相关猪肉的潮流知识

一、低卡低脂食物实际上，低脂或低卡并不意味着你可以吃掉整块蛋糕。你必须要留意它所含的热量，因为低卡并不意味着不含卡路里。二、无糖曲奇无糖曲奇被人们当作是无脂食品。人们常以为从食品配方中去掉糖和脂肪等成分，这...

很多家庭都会吃猪肉，猪肉肉质鲜美，营养丰富，在中国猪肉被称作”长寿肉“，可是你知道猪肉不能和什么一起吃？猪肉跟什么搭配在一起才好吃么？吃猪肉又有什么饮食禁忌呢？猪肉不能和什么一起吃？吃猪肉有什么饮食禁忌中医认为，猪肉性...

中国的饮食文化博大精深。一些看似普通的植物、动物，经过合理搭配，食用后就能够起到防病治病的作用，对这些食物传统医学称之为药膳。这些药膳食用后不但能发挥药物的特性，而且还避免了药物所产生的副作用，有些食物食用后不...

肉制品的贮藏方法很多，传统方法主要有干燥法、盐腌法、熏烟法等；现代贮藏方法主要有低温冷藏法、罐藏法、照射处理法、化学保藏法等。下面介绍常用的几种方法。猪肉的储存与保鲜方法一、干燥法干燥法也称脱水法，主要是使...

很多中国人都觉得生肉不能吃，确实，不论从哪个角度来说，都最好不要直接吃生肉。那你知道一块生肉到底有多脏吗？并且肉买回来后，千万不要在水龙头下冲洗，小心会感染寄生虫！生肉一定要彻底煮熟后再吃。刚屠宰的生肉相对比较干净...

猪肉是目前人们餐桌上重要的动物性食品之一。因为猪肉纤维较为细软，结缔组织较少，肌肉组织中含有较多的肌间脂肪，因此，经过烹调加工后肉味特别鲜美。但是购买猪肉时，你会辨别猪肉的好坏吗?下面，本站就来教大家如何去辨别猪...

据媒体报道，随着我国供需形势持续改善，猪肉价格进入下行通道，已经连续12周下降，同比下降约12%，每斤猪肉价跌破15元，猪肉价已重新回落到本轮生猪产能恢复以来的最低点。这究竟是怎么回事?现在养猪还能赚钱吗?养猪首富的身价...

肉类几乎是最普遍受人喜爱的食物。肉类营养丰赡，味美，食肉使人更能耐饥；长期食用，还可以帮助身体变得更为强壮。此外，人食用肉类食物，可以刺激消化液分泌，助于消化。但是在烹调肉类时，经常会出现做熟的肉依然很硬的现象，尤其是...

郑州某超市肉品柜台前，促销牌很显眼河南商报记者邓万里/摄河南商报记者陈薇2016年，无论是生猪散养户还是养殖企业，都过着躺着数钱的日子，但去年下半年大量资本进入生猪养殖，为史上最强“猪周期”画上了句号。春节一过，猪肉...

猪肉脯是很多人喜欢的零食之一，有嚼劲，有口感，有营养，有肉香，有味儿，是很不错的休闲小零食。外面卖的猪肉脯价格贵先且不说，另一个是食材没法把握，这种用肉末来做的零食，材料真的太容易那啥了。所以，还是自己在家制作可以降低热...

很多人都讲吃火锅一定要把汤喝完，因为汤里的营养最为丰富，事实却于之相反，吃完火锅的汤最好不要喝，非常不健康。你知道吃火锅买什么菜？火锅底料如何制作？怎样吃才更好吃更健康？今天本站小编就给大家讲讲吃火锅的七大饮食禁忌...

简单猪肉做法煮：砂锅白菜猪肉丸子主料：猪肉(肥)250克猪肉(瘦)250克白菜300克猪肉的做法配料：鸡蛋清80克调料：香菜15克盐4克味精2克大葱10克姜10克花椒3克香油3克各适量制作方法1.将猪瘦肉剁成泥，猪肥膘肉切成丁，放在碗中，加...

猪肉的性味功效与作用猪属猪科动物，品种敏多，是主要家畜之一。其全身各部分可供药用。猪肉味甘咸，性微寒，无毒，有补中益气、生力功效；猪胆味苦，性寒，能泻肝胆之火、明目杀疳、清热解毒、通大便；猪脂味甘，性寒，可凉血润燥、杀虫；猪...

刚买回的生猪肉想要保鲜，可以用浸过醋的湿布包起来，这样可以保鲜一昼夜不变质。用煮沸的花椒盐水冷却后浸泡鲜肉，可以保鲜2~3天。如果要保存较长时间，可以把猪肉切成3寸见方的方块，然后在猪肉上涂上蜂蜜，再用线把肉串起来，挂...

山东人把红薯叫地瓜。把地瓜干碾成粉，就是地瓜面。地瓜面能做出多种多样的面食来，在山东海阳有一道很有名的传统面食，叫“猪耳朵面条”。其主要食材就是地瓜面和白面，以白面包地瓜面，擀薄片切成面条，成品外白内黑，浇卤食用，或...

 老年人和女性要多吃茄子，可以防治动脉硬化，还能抗老哦，而今天做的美味茄子猪肉馅肉饼，外香里嫩，好吃又营养，想吃的朋友不如做来尝尝味道吧。【防止衰老面食茄子猪肉馅饼】主料：肉馅150克、茄子250克、洋葱1/2个、面粉200克...

猪肉其性味甘咸平，含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等成分。猪肉是日常生活的主要副食品，具有补虚强身，滋阴润燥、丰肌泽肤的作用。凡病后体弱、产后血虚、面黄赢瘦者，皆可用之作营养滋补之品。新鲜猪肉的...

猪肉是我们日常生活中经常会食用的，它的营养价值非常丰富，而且做法很多，鲜美可口。但是你知道猪肉有哪些饮食禁忌吗？今天小编告诉大家吃猪肉的7大误区，一起来了解一下吧！1、别吃烧煮过度的肉无论吃什么肉，人们都感到炖煮得越...

最近猪肉都在涨价了，可能有的人会觉得吃猪肉比较贵，那么其实选择鸡肉也是一样的，鸡肉的肉质比较鲜嫩，而且做法也是多种多样的，吃起来营养健康，里面含有丰富的蛋白，营养物质容易被人吸收，有增强体力的作用，可以说是蛋白最高的一...

韭菜猪肉馅的饺子算得上是最经典和最受欢迎的饺子了，北方人家恐怕没有不会做的。可是，一家一个味，家家各不同。我的怎么样，我也不敢说，反正吃过的人都说好吃。我也有几点小窍门，包括通用的水饺做法，和大家分享。韭菜猪肉馅饺...

注水猪肉一般是在宰杀前将水灌到猪体内的，这会使猪胃肠内的食物腐败、分解，产生遍布猪全身的有毒物质。可用如下方法来鉴别：取一块干净的纸巾贴在猪肉上，放10秒钟左右，待纸巾湿透后取下，用火点燃。如果纸巾不能燃烧或燃烧不...

苦瓜是一道湖南风味菜。以下是苦瓜酿肉的做法介绍，一起来看看吧。苦瓜的吃法苦瓜酿肉的做法食材主料：苦瓜500g、猪肉馅200g辅料：葱适量、姜适量、枸杞适量、料酒适量、盐适量、酱油适量、胡椒粉适量、淀粉适量做法1、猪...

适当的吃百合不仅能补充身体所需的蛋白质、磷、铁以及多种微量元素，还可以开胃、安神，有助于增强体质的作用。但是吃百合也有一些注意事项需要了解哦，一起与本站小编来看看吃百合有哪些食用禁忌吧。如何挑选百合？吃百合的...

白菜猪肉饺子是主要原料就是白菜和猪肉，所以口感比较清新，不会太油腻，很适合男女老少一起食用。方法一材料猪肉500克，大白菜450克，饺子皮，水250ml，生姜15克，盐20ml(10ml加入肉末中，10ml加入白菜中)，生抽35~40ml，生粉15ml，麻油10ml...

猪肉是人们日常接触最多的食品之一，因为太常吃，人们还发明了许多新鲜花样去烹饪这道传统美食，发明创新固然好，可不懂营养知识乱来则会给健康带来麻烦。与猪肉相克的食物有哪些1、大豆从现代营养学观点来看，豆类与猪肉不宜...