黨蔘的功效與作用有很多,但是如果黨蔘這樣做的話是可以健胃補肺的。
一、黨蔘的吃法
第一:選用黨蔘片
也就是它的原藥材,將它清洗乾淨然後就可以進行泡水喝;
第二:黨蔘炒米
將大米放入砂鍋翻炒,接着放入黨參片,再次進行翻炒之後放涼即可;
第三:黨蔘蜂蜜
將蜂蜜加入開水攪拌均勻,然後再加入黨參片進去,最後再將它們放入到砂鍋之中,用文火加熱,等到湯汁加熱到棕黃色的時候就可以了,最後放涼盛出;
第四:煮粥
用黨蔘來煮粥是非常好的,那麼在這裏也可以將黨蔘和茯苓一起熬粥,加入少許的糙米,再將這些食材在水中浸泡好了之後放入鍋中熬煮,堅持每晚食用的話也是可以讓女性面色更紅潤,氣血更通暢,同時還有健胃補脾的功效;
第五:煮飯
除了用來煮粥和炒米,也可以用來煮飯,用黨蔘和一些大棗加入到糯米和大米的盆子之中,加入水浸泡好了之後就可以放入鍋中蒸米飯,這種吃法是可以改善脾虛的,同時還可以調理女性的月經問題;
第六:煮湯
用來煮湯吃是比較常見的,像是將黨蔘和當歸一起放入到鍋中加入一些食材,比如說雞肉、羊肉等等,用來燉湯喝的話,美味又健康,可以增進人的食慾,同時還可以改善女性的面色;
第七:泡酒
用黨蔘來泡酒也是比較普遍的,這一點非常適合老年人,將黨蔘和枸杞清洗乾淨之後放入到玻璃瓶之中,加入白酒進去,然後密封一個禮拜左右就可以了,之後就可以拿出來喝了。這種做法可以改善老年人高血壓還有安神的功效。