飯後喝茶 飲食禁忌需謹慎可能導致消化不良

大多數在飯後都有一個習慣就是泡上一杯熱茶,但殊不知,有些人養成的這種習慣對身體有害無益。飯後喝茶等於喝毒藥,下面一起來看下是怎麼回事吧!

實際上,這並不是個好習慣,它不僅會導致消化不良,還有可能增加患結石的風險,因此民間也有“飯後喝茶等於喝毒藥”的説法。那麼,這到底是什麼原因呢?

“茶葉中含有鞣酸和茶鹼,這兩種物質都會影響人體對食物的消化。”專家表示,胃液和腸液是人體消化食物必不可少的,可當鞣酸進入胃腸道後,會抑制它們的分泌,從而導致消化不良。

飯後喝茶 飲食禁忌需謹慎可能導致消化不良

此外,鞣酸還會與肉類、蛋類、豆製品、乳製品等食物中的蛋白質產生凝固作用,形成不易被消化的鞣酸蛋白凝固物。需要特別提醒的是,如果吃的食物當中含有金屬元素,如鐵、鎂等,鞣酸還有可能與它們發生反應,長年累月就可能形成結石。

此外,胃酸偏酸性,而茶水偏鹼性,飯後立即喝茶,茶鹼不僅會抑制胃酸的分泌,還會稀釋胃酸,影響胃酸中蛋白酶等的分泌,從而影響消化。

有關實驗還表明,飯後飲用15克茶葉沖泡的茶水,會使食物中鐵的吸收量降低50%。茶水的濃度越高,對身體的危害越大。

去餐館吃飯,在飯菜上桌前,人們也不忘要杯茶水。專家提醒説,飯前最好也少喝茶。如果要喝,應該選擇菊花茶等淡茶,但切記不能在吃飯過程中喝茶,這樣更容易導致消化不良。

上面給大家介紹了男性朋友在飯後喝茶等於喝毒藥,所以男性朋友一定要記得,那麼飯後不能喝茶,如果想喝點什麼怎麼辦,其實喝白開水是最好的,所以大家以後把茶改為白開水吧。