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端午節日馬上就要到了，對於端午印象最深刻的美食，大概要算糉子了。糉葉的清香包裹着糯米，油滋滋的醬油五花肉香味瀰漫在每一顆米飯當中。鹹糉和甜糉的較量每一年還在繼續，對於無肉不歡的女生來說，肉糉纔是美食的真理啊。包...

嘴脣乾裂多發生在秋冬季節，主要原因是秋冬氣候乾燥、風沙大，加上人體維生素B2、維生素A攝入量不足造成的。預防措施爲多喝水，多吃新鮮蔬菜水果補充維生素。可以適當使用護脣膏，切忌頻繁舔嘴脣。很多人一到秋冬之季，嘴脣就...

既然乳製品是一種可以伴隨人類一生的食品，如何選購及正確飲用也值得注意。目前，國內市場上的乳製品大致可分爲兩大類。一類爲液態奶，包括消毒牛奶、超高溫滅菌奶、學生奶、酸奶和乳酸飲料。另一類爲奶粉。液態奶以鮮奶爲...

吃不完的東西、事先做好的常備菜，這些數量不多、但總類卻很多的料理與食材究竟該如何處理?善用以下工具，就能同時達到收納與儲存的最高境界。塑膠保鮮盒塑膠保鮮盒材質輕盈、取用方便，能阻隔冰箱中各種食物的味道。若是...

蝦含有豐富的蛋白質、鈣、磷、鐵等多種礦物質。比其他肉類纖維細，水分多，所以口感細嫩，容易消化吸收，尤其適合老人和兒童食用。但蝦的品種繁多，怎麼挑蝦才最好呢？如何挑選新鮮蝦？挑選新鮮蝦的方法與技巧挑選新鮮蝦的方法與技...

一、面部美容這種方法最是簡單，直接把新鮮的蘆薈葉汁直接塗抹在臉部20分鐘，這要這樣堅持下來，這會讓臉部肌膚看起來十分光滑、白嫩，對於臉部雀斑、黃褐斑等問題也能夠一一解決。二、蘆薈潤脣膏秋冬季脣部最容易出現乾裂的...

扇貝味道鮮美，營養豐富，與海蔘、鮑齊名，並列爲海味中的三大珍品。很多人在生活中選購扇貝的時候都會購買冰凍的帶子肉，其實，市場上一般有兩種扇貝，一種是活養的帶殼扇貝，另一種是冰鮮的帶子肉。而面對這兩種不同的扇貝，很多人...

羊肉，是我國人們主要食用肉類之一，也是冬季進補佳品。羊肉肉質細嫩，味道鮮美，含有豐富的營養。羊肉性熱、味甘，祖國醫學認爲，它能助元陽，補精血，療肺虛，益勞損，是一種滋補強壯藥。《本草從新》中說，它能“補虛勞，益氣力，壯陽道，開胃...

蝦皮富含鈣質和微量元素，常吃對健康大有好處。可是挑蝦皮很麻煩。眼睛看、鼻子聞、嘴巴嘗，都不能保證挑出新鮮的蝦皮來。把乾淨的塑料袋奪套在手上。抓一把蝦皮在手裏，用力攥緊2到3秒鐘，再鬆開手。這時候蝦皮還是鬆散狀的...

如何挑選新鮮雞蛋？怎麼看雞蛋是否新鮮？怎麼看雞蛋好壞？主要透過以下幾種手段：看、聽、嗅以及手感。看：看蛋殼顏色是否新鮮、清潔，有無破損或異樣。新鮮蛋的蛋殼乾淨，表面有一層膠質薄膜（一層薄薄的白霜），有光澤。如果蛋殼顏色不...

這兩天持續高溫，已經熱得人連飯都不想吃了，對於吃貨簡直沒有比這更殘忍的事!我大中華怎麼能沒有開胃下飯的菜呢?正當時令的幾款蔬菜中，豇豆絕對是超人氣食材!首先，它的營養價值相當豐富，含有大量維生素B、維生素C和植物蛋...

許多人都認爲新鮮的東西的纔是好的，吃東西就要吃新鮮的。但是你知道嗎，有的東西在新鮮的時候吃是有毒的，你知道哪些東西在新鮮吃的時候是有毒的嗎？6種食物不能吃的太新鮮防食物中毒不能新鮮吃的食物1、牛奶一些人喜歡吃“...

在國內，人們喜歡用血豆腐製作菜餚，稱之爲“液體肉”。動物血中含鐵量較高，而且以血紅素鐵的開式存在，容易被人體吸收利用。處於生長髮育階段的兒童和孕婦或哺乳期婦女多吃些有動物血的菜餚，可以防治缺鐵性貧血。同時，由於動...

本報訊昨天，錢江晚報和浙江省海洋與漁業局在今年的食品安全宣傳週活動中，組織了一天的“夏令營”，邀請小朋友和家長們一起看看現代化的養殖魚工廠到底是什麼樣的。在餘杭的浙江恆澤生態農業科技有限公司，讀者們看到了和西...

三文魚和其他魚類一樣，講究的是新鮮。根據一級棒的BOSS、資深日本菜行家教路，看三文魚新不新鮮，就要從口感、手感和顏色來觀察。顏色：新鮮的三文魚會有種隱隱流動的光澤，帶着潤澤的感覺。而不新鮮的三文魚，就會失去那一層光...

意式鮮奶酪(pannacotta)是一道非常著名的甜點。論知名度與流傳度，有不少人把它和提拉米蘇相提並論，足可見它的深入人心。不過論起製作難度，它可比提拉米蘇簡單多了。最簡單的意式鮮奶酪，只需要鮮奶油、糖、吉利丁等極簡單...

如何鑑別鮮雞和冰鮮雞？怎麼挑選鮮雞？冰鮮雞：乍一看，冰鮮雞與屠宰後的新鮮雞分別不大，部分雞販子便以冰鮮雞充當新鮮雞，企圖魚目混珠。行家稱，冰鮮雞儲存的最佳方法是處於0-4攝氏度的環境下，而且要即日屠宰即日出售，超過一日，肉...

 新鮮香菇集豐富的營養和美味於一身，很受人們的喜歡。下面要給大家分享的內容是：“新鮮香菇的營養價值含有豐富的膳食纖維”，一起來看下吧!首先來看下新鮮香菇的營養價值：香菇多糖香菇中還含有一種高純度、高分子結構的...

冬瓜是我們常吃的蔬菜之一，小的時候就很納悶，“這冬瓜明明盛產於夏季，爲啥不叫夏瓜而偏偏要叫做冬瓜呢?”後來才知道，這是因爲冬瓜在瓜熟之際，表面上有一層白粉狀的東西，就好像是冬天所結的白霜。冬瓜又稱白瓜，肉呈白色，肉質...

小龍蝦的營養價值非常高，也非常受人們的喜歡，但是現在一些商販用一些不新鮮或者死的小龍蝦，經過處理後，運到市場賣給消費者，如果人們吃了這些不新鮮的小龍蝦，對身體有極大的傷害，所以本站小編就要教給大家一些辨別小龍蝦新鮮...

小A最近對我說，她覺得生活太無聊了，每天都重複着每天的樣子活，實在厭倦。問我怎麼辦?其實這真的是我們一個真實的生活狀態，我說：我們都是平凡的人啊!因爲平凡，世界纔會五彩斑斕。小A說：你這是什麼謬論，單單說個人，我不知道我是...

在平常的生活中我們吃的羊肉大多數都是綿羊肉，比如炒羊肉、涮羊肉等等。飯店裏有些用山羊肉做的菜，比如“燉黑山羊肉”、“清燉山羊肉”等，到底和綿羊肉有什麼區別？如何鑑別綿羊肉和山羊肉？鑑別羊肉是否新鮮的方法從口感上...

蘆筍是一種高檔而名貴的蔬菜，在西方被譽爲“十大名菜之一”。它之所以能暢銷不衰，與它的營養價值高、保健用途廣是分不開的。即便如此，但是關於吃蘆筍的一些注意事項也需要了解哦，那麼，吃蘆筍究竟有哪些注意事項呢。如何挑...

新鮮、有活力、結實是海鮮基本的選購指標。但如果光看外表新鮮，豐滿厚實就認定新鮮，有時就會出錯，因爲有些是經過藥物處理的。消保委提示市民，選購海鮮時可透過望、聞、問、切四招進行鑑別。望：魷魚經過某些化學制劑浸泡後...

新鮮的魚是美味魚料理的基礎，若是魚本身的味道不夠好，不論怎樣用心調味，也只能勉強掩飾壞味道，變不出好味道來，走進市場該挑哪一條魚纔是新鮮的好魚呢？如何挑選新鮮的魚？挑選新鮮魚的方法挑選新鮮魚的方法魚鰓新鮮的魚鰓蓋緊...