牛蹄甲的功效與作用及藥用價值
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牛蹄的功效與作用及藥用價值
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牛蹄筋的營養價值 牛蹄筋的食療作用
蹄筋向來爲筵席上品，食用歷史悠久，它口感淡嫩不膩，質地猶如海蔘，故有俗語說：“牛蹄筋，味道賽過參。”牛蹄筋的部位介紹牛蹄筋是牛的腳掌部位的塊狀的筋腱，就像拳頭一樣，而不是長條的筋腱，長條的筋腱是牛腿上的牛大筋。一個牛蹄...
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羊蹄甲的功效與作用和營養價值
【拼音名】YánɡTíJiǎ【別名】老白花[雲南]、洋紫荊[廣東]、豬跡羊蹄甲【來源】豆科羊蹄甲屬植物羊蹄甲BauhiniavariegataL.，以根、樹皮，葉及花入藥。根、樹皮全年可採，葉及花夏季採，曬乾。【性味】根：微澀，微涼。樹皮：苦...
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牛蹄筋的功效與作用和營養價值
牛蹄筋的功效與作用：牛蹄筋味甘，性溫，入脾、腎經；有益氣補虛，溫中暖中的作用；治虛勞羸瘦、腰膝痠軟、產後虛冷、腹痛寒疝、中虛反胃。牛蹄筋的營養價值：1.蹄筋中含在豐富的膠原蛋白，脂肪含量也比肥肉低，並且不含膽固醇，能增強細...
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