相關營養素的潮流知識

1、蛋白質蛋白質是一切生命的基礎，在體內不斷的合成與分解，是構成、更新、修補組織和細胞的重要成分，它參與物質代謝及生理功能的調控，保證機體的生長、發育、繁殖、遺傳並供給能量。肉、蛋、奶、魚、豆是提供蛋白質的主...

漢堡作為洋快餐的一種，在傳入之初是被授予極高待遇的。那個時候能吃肯德基、麥當勞彷彿會高人一等，漸漸地，隨着人們健康意識的提高才被列入“垃圾食品”的範疇。可這時候問題又來了，明明漢堡中有葷有素，看起來好像搭配也很...

考生複習考試期間，由於生活和學習節奏較快，孩子的大腦活動處於高度緊張狀態。此刻，大腦對氧和某些營養素的需求比平時增多。除氧耗增加外，大腦對某些營養素如蛋白質、磷脂、碳水化物、維生素A、C、B族維生素以及鐵的消耗...

營養是人類生存的基本條件，更是反映一個國家經濟水平和人民生活質量的重要指標。調查顯示我國居民中仍然存在着營養不良問題。中國人碗裏缺什麼營養素？補充營養素的誤區第三次全國營養調查指出，百姓中維生素和礦物質攝入...

維生素E：維生素E能改善皮膚，使肌膚變得光滑、白皙。維生素E對祛斑尤有效果，經常食用含維生素E的食物，能使面部黃揭斑和色素斑減少甚至消退。代表食物：橄欖油、十字花科蔬菜等。維生素C：維生素C能抑制黑色素活性，阻斷黑色素生...

中國古人曾認為茶有十德：以茶散鬱氣，以茶驅睡氣，以茶養生氣，以茶除病氣，以茶利禮仁，以茶表敬意，以茶嘗滋味，以茶養身體，以茶可行道，以茶可雅志。唐朝盧仝的《七碗茶歌》也對茶做了非常形象的描述：“一碗喉吻潤，二碗破孤悶，三碗搜枯...

雞蛋是人們最常食用的蛋品。因其所含的營養成分全面且豐富，而被稱為“人類理想的營養庫”。營養學家則稱它為“完全蛋白質模式”。雞蛋雖然營養價值高，但吃多了對身體也不好，下面説説吃雞蛋過多有什麼壞處？1、吃雞蛋過多，...

如今的人們對於養生更加的注重，但是男性對於這方面卻有所忽略，甚至有些人因為忙碌而不關注自己的健康，從而導致一些疾病的入侵。所以男性想有更多的精力去拼搏，那麼首先要為身體補充各種的營養物質。因為在30～45歲的男性中...

維生素B2可以保護肌膚鑽膜，促進肌膚生長，並能提高肌膚細胞的新陳代謝，降低紫外線照射的敏感度，避免因黑色素的激增而引起的黑斑、雀斑。為幫助營養素正常代謝，攝取維生素B2時，建議同時攝取維生素B6及維生素C。另外要注意，若...

營養素是維持正常生命活動所必需攝入生物體的食物成分。現代營養學對於營養素的研究，主要是針對人類和禽畜的營養素需要。營養素分蛋白質、脂質、碳水化合物（糖類）、維生素和礦物質（無機鹽）、水、纖維素7大類。營養學即是...

20歲左右蛋白質、鐵、鈣、維生素A、維生素C、維生素E,B族維生素等。30歲左右維生素C、維生素E,B族維生素、多酚類、鋅、硒、鐵、鈣等。40歲左右維生素C、維生素E、鋅、硒、異黃酮、葡萄糖胺、軟骨素、花青素、葉黃素...

大米中各種營養素含量雖不是很高，但因人們食用量大，故其也具有很高營養功效，是補充營養素的基礎食物。米粥具有補脾、和胃、清肺功效。米湯有益氣、養陰、潤燥的功能，性味甘平，有益於嬰兒的發育和健康，能刺激胃液的分泌，有助...

身在城市裏的我們因為忙碌的工作，很多人沒有時間去好好享受春天，小編特意為您整理了春季養生保健知識，讓您即便沒有時間也可以感受到春天的到來，一起來了解春天如何養生吧！鈣人體需要鈣來保持骨骼健康，預防骨質疏鬆。建議：如...

想要瘦身減肥的你，一定要充分了解下面這些營養素的底細，均衡地攝取正確的營養素，以免身體沒有瘦下來，體質卻被搞垮了。①維生素C維生素C可以維持良好的新陳代謝，並生成一種叫做骨膠原的物質以強化我們的骨骼，而骨膠原也能發...

蔬菜是人們生活中必不可少的食物之一。我們都知道蔬菜含有大量的礦物質微量元素、維生素和膳食纖維等等，如果我們在選購蔬菜方法不妥當，烹飪方法不正確的時候，我們從蔬菜中攝取的營養素就不能滿足身體的需要，就會影響我們...

克利夫蘭診所營養師克莉絲汀.柯派翠克(KristinKirkpatrick)表示，40歲左右肌肉量開始衰減，我們較可能增重，罹患癌症、心臟病等慢性病的概率提高，而一個解決方法，是攝取以下足夠的維他命和礦物質：1.維他命B12：上了40歲，你應注意...

蛋白質是一切生命的物質基礎，使機體細胞的重要組成部分，是人體組織更新和修補的主要原料。人體的每個組織：毛髮、皮膚、肌肉、骨骼、內臟、大腦、血液、神經、內分泌等都是由蛋白質組成的，蛋白質維持着人的生命，促進着生長...

古人常用秋水明眸，燦若星辰、顧盼生輝、剪水秋瞳、明眸善睞......美好的詞彙來形容美人的眼睛，可見一雙黑白分明，水汪汪的眼睛對女人來説有多重要。隨着年齡的增長和保養的不善，曾經的明眸漸漸地失去了光彩，要怎樣才能重新...

①蛋白質蛋白質是一切生命的物質基礎，是人體細胞的重要組成部分，是人體組織更新和修補的主要原料。蛋白質可以維持人體正常的新陳代謝和各類物質在體內的輸送，維持人體內的滲透壓的平衡及體液平衡，提供生命活動的能量。總...

近日，一條“缺乏維生素B2是疾病的罪魁禍首”的消息在網上熱傳，文章還建議人們要“及時、足量補充維生素B2，即使過量補充，也會通過尿液排出體外，對人體沒有任何副作用”。對此，專家告訴我們，這種説法不科學。我們知道，維生素B2...

頭皮屑、頭髮易斷、脱髮還在困擾着你？別擔心！看專家為你開的養髮處方，對症飲食，包你食到煩惱盡除！1、頭皮屑可能缺乏的營養素：維生素B12需要的食物：動物肝臟、牛肉、豬肉、動物內臟、蛋、牛奶、奶製品維生素F需要的食物：植物...

雞蛋是人們最常食用的蛋品。因其所含的營養成分全面且豐富，而被稱為“人類理想的營養庫”。營養學家則稱它為“完全蛋白質模式”。據分析，每百克雞蛋含蛋白質14.7克，主要為卵白蛋白和卵球蛋白，其中含有人體必需的8種氨基...

要健康，就要多補充營養。然而，食物裏所含的營養素五花八門，我們最需要哪幾種？男性與女性對營養素的需求一樣嗎？男性離不開的五大營養據調查，30-45歲的男性中，65%的人營養失衡。其原因除了不重視健康的飲食習慣外，更重要的是，相...

◆膚色不好的根本原因1、看眼睛看眼睛實際上是看眼白的顏色，俗話説人老珠黃，其實指的就是眼白的顏色變得混濁、發黃，有血絲，這就表明你氣血不足了。眼睛隨時都能睜得大大的，説明氣血充足;反之，眼袋、眼紋、黑眼圈、眼皮沉重...

很多姑娘辛辛苦苦減肥,好不容易瘦了,卻發現胸部也跟着縮水,不僅穿衣服不好看,連內衣全部都要重買,令人相當困擾。在《華人健康網》5914呼叫醫師中,有網友提問:減肥要如何不減到胸部?讓營養師告訴你。脂肪型乳房女性減...