好的利尿、消腫、安胎作用，可治療妊娠惡阻、嘔吐、浮腫等病症。
7、補益和興奮大腦神經
葡萄果實中，葡萄糖、有機酸、氨基酸、維生素的含量都很豐富，可補益和興奮大腦神經，對治療神經衰弱有一定效果。
8、美容養顏
葡萄籽中含有獨一無二的前花青素，這種物質具有超強的抗酸化和抗氧化的功用，能在自由基傷害細胞前將它除去，從而達到緊緻肌膚、延緩衰老的作用。常吃葡萄可使膚色紅潤，秀髮烏黑亮麗。
葡萄的食用方法及禁忌
1、吃葡萄不能立即喝水
吃葡萄後不能立刻喝水，否則，不到一刻鐘就會腹瀉。
葡萄具有通便潤腸的功效，吃完葡萄立即喝水，胃還沒有消化吸收，水就將胃酸沖淡了，葡萄與水、胃酸急劇氧化、加速了腸道的蠕動，就產生了腹瀉。
2、吃完葡萄不能立即喝牛奶
葡萄裏含有維生素C，而牛奶裏的元素會和葡萄裏含有的維生素C反映，對胃很有傷害，兩樣同時服用會拉肚子，重者會嘔吐。
所以剛吃完葡萄不可以喝牛奶，至少30分鐘後可以喝。
葡萄無論食用、藥用都可説是價值非常高，建議大家經常食用，尤其腎炎、高血壓、水腫患者，兒童、孕婦、貧血患者，神經衰弱、體倦乏力、未老先衰者，肺虛咳嗽、盜汗者，風濕性關節炎、四肢筋骨疼痛者更應該多吃。
但糖尿病患、便祕者、脾胃虛寒者不宜多食，多食則可引起腹瀉。
服用安體舒通、氨苯蝶啶和補鉀時，不宜同食葡萄乾和其他含鉀量高的食物，否則易引起高血鉀症，出現胃腸痙攣、腹脹、腹瀉及心律失常等。
