1、缺乏維生素A
如果兒童在成長髮育過程中出現維生素a缺乏的情況，這個時候最常見的表現就是視覺功能的損傷，因此在孩子出現有視力下降等情況的時候一定要注意微量元素的補充。就算是輕度的維生素a缺乏也有可能會影響兒童的免疫功能，除此之外還有可能會降低兒童的抗感染力，在這種情況下寶寶很容易誘發各種呼吸道和消化道感染等疾病。
除此之外長時間的缺乏維生素a還有可能會導致兒童生長髮育遲緩及影響骨骼及軟組織增長，並且還會因此而誘發乾眼病、夜盲症。因此在平時生活中應該多吃些肉類、乳類、魚類、蛋類等食物，除此之外還有番茄、紅薯、菠菜、捲心菜等。
2、缺乏鋅
寶寶在生長髮育期間最容易出現缺鋅情況，比如像最常見的食慾下降就是缺鋅的主要表現，因此家長對於孩子食慾下降的情況必須要引起足夠的重視。如果孩子產時間缺鋅的話，就會導致味覺減退，同時對酸、甜、苦、鹹等都分辨不清，這就是孩子為什麼會食慾下降的原因。而且長時間的缺鋅還有可能會導致孩子生長髮育遲緩，甚至還會出現比同齡孩子身材矮小的現象。
而且缺鋅還會損害孩子的味蕾功能，出現厭食。因此對於這部分孩子而言，在平時生活中應該適當多吃些生蠔、山核桃、扇貝、口蘑、香菇、羊肉等食物。
3、缺乏鐵
孩子在平時生活中還有可能會出現貧血症狀，尤其是缺鐵性貧血的現象更為常見，一旦貧血將會嚴重的損害兒童智力發育。除此之外，長時間的貧血還有可能會導致孩子出現有易激動、淡漠以及對周圍事物缺乏興趣的現象。而對於青少年而言，長時間的缺鐵性貧血還有可能會造成年注意力、學習能力、記憶力異常的情況，嚴重的影響到孩子的學習。
而且微量元素——鐵缺乏的幼兒還很容易出現鉛中毒的情況，因此對於這部分患兒而言影噶讓其多吃些肝臟、血和瘦肉;豆類、綠葉蔬菜、紅糖、禽蛋類等食物，以此來預防以及治療缺鐵性貧血。
4、缺乏鈣
孩子在平時生活中還經常會出現有缺鈣的情況，要知道鈣是兒童膳食中最容易缺乏的營養素之一。尤其是快速成長的嬰幼兒更容易出現有缺鈣的情況，長期如此勢必會導致孩子出現有長髮育遲緩、骨骼畸形、牙齒髮育不良的情況。因此家長應該讓孩子多吃些牛奶、奶酪、雞蛋、豆製品等含鈣量豐富的食物。
如何正確補鈣補鋅
1.奶製品是鈣最好的來源
一般來説，如果孩子每天喝奶達到500 毫升，基本上能滿足人體的鈣需求。以下四種寶寶需要補鈣：一是出現了佝僂病;二是體重很輕的早產兒;三是長得過快的孩子;四是營養不良、體格矮小的孩子。
2.多曬太陽可以補鈣
曬太陽是補充天然鈣的好方法。曬太陽一定要裸露孩子的肌膚。對於小嬰兒，可以把孩子的衣服和尿片脱掉，趴在毯子上曬日光浴。曬太陽最好的時間是上午9~10點，下午4~5 點以後，每天保證1~2個小時。由於冬天陽光不充足，因此在冬天孩子更容易患佝僂病，這時候就需要補充魚肝油。夏天可以根據孩子曬太陽的情況和身體的表現情況，判斷是否有必要每日補充維生素D。
3.缺鋅的孩子要適量吃肉
鋅元素主要存在動物性食物中，如動物肝臟、瘦肉、雞肉、牛肉等;豆類;堅果(核桃、花生、板栗等)。一些小孩不愛吃肉，就容易缺鋅。
孩子體內的微量元素最好通過食物補充，如補鐵可多吃動物肝臟、血製品及肉類，或者吃菠菜、韭菜;補銅可多吃一些海產品;補碘可食用海帶。
