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蘿蔔燜牛腩1.牛腩在煮制的過程中會縮小，所以切的時侯不要切的太小塊。不同種類的牛，肉質的軟嫩度不同，有的可能燜2小時就軟爛了，有的可能燜3小時才行，這裏要不時的用筷子插入肉塊，以試是否燜至熟爛。但也不能燜的過於熟爛，太...

今天網絡上一條關於婚宴隨禮的新聞刷爆，18個同事加起來隨禮1314元，新娘表示這不是欺負人嗎?丈夫也調侃道：這樣的隨禮法還是第一次見到!新娘小徐提前就給單位的同事發了請帖宴請大家，同事們也紛紛表示恭喜，並表示一定赴約。...

鮮香午餐肉材料豬肉、水適量;蠔油、生抽、鹽、糖、澱粉、蔥、黑白熟芝麻各少許;雞蛋1個做法1、自己絞的不加水的肉餡一旁待用，留出一點肉丁。調汁，除雞蛋以外所有輔料放碗裏攪拌均勻待用;2、將調好的汁一點一點加入肉餡...

一、製作1、準備材料。2、將蘋果洗淨。3、挑選一個玻璃瓶，洗淨、晾乾，將蘋果和冰糖放入玻璃瓶中，冰糖可以多放一些，下面、中間、上面都可以放一些。4、然後在玻璃瓶中倒滿醋，不要過滿，適量的留一些空隙，這樣就不會和保鮮紙接...

一、吃紫薯有什麼效果1、延緩衰老在紫薯中所含有的花青素成分能夠有效的去除人體中的自由基，除此之外，它所含有的維生素B能有效的滋養肌膚，因此紫薯能延緩衰老的功效可見一斑。2、緩解便祕紫薯中纖維素的含量是特別高的，...

蘿蔔排骨湯的做法步驟1.排骨斬成1寸左右的段，下鍋焯水(鍋中的水裏加入1大勺料酒)。2.焯水後出鍋洗淨。(這些排骨大部分都拿去紅燒了，燉湯只是其中的三分之一)3.將排骨放入湯鍋中，加適量水，燉3個小時。4.蘿蔔洗淨、去皮，滾...

養肝湯的做法大全1、鯽魚赤小豆湯材料：花生米200克，赤小豆120克，鯽魚1條。做法：將花生米、赤小豆分別洗淨，瀝去水分;鯽魚剖腹去鱗及肚腸;一起放入大碗中，加料酒、精鹽少許，用大火隔水蒸燉，待沸後，改用小火燉至花生爛熟即可。功...

蜜棗是一種營養價值較高的滋補食品，有益脾、潤肺、強腎補氣和活血的功能。一、原料及設備1.原料。棗、白砂糖及清水。2.設備。直徑86.5cm大鐵鍋、烘房、切棗機和壓棗機。二、製作方法1.原料。一般宜選用個大、核小、肉...

牛仔骨的食療價值1、化痰止咳:對咽喉部有良好的溼潤和物理治療作用，有利於局部炎症治癒，並能解除局部癢感，從而阻斷咳嗽反射。2、強筋:強筋、通絡，恢復疲勞和調理腰膝痠軟。3、壯骨:能刺激骨基質和骨細胞生長，使鈣鹽在骨組...

香菇排骨湯的做法材料：排骨，香菇，薑片，料酒，糖，鹽，少許雞精(可不加)製作方法：1、取十幾個香菇，根據排骨多少適量調整，香菇中加少許澱粉，攪拌，靜置一會等泥沙沉澱後撈出香菇，在洗一遍，用溫水泡發。2、將排骨的血水洗乾淨，放入高壓鍋，加...

香菇菌蓋傘形，直徑3～6釐米，表現呈黃褐色或黑褐色，菌褶白色，菌柄黃色，並生有棉毛狀的白色鱗片，乾燥後不明顯。香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多種氨基酸和多種維生素的營養特點。由於香菇中含有一般食品中罕見的傘菌氨酸、口...

很多地方都有當地最爲經典的滷肉飯做法，這是一道非常的家庭美食，但是將它做得美味香濃，也需要一些技巧。好吃的滷肉飯肥而不膩，肉塊肥瘦相間被燉煮到完全入味變色的程度，豐富的膠原在吃完後脣間還保留有一些粘性。濃醬澆在...

花膠的做法大全1、益智燉花膠材料：益智仁10克，巴戟天10克，杞子10克，花膠100克，生薑2片，紅棗5枚(去核)，幼鹽少許。做法：把花膠浸發切成塊狀飛水，和益智仁、巴戟天、杞子、生薑片、紅棗一齊放入燉盅內，待鍋中的水沸騰後把燉盅放進...

臺灣滷肉飯的不同美味做法1材料五花肉600公克，香菇10朵，紅蔥末30公克，高湯500㏄，醬油100㏄，冰糖1大匙，米酒2大匙，胡椒粉1/2小匙做法1.五花肉洗淨、切絲;香菇泡軟切絲，備用。2.熱鍋，加入3大匙沙拉油，爆香紅蔥末至金黃色，取出備用...

蝦的營養價值現代醫學研究證實，蝦的營養價值極高，能增強人體的免疫力和性功能，補腎壯陽，抗早衰。常吃鮮蝦(炒、燒、燉皆可)，溫酒送服，可醫治腎虛陽痿、畏寒、體倦、腰膝痠痛等病症。如果婦女產後乳汁少或無乳汁，鮮蝦肉500克，...

醉蝦的做法1.先將蝦洗淨，用剪刀剪去蝦鬚，蝦腳，然後用大量淨水沖洗乾淨備用2.準備一個帶蓋子的容器，將活蝦放入，倒入黃酒沒過蝦的身體，蓋上蓋子將蝦浸泡20分鐘3.將生抽，醋，麻油，蔥白，薑末調成汁，最後再加入一勺腐乳汁增加香味4.醉...

越南生春捲材料小黃瓜半條,米粉1把,萵苣1瓣,米皮5-8張,豬肉片50g,蝦子12只,大蒜1辦,檸檬汁10c.c,魚露1/2t,泰式甜辣醬3T,水適量做法1、豬肉片燙熟(須攤開)、蝦子去殼去腸泥燙熟、米粉燙熟、小黃瓜切絲、萵苣洗淨後撕...

熱乾麪是湖北省武漢市的漢族特色小吃，原本是武漢的特色美食，在湖北很多地方都十分受歡迎。隨着湖北人在其他省市地人口增多，武漢熱乾麪也在許多地方都能見到，是諸多人喜歡的麪食之一。熱乾麪原料：鹼水面，辣蘿蔔、五香蘿蔔，香...

做法：(1)把整條鯉魚去掉頭、尾並切成小塊(約有半個雞蛋大小)，並用鹽、料酒醃製片刻。(2)把魚塊蘸上澱粉放在油鍋內炸至八成熟撈出。(3)把炸魚的油倒出，剩在鍋內少量油(約同平時炒菜時所放油的量)。把蔥段、薑片及適量的...

牛奶雞蛋布丁材料：雞蛋2個，純牛奶1盒，白砂糖(按個人口味加)。做法：1、把兩個雞蛋打好備用。2、把純牛奶倒到碗中放入電蒸鍋蒸五分鐘。也可以用其他方法加熱，比如微波爐，注意要用可微波的碗。3、牛奶熱好後拿出放涼幾分鐘。4...

炸豬排的做法歷史悠久，在製作過程中您也能感受到這些特色美食的魅力。炸豬排是很有特色的上海特色小吃，炸豬排以豬肉爲主要材料，烹飪的做法以炸爲主，口味屬於家常味!所需食材原料豬夾心肉250克，鹹麪包屑100克，雞蛋1只，麪粉50...

紅燒魚塊的做法步驟生薑和蔥白切碎，蔥葉切段，紅椒切段。草魚塊洗淨，用白酒、食鹽、椒鹽粉醃製10分鐘。生抽、蠔油、白糖、醋調成味汁。鍋擦乾，熱油至冒輕煙，下魚塊，魚皮朝下煎，剪好一面翻個面。直至煎至雙面微黃剷起。鍋內留...

【導讀】老北京京醬肉絲的做法有哪些?京醬肉絲是老北京的一道特色食物，那麼老北京京醬肉絲的做法，怎麼做好吃?一起和6681小編來學習老北京京醬肉絲的做法吧!老北京京醬肉絲的做法做法一方法/步驟1.豬裏脊切絲，加入料酒、...

四川泡菜，英文名：Pickles,SichuanStyle，又叫泡酸菜，味道鹹酸，口感脆生，色澤鮮亮，香味撲鼻，開胃提神，醒酒去膩，老少適宜，一年四季都可以製作，但製作時氣候環境十分講究，是居家過日子常備的小菜，是中國四川家喻戶曉的一種佐餐菜餚。四...

山藥的口感有脆口和綿軟兩種，一般炒制選擇爽脆的種類，蒸煮山藥順滑口感更佳。山藥非常適合脾胃虛弱的女生使用，補氣養脾。它裏面有非常多的氨基酸，可以幫助女生的抵抗衰老。它一直以來都是中藥中的一種原材料，但是做起美食...