材料
主料:麪粉80g、豆沙45g;
輔料:溫水適量、酵母粉適量、熟花生8粒、熟芝麻適量
笑臉包
豆沙笑臉包做法
1、配好酵母粉的麪粉加入溫水和成麪糰
2、蓋上保鮮膜醒30分鐘
3、發酵後再稍揉
4、揪成面劑,壓成邊緣薄中間厚的圓麪皮,包入餡料
5、收口,揉成圓形狀
6、用花生做眼睛,再用芝麻做嘴巴,笑臉的形狀就出來了
7、依次做好再醒10分鐘
8、蒸鍋放入清水燒開,放入包子生坯蒸上15,再悶3分鐘即可
笑臉包
粘芝麻上去之前手指頭先沾點水,這樣方便粘上去。
豆沙笑臉包是小孩子最喜歡的包子之一。因爲是笑臉的形狀,所以小孩子特別的喜歡,有孩子的家庭可以嘗試自己動手做給孩子們吃哦!