竹筍的功效和作用？這五個功效降三高養肝解毒
竹筍是南方非常常見的美食做法很多，它們既可以用來炒菜，也可以用來做湯。竹筍營養豐富，對健康有很大幫助。竹筍含有大量的蛋白質、維生素、碳水化合物、胡蘿蔔素等。適合各個年齡段，除此之外竹筍還有清熱解毒化痰的功效，另...
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春筍的做法大全 春筍經典做法不容錯過
竹筍炒肉材料竹筍，豬肉，澱粉，料酒，糖，生抽，老抽，蒜做法1.竹筍切片，肉切片，肥肉另外放置待用，瘦肉用糖，鹽，油，老抽和澱粉醃製半個小時，蒜拍碎2.鍋燒熱，不用放油，把竹筍放進鍋裏，加少許鹽，翻炒一分鐘3.鍋裏放油，燒至4成熱，把醃製好的肉片放...
竹筍的營養價值 3種家常竹筍的做法
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蘆竹筍的功效與作用及藥用價值
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慈竹筍的功效與作用
【出處】出自《分類草藥性》【拼音名】CíZhúSǔn【英文名】shootofOmeiMountainBamboo【來源】藥材基源：爲禾本科植物慈竹的嫩苗。拉丁植物動物礦物名：Neosinocalamusaffinis（Rendli）Kengf.［Sinocalmusaffin...
竹筍的營養價值 竹筍的食療作用
竹筍，在我國自古被當作“菜中珍品”，在營養上，過去有不少人認爲，竹筍味道雖然鮮美，但是沒有什麼營養，有的甚至認爲“吃一餐筍要刮三天油”。這種認識是不準確的。竹筍含有豐富的蛋白質、氨基酸、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、胡...
佳餚菜品竹筍 推薦竹筍的幾種食療方
竹筍是我們常見的一到佳餚菜品，而且深受大家的偏愛。除了是美味佳餚外，它也具有食療作用。竹筍味甘、性微寒，歸胃、肺經。具有滋陰涼血、和中潤腸、清熱化痰、解渴除煩、清熱益氣、利膈爽胃、利尿通便、解毒透疹、養肝明...
刺竹筍的功效與作用及藥用價值
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淡竹筍的功效與作用及藥用價值
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刺竹筍的功效與作用
【出處】出自《本草綱目》。【拼音名】CìZhúSǔn【英文名】shootofChineseThornyBamboo【別名】箣竹、竻竹筍、竹筍【來源】藥材基源：爲禾本科植物箣竹的苗。拉丁植物動物礦物名：BambusasinospinosaMcClu...
竹筍的營養價值 竹筍有助於增強機體免疫功能
竹筍爲禾本科植物毛竹等多種竹的幼苗，去竹籜可食部分。主要生長於湖南、湖北、江西、浙江等省。竹的種類很多，毛竹是其中之一。它的地下莖稱爲“竹鞭”，粗壯橫行於土中，鞭有節，節側生芽即爲竹筍。筍體肥壯，呈圓筒狀寶塔形，上...
拔野竹筍拔出人腳 竟然牽扯出一樁大案
網絡配圖想象一下，在野地裏拔嫩竹筍，拔着拔着，突然拔野竹筍拔出人腳是種什麼感受？是不是很毛骨悚然？這種事情就被一名女司機碰到了。事情就發生在京港澳高速江夏路段，女司機路邊竟拔出一隻人腳。5月6日上午，一名女司機駕車經...
竹筍怎麼剝皮 快速剝皮的兩種方法
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竹筍炒肉的做法 對健康的五大好處
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女性營養美食的首選，竹筍炒雞樅菌奪冠
昨天是大寒，天氣已經冷到了極致，但也正是如此，春姑娘也離我們不遠了，比如說在市場上春筍這一種食材已經開始躍躍欲試登上市面，但是呢，在現在這個寒冬臘月，更值得人們關注的是一種雞樅菌的食物，說起雞樅菌，可能很多人都會覺得陌...
新鮮竹筍的做法與禁忌 這些常識一定要明白
一、涼拌竹筍的做法1.將帶泥的野生竹筍洗淨，用小刀從筍尖往筍根方向縱向劃一刀，便可輕鬆將竹筍硬殼剝除，將筍切條片狀備用;鍋內坐水開煮，舀一小匙白糖入鍋攪勻2.大火將水煮開鍋後，把切好的筍條倒入鍋中氽煮至斷生，撈出迅速...
竹筍功效大全！吃竹筍竟然還可以減肥
春天是竹筍破土重生的時節，這個時候也是食用竹筍的好時機。竹筍有很多做法，有的人用它來做湯，湯美鮮甜;有的人用它來炒菜，竹筍筍尖嫩口;還有的人用它和肉一起燉着吃，減少油膩;總之竹筍有多種的做法，但是你會知道吃竹筍到底...
羊肉不能和什麼一起吃 與羊肉相剋的食物大全
羊肉最適宜於冬季食用，故被稱爲冬令補品，深受人們歡迎。但要注意其相剋食物。羊肉不能和什麼一起吃？總結起來，與羊肉相剋的食物大全包括：羊肉與醋相剋，羊肉與豆醬相剋，羊肉與乳酪相剋，羊肉與蕎麥麪相剋，羊肉與竹筍相剋，羊肉與半...
竹筍的營養價值 竹筍有助於增強機體免疫功能
竹筍爲禾本科植物毛竹等多種竹的幼苗，去竹籜可食部分。主要生長於湖南、湖北、江西、浙江等省。竹的種類很多，毛竹是其中之一。它的地下莖稱爲“竹鞭”，粗壯橫行於土中，鞭有節，節側生芽即爲竹筍。筍體肥壯，呈圓筒狀寶塔形，上...
竹筍怎麼做好吃 竹筍的做法與技巧
竹筍，是竹的幼芽，也稱爲筍。竹爲多年生常綠草本植物，食用部分爲初生、嫩肥、短壯的芽或鞭。竹原產中國，類型衆多，適應性強，分佈極廣。竹筍性味甘微寒，具有清熱消痰、利隔爽胃、消渴益氣等功效。竹筍還含大量纖維素，不僅能促進...
竹筍搭配雞肉 蛋白質更豐富
竹筍含有豐富的營養，尤其是蛋白質、氨基酸、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、B族維生素等含量豐富。竹筍是低脂肪、低糖、多纖維的食物，能促進腸道蠕動，幫助消化，去積食，防便祕，有效預防大腸癌的發生。雞肉蛋白質含量很...
什麼樣的人羣不能吃竹筍？
還記得小時候生活在南方，一到冬天的額時候雖然很冷，但是都會陪着自己的爺爺一起上山，去尋找竹林間的小山峯—竹筍。冬天的竹筍都是長在土裏面的。所以很難找，但是這種筍一般營養也比較高，我們那邊叫這種筍叫做冬筍。...
如何挑選新鮮竹筍 竹筍的挑選方法
竹筍是竹尚未纖維化的嫩芽和莖，其味清淡，質脆嫩，是家常菜餚的上好原料。不是所有的竹筍都具有食用價值，只有組織細嫩，無不良風味的纔可食用。能生產竹筍的主要有毛竹、剛竹、旱竹、哺雞竹、淡竹、刺竹、麻竹和綠竹等。在一...
春筍的營養價值 吃春筍的好處
春筍味道清淡鮮嫩，營養豐富。含有充足的水分、豐富的植物蛋白以及鈣、磷、鐵等人體必需的營養成分和微量元素，特別是纖維素含量很高，常食有幫助消化、防止便祕的功能。所以春筍是高蛋白、低脂肪、低澱粉、多粗纖維素的營...
竹筍的營養價值 日常養生不可或缺的食材
竹筍的營養價值有哪些？大多數人都非常喜歡吃竹筍，爲什麼會有那麼多人喜歡吃竹筍呢？主要原因還是因爲竹筍的營養價值很高，竹筍所含纖維能消除便祕，對面疤或疙瘩等現象有效，那麼竹筍的營養價值有哪些？下面來分析一下：營養價值：竹...