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梅子的性味功效與作用梅子爲薔薇科落葉喬木梅樹未成熟的果實（青梅）經熏製加工而成，外表呈黑褐色，故名烏梅。其味酸、澀、性平，無毒。有斂肺止咳、澀腸止瀉、生津止渴、安蛔止痛的功效。內服可清腸、退熱、抑菌，用於防治腸道...

黑豆的性味功效與作用黑豆通常又叫烏豆，另名穭豆；有一種野黑豆（俗名馬料豆）藥用更佳。其性味甘平無毒。有調中下氣、利尿解毒的功效。豆卷能解表解熱；豆衣（豆皮）有補腎養血平肝的作用。可用於治療血虛肝旺、虛熱、盜汗等症，還...

薺菜的性味功效與作用薺菜又名野菜，爲十字花科植物。初春採其嫩苗可作蔬菜食用。味甘、淡、性平，微寒，無毒。有涼血止血，利尿降壓的功效。可用於治療血尿、乳糜尿、泌尿系統感染、結石、水腫、高血壓、咳血、視網膜出血，婦...

生薑的性味功效與作用生薑屬姜科植物。藥用以老薑爲佳。其味辛性微溫，有溫中、興奮、發汗、止嘔和解毒作用。可解魚蟹、半夏、天南星之中毒，沿外感風寒、頭痛、痰飲、咳嗽、胃寒嘔吐等症。生薑食療治病驗方１．胃、十二指腸...

馬齒莧的性味功效與作用馬齒莧又名酸味菜，爲馬齒莧科植物。可作蔬菜食用。味酸性微寒，無毒。有清熱解毒、消痛腫、利水去溼和止血功效。可治溼熱泄瀉、菌痢、急性腸炎、肺癰、腸癰、乳瘡、子宮出血、痔瘡出血、腎炎水腫...

蘿蔔的性味功效與作用蘿蔔又萊菔，屬十字花科植物。根莖、葉、種子均可入藥。其味甘、辛，性平，微涼。有健胃消食、順氣止咳化痰、利尿、清熱解毒及消炎功效。常用於治療感冒、上呼吸道感染、菌痢、高血壓、氣滯腹痛、凍瘡...

辣椒的性味功效與作用辣椒又名辣茄，加茄科植物。藥用以尖小而辣味強者爲佳。其味辛性熱，有調味、健胃作用，少量食用，能促進胃液分泌，增進食慾。外用能治凍瘡、風溼、腰肌疼痛、關節痛及脫髮；內服適於治胃弱、消化不良、腸胃...

麥冬的功效作用1、滋陰養肺：秋天多吃麥冬能夠很好的滋養肺部，同時還能夠起到養胃的作用，尤其是腸胃功能不好的人平時更加註意多吃些麥冬。2、美容養顏：愛美的mm想要在秋冬季節裏面做好肌膚的保養工作，吃麥冬也能幫助你哦，因...

香蕉的性味功效與作用香蕉爲芭蕉科，芭蕉屬植物香蕉樹的果實，別名甘蕉。其味甘、性寒，無素。香蕉生吃有止渴潤肺、解酒毒功效，又是平和的滋養潤腸劑，有降血壓作用；蕉根有清熱、利尿、瀉下作用，用於治療流行性乙型腦炎，蕁麻疹等...

麻雀肉的性味功效與作用麻雀屬鳥科動物，主要以蛋、肉、雄雀屎（白丁香）入藥。雀蛋味酸性溫；雀肉味甘鹹，性溫熱。雀蛋能滋陰壯陽；雀肉可益氣補陽；雄雀糞用於治療齒、目諸症。麻雀肉食療治病驗方１．頭風痛：雀髓１付，白芷９克，共搗一處，貼於...

羊肉的性味功效與作用羊屬哺乳類動物，品種較多，有山羊、綿羊、野羊等。羊肉味甘、性溫熱，有補中益氣、安心止驚、開胃健力之功效；羊血味鹹、性平，可解丹石藥毒及胡蔓莽草之毒；羊肝味苦、性寒，能養明日；羊角味鹹、性溫，是有效的...

高粱的性味功效與作用高粱原名蜀黍或蜀秫，俗稱蘆稷或蘆粟，爲禾本科植物。其性味甘、澀、溫，無毒。有溫中、固腸胃、止吐瀉功效。根可補中下氣，利小便，治難產。高粱治病驗方１．腹瀉：高粱３０克，白礬６克。將高粱炒熟，與白礬混合，共研細粉...

豇豆的性味功效與作用豇豆又名豆角、帶豆、筷豆、江豆等，爲豆科豇豆屬一年生草本植物。以種子、根、葉和莢殼入藥。豇豆種子性平味甘，可健脾肋腎，治療胃虛弱、食積腹脹、糖尿病、血尿、盜汗等症；葉能治淋、腮腺炎；殼能治腰...

絲瓜的性味功效與作用絲瓜別名天羅，又名布瓜，屬葫蘆科植物。嫩瓜作蔬菜，老瓜及全草均可入藥。其味甘、性平而偏涼，無毒，有祛風化痰、涼血解毒、通經絡、行血脈、下乳汁等功效，還有殺蟲作用。可預防麻疹，治療菌痢、慢性支氣管...

立秋過後，鮮藕成爲人們家宴的必備菜之一。蓮的根稱蓮藕，北方人多用來做菜，故稱藕菜或蓮菜；南方一般叫藕，果蔬兼用。藕生於污泥而一塵不染，中通外直，不蔓不枝，自古就深受人們的喜愛。藕分爲紅花藕、白花藕和麻花藕三種。紅花藕...

鯽魚的性味功效與作用鯽魚屬鯉科動物，另名鮒魚。其味甘、性溫，無毒。有補虛羸、溫中下氣、利水消腫功能。烤焦存性內服可治胃腸道出血及嘔吐反胃；外用可消炎解毒，治瘡癰。鯽魚食療治病驗方１．婦女崩中白帶（包括子宮癌等）：取鯽魚...

莧菜的性味功效與作用莧菜又名莧、米莧等，爲莧科一年生草本植物。以葉、種子和根入藥。莧菜葉味甘性涼，能清熱解毒、利尿除溼、通利大便，可治赤白痢疾、二便不通。還有一種野莧菜，葉上有刺，故又稱刺莧菜，其味甘微苦，性涼，有清...

棗的性味功效與作用棗爲鼠李科落葉灌木或小喬木棗樹的果實，有紅棗、黑棗、酸棗等品種。紅棗習稱爲大棗，黑棗稱爲南棗，酸棗的核仁爲酸棗仁，均可入藥；此外酸棗樹皮也常作藥用。大棗味甘，性溫，無毒；酸棗味甘酸，性平，無毒。大棗是緩...

蛙肉的性味功效與作用蛙又名田雞，種類較多，有青蛙、泥蛙、金錢蛙、樹蛙、林蛙等，俗名總稱爲蛤蟆。我國東北地區所產林蛙又名蛤士蟆，用母蛙輸卵管制成的油叫蛤士蟆油，俗稱田雞油，是一種貴重的滋補強壯劑。蟾蜍（癩哈蟆）耳後腺分...

豌豆的性味功效與作用豌豆又名荷蘭豆、青豆、寒豆等，爲豆科豌豆屬植物。以嫩莢、豆粒和嫩苗藥用。嫩莢和豆粒性平味甘，有和中下氣、利小便、解瘡毒作用，可治產後乳少、糖尿病、腳氣等疾病。豌豆食療治病驗方１．心臟病、高血...

胡蘿蔔的性味功效與作用胡蘿蔔又稱紅蘿蔔、黃蘿蔔、金筍等，屬傘形科植物。肉質根、花、葉均可入藥。其味甘、辛，性平或微溫，無毒。有健胃化滯功能，可用於治療消化不良，久痢、咳嗽症。經常食用防止維生素Ａ缺乏引起的疾病。種...

蠶豆的性味功效與作用蠶豆又名胡豆，爲豆科植物蠶豆的種子。其性味甘、微溫、平，無毒。多以花、梗、豆衣、莢殼爲藥。花有止血、止帶、降血壓作用；梗有止血功效；豆衣有健脾利溼作用，可治浮腫；豆莢烤焦研末可治膿皰瘡，水火燙傷...

龍眼的性味功效與作用龍眼又叫桂圓、桂元、益智等。眼肉味甘性溫，能益心脾、補氣血、安神益智，可治虛勞羸弱、失眠健忘、驚悸怔忡紫，還有抗癌衰老功能。龍眼葉味甘淡性平，能治感冒、瘧病；龍眼殼味甘性溫，可治燙火傷；龍眼煎劑...

鱔魚的性味功效與作用黃鱔原名鱔或叫鱔魚，味甘、性大溫，無毒。鱔肉有補中益氣，療虛損、除風溼功能；鱔血可治瘡癬鼠孰瘻及口眼歪斜等症。鱔魚食療治病驗方１．內痔出血，氣虛脫肛，婦女勞傷，子宮脫垂：黃鱔煮羹食，常吃可補氣固脫。２．嬰兒...

油菜的性味功效與作用油菜又名蕓薹，爲十字花科植物。春採其苔可作蔬菜，種子用於榨油並可供藥用。味辛性溫，無毒。有散血消腫之功，莖葉主治癰腫丹毒，種子可治難產入產後諸疾。油菜食療治病驗方１．小兒丹毒：鮮油菜適量，搗爛取汁，內...