南瓜是女生絕對不能錯過的美容食品，在成熟之後有着橙黃色的誘人果肉，碩大的體積經常要分開購買。南瓜特別適合女生使用，尤其是對於排毒養顏有着功效明顯。這是因為其中的果膠可以吸附身體中的垃圾，纖維促進消化也不容易造成積食。
南瓜不僅是果肉可以食用，它還全身是寶連籽都不能忽略，籽中還有的磷脂是我們肌膚煥新的祕密，肌膚老化的過程中會不斷流失帶來免疫力的降低。女孩所追求的美白也能夠滿足，促進褪黑素使肌膚靚麗變白。南瓜在生長中的藤蔓花朵也是非常好的清涼植物，地瓜葉早就成為了家常菜。這麼健康的食品烹飪的方法也非常多。將南瓜做成西式的乳酪塔，口感香甜軟糯，是午後最適合的小點心。
乳酪塔的烤制十分簡單，主要是皮和餡兩個部分的製作。首先將麪粉細細過篩減少顆粒，麪皮順滑才配得上內餡的極致柔軟。在麪粉中加入糖、鹽、一個蛋黃和融化的黃油，攪拌成麪糰隔着保鮮膜放進冰箱冷藏發酵。在這個時間中進行南瓜內餡的加工。將南瓜切小煮熟更快，建議用蒸的方式可以保存的更多更甜分。將南瓜完全搗爛加入奶酪、牛奶、麪粉、全蛋還有白糖。
將麪糰取出擀成薄餅，在蛋撻模具長碾壓出花邊形狀扎出地面小孔，先放進烤箱進行十分中的烤制，取出之後倒入內餡液體八分滿，再次進行加熱至麪糊全熟變成金黃色，噴香四溢的南瓜塔就完成了。添加了牛奶、奶酪的南瓜奶味十足，口感更加濃厚，加上酥軟的塔皮，配上一杯花果茶，讓你的下午充滿着寧靜的甜膩香氣。
