説起燕窩相信大家都不陌生，作為一種營養補品，富含蛋白質、多種氨基酸，具有較強補肺養陰、補虛養胃、美容養顏的功效，是眾多愛美和孕期女人的首選，也是一些養生人士的日常食物。那麼，燕窩有點濕軟怎麼辦?燕窩有沒有保質期?燕窩過期了怎麼辦還能吃嗎?接下來，大家就和小編一起來看看吧。
燕窩有點濕軟怎麼辦
一般而言，燕窩出現有點潮濕，但沒有發生變質和腐爛的情況，這時候經過處理後是可以繼續食用的。而處理這種情況，首先需要一張乾淨的白紙，然後將濕軟的燕窩放在紙上，再將其放到乾燥通風處自行晾乾。其次，也可以把燕窩放進烤箱重，調好適當温度將其制幹。不過，要是燕窩出現酸臭味，這樣的燕窩就不建議再吃了。
燕窩有沒有保質期
1、幹燕窩是最古老天然的食材，深受燕窩愛好者的喜愛。因為燕窩與自然形態的燕子巢穴相差不大，又被稱為“天然燕窩”，其主要成分是水溶性蛋白質、碳水化合物，由於這類燕窩中含水量很低，一般情況下可以保存3年左右。
2、即食燕窩可以看作是燕窩罐頭，廠家直接將幹燕窩燉煮成熟，加入調味物質，再進行罐裝殺菌，消費者買回家後直接開蓋即食就可以，即食燕窩會添加防腐劑延長保質期，但保質期也是比較短的，一般只有幾個月而已。
3、鮮燉燕窩類似於即食燕窩，也是有廠家直接將幹燕窩燉煮成熟送到消費者手中，但鮮燉燕窩不會添加防腐劑，一般是有訂單現做，採用冷鏈運輸，保存時間最長在15天，天氣炎熱或燕窩中添加不同水果輔料都會縮短保質期，建議存放時間7天。
