相關鑑別方法的潮流知識

①黃牛肉的鑑別方法。健康、新鮮的黃牛肉整體應該呈棕色或暗紅色，其中剖開面應有光澤，結締組織應爲白色，脂肪應爲黃色，肌肉間應無脂肪雜質。②水牛肉的鑑別方法。新鮮的水牛肉則以深棕紅色爲佳，纖維應粗糙鬆弛，脂肪宜幹不宜...

石榴石是一種寶石，石榴石的英文名稱爲Garnet，由拉丁文“Granatum”演變而來，意思是“像種子一樣”。石榴石晶體與石榴籽的形狀、顏色十分相似，故名“石榴石”。石榴石的功效1、有助於改善血液方面的毛病，促進循環、增進活...

一直以來，黃金都因不跟隨股市或美元波動的特性，被人們看作是一種風險較小的投資渠道，因爲市場的競爭，出現了很多劣質黃金，讓消費者非常的擔心，下面本站小編就教大家一些黃金的鑑別知識。如何鑑別黃金的真假？黃金的鑑別方法有...

導讀：“地溝油”是一種質量極差、極不衛生的非食用油。一旦食用“地溝油”，它會破壞人們的白血球和消化道黏膜，引起食物中毒，甚至致癌的嚴重後果。所以“地溝油”是嚴禁用於食用油領域的。地溝油，是城市下水道里悄悄流淌的...

真菌感染的分類和症狀真菌感染性疾病根據真菌侵犯人體的部位分爲4類：淺表真菌病、面板真菌病、皮下組織真菌病和系統性真菌病;前二者合稱爲淺部真菌病，後二者又稱爲深部真菌病。淺部真菌癬菌僅侵犯面板、毛髮和指趾甲，而...

1、看色澤和外觀:好黑米有光澤，米粒大小均勻，很少有碎米，有裂紋，無蟲，不含雜質。2、聞氣味:手中取少量黑米，向黑米哈一口熱氣，然後立即嗅氣味，優質黑米具有正常的清香味，沒有其他異味。3、嘗味道:將少量黑米放入口中細嚼，優質黑...

麝香的鑑別方法，怎麼區分好的麝香，麝香用於開竅醒神，活血通經，消腫止痛。熱病神昏，中風痰厥，氣鬱暴厥，中惡昏迷，經閉，癓瘕，難產死胎，心腹暴痛，癰腫瘰癧，咽喉腫痛，跌撲傷痛，痹痛麻木。【麝香的鑑別方法】1、取毛殼麝香用特製槽針從囊...

梨含有大量蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵和葡萄糖、果糖、蘋果酸、胡蘿蔔素及多種維生素。梨還是治療疾病的良藥，民間常用冰糖蒸梨治療喘咳，“梨膏糖”更是聞名中外。梨還有降血壓、清熱鎮涼的作用，所以高血壓及心臟病患者食...

識別瓶裝水注意品牌、新鮮飲用瀋河區衛生監督所張興龍所長告訴記者，選購瓶裝水要看清品牌，儘量購買正規、知名廠家生產的產品。不要輕信虛假廣告宣傳和推銷員誇大其辭。目前市場上銷售的純淨水名稱很多，有太空水、蒸餾水...

近年來，市場上已發現以莽草充當大料的現象。莽草中含有莽草毒素等，誤食易引起中毒，其症狀在食後30分鐘表現，輕者噁心嘔吐，嚴重者煩躁不安，瞳孔散大，口吐白沫，最後血壓下降，呼吸停止而死亡。八角茴香（大料）瓣角整齊，一般爲8個角，瓣...

芝麻油，簡稱麻油，是許多家庭常用的一種調味品，其能增加人們的食慾、降低體內膽固醇含量，對身體大有好處。但如今，“腹黑”的商人甚多，如何識別僞劣芝麻油是如今的消費者們必知的一個常識！下面給大家介紹一些簡單的鑑別方法。...

2010年7月19日，國務院辦公廳發佈檔案，決定組織開展地溝油等城市餐廚廢棄物資源化利用和無害化處理試點工作。一年過去了，由於地溝油產業鏈存在的暴利，仍有人鋌而走險從事着“地溝油”產業。地溝油是什麼？地溝油有沒有鑑別...

購買小米時應該特別注意一種對人體健康有害的劣質小米----染色小米。優質的小米應該大小、顏色均勻，呈乳白色、黃色或金黃色，有光澤，碎米很少，無蟲，無雜質，聞起來具有正常的清香味，嚐起來則略感微甜，且無任何異味。染色小米可...

在花椒產地，商販以低價收購農戶的花椒籽或未開花花椒等劣質花椒。用植物種子或麪粉做成麪糰，蒸熟後與花椒種子混合滾動、過篩、着色。或用野花椒或劣質花椒用鹽醃製後着色。做成顏椒，經銷商按不同比例將染色後的顏椒和未...

花生油具有花生的香味，是中國人日常生活中的——種主要食用油。花生油可提供給人體大量營養，而且能增加食品的美味，是構成人體內多種組織成分的重要原料。由於目前市場上花生油品牌衆多，質量參差不齊，在加上...

苦丁茶的鑑別方法告訴你如何鑑別苦丁茶。苦丁茶的葉片較普通茶葉大1.5-2倍，葉橢圓形，葉片厚，有革質、無茸毛。鮮葉光澤性強，墨綠色。嫩芽葉製成的茶，外形粗壯，捲曲，無茸毛。沖泡可判明真僞：苦丁茶滋味是先苦（這種苦味是口感可...

隨着我國居民生活水平的提高，雞粉作爲高檔性的調味佳品正迅速走入千家萬戶，成爲人們的佳餚必備的最佳助手。然而，正當雞精粉日漸成爲人們必備的一種調味佳品時。市場上開始冒出一批異常僞劣的產品，此類雞粉，以味精和澱粉爲...

真菌感染的分類和症狀真菌感染性疾病根據真菌侵犯人體的部位分爲4類：淺表真菌病、面板真菌病、皮下組織真菌病和系統性真菌病;前二者合稱爲淺部真菌病，後二者又稱爲深部真菌病。淺部真菌癬菌僅侵犯面板、毛髮和指趾甲，而...

現在買雞鴨早已不是一件難事，但有時也會受騙買到注水雞鴨。那怎樣才能識別注水雞鴨呢？現在我們就教您六種識別注水雞鴨的方法。如何辨別注水雞鴨肉？1、拍雞肉：注水的雞鴨肉特別有彈性。你如果一拍的話，就會有“卟卟”的聲...

怎樣識別和鑑定自己所買的進口家用電器是否原裝呢？據有關專家介紹，主要從以下幾個方面來辨別：進口家電鑑別方法：判斷家用電器是否爲進口原裝的方法1、先看包裝箱上是否印有商標或牌號國外產品在其商標或牌子右下角或上角...

據報道，近期在市場上出現一批“人造木耳”。這些“人造木耳”一般比較肥厚，色澤也特別鮮豔。但它們是用氯化鎂加粉面浸泡，吃了之後對人體有害。“人造木耳”是怎麼來的招術一：將白背毛木耳、黃背毛木耳或地耳放入滷水、紅...

...

色拉油是指各種植物原油經脫膠、脫色、脫臭（脫脂）等加工程序精製而成的進階食用植物油。主要用作涼拌油或作蛋黃醬、調味油的原料油。目前市場上出售的色拉油主要有大豆色拉油、菜籽色拉油、米糠色拉油、棉籽色拉油、葵...

饅頭是我國人民的主要食物，是以麪粉經發酵製成，主要營養成分是碳水化合物，是人們補充能量的基礎食物。它容易消化吸收，胃酸過多，消化不良的人吃了更有效果。隨着生活水平的提高，人們開始重視主食的保健性能。目前營養強化和...

瘦肉精，指的是一類動物用藥，是β-腎上腺受體激動劑類化合物的俗稱，包括鹽酸克侖特羅、萊克多巴胺、沙丁胺醇和硫酸特布他林等十幾種物質，屬於腎上腺類神經興奮劑。β-激動劑類化合物大多是醫學臨牀普遍使...