【對肌膚的影響】大豆異黃酮能抵抗氧化,延緩肌膚衰老,防止皺紋產生,令肌膚嫩滑、細膩。
【主要來源】主要是黃豆製品,如豆腐、豆漿、豆皮等。
【美麗警示】鋅的吸收率會受食物中植酸和鈣的影響,因爲鋅可與其生成不易溶解的複合物。另外,纖維素也會影響鋅的吸收。
【對肌膚的影響】大豆異黃酮能抵抗氧化,延緩肌膚衰老,防止皺紋產生,令肌膚嫩滑、細膩。
【主要來源】主要是黃豆製品,如豆腐、豆漿、豆皮等。
【美麗警示】鋅的吸收率會受食物中植酸和鈣的影響,因爲鋅可與其生成不易溶解的複合物。另外,纖維素也會影響鋅的吸收。