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小米粥的基本介紹小米粥是健康食品，可單獨煮熬，亦可添加大棗、紅豆、紅薯、蓮子、百合等，熬成風味各異的營養粥。小米磨成粉，可制糕點，美味可口。不過，需要注意的是，小米的蛋白質營養價值並不比大米更好，因為小米蛋白質的氨基...

土豆燉牛肉的做法步驟1.牛肉洗淨，整塊放涼水裏上鍋，開蓋焯。2.滾開後撈出用熱水洗淨(注意整個燉肉過程都不要用涼水，肉一激就不容易爛了)。3.切小塊，最好放在漏盆裏充分瀝乾。4.上鍋放油。油三成熱放葱段薑片紅辣椒，炒香了...

西葫蘆燴番茄【原料】西葫蘆一個、番茄2個。【做法】1、蒜切末，西葫蘆去瓤切片，番茄切塊。2、鍋中加水，水開倒入西葫蘆加鹽焯一下水，然後裝盤備用。3、熱鍋倒入油，加入蒜末煸炒爆香，然後加入番茄翻炒。4、倒入西葫蘆，，加入一...

紅燒豬蹄菜譜簡介味濃適口，肥而不膩。材料主料：豬蹄750克，鹽，葱各13克，姜8克，香油，料酒各25克，花椒5粒，冰糖50克，湯1300克。做法1、將豬蹄刮毛洗淨，剁去爪尖劈成兩半，用水煮透後放入涼水中。2、姜、葱拍破待用。3、用炒勺將少許香...

南瓜餅的做法步驟1.南瓜洗淨去皮切塊2.稱好的糯米粉3.把南瓜放入微波爐高火5分鐘取出趁熱攪拌成泥4.取糯米粉和南瓜泥混合，加入適量開水和麪團5.揉搓至表面光滑麪糰後，醒10分鐘6.麪糰醒後分割成10個小麪糰7.取一個麪糰...

最近的天氣時冷時熱，感冒的孩子也越來越多了，而且馬上要開學了，如果有一個孩子感冒，那麼全班的孩子都可能會遭殃。而小孩子要是生了點病，對於家長來説更是慌神了，那麼病急亂投醫也是有可能的。但是在此提醒家長們，千萬不能病...

【導讀】信豐蘿蔔餃的做法有哪些?江西也是一個美食之城，有很多的美食哦。信豐蘿蔔餃是贛州的特產小吃，不僅解膩生津，還很營養。那麼，信豐蘿蔔餃的做法有哪些，怎麼做好吃?一起和6681小編來看看信豐蘿蔔餃的做法的介紹吧!信...

在日本料理的製作上，要求材料新鮮，擺放藝術化，注重色、香、味、器四者的和諧統一，尤其是不僅重視味覺，而且很重視視覺享受。日式冷麪材料及份量:冷麪(熟)1/2碗，火腿1片，蟹柳4條，海帶50克，胡蘿蔔30克。調味料：日本生醋1/3杯，橄欖...

【銀耳雪梨湯】味道甜美，並且具有止咳潤肺、養胃生津、滋陰潤肺的功效。患有支氣管炎、支氣管炎擴張、肺結核的病人在夏季容易犯病而發生咳嗽，可服用銀耳雪梨羹進行治療。取銀耳6克、雪梨1個、冰糖15克，將銀耳泡發後燉至...

烤牛排的做法步驟1牛排洗乾淨放在保鮮袋裏捶打斷筋，這樣肉會更細嫩，烤的時候不會回縮;2將黑胡椒和食鹽抹在牛排上，醃製20min。3將黃油抹在醃製好的黃油上，放置烤盤內，德普烤箱調至強燒烤230度，烤制8min，翻面再烤制5min即可。...

豌豆炒肉材料豌豆，豬肉，辣椒，生抽，薑末，蒜末，鹽做法1、豬肉切絲，辣椒切丁，姜蒜切末。2、鍋內熱油，放入薑末、蒜末爆香，放入切好的豬肉炒至變色，裝盤。3、鍋內熱油，放人豌豆爆炒一分鐘。4、再放入青辣椒、紅辣椒，放入炒好的肉絲翻炒...

腐乳是一種二次加工的豆制食品，不僅僅是價格便宜，而且口感也十分美味。而豆腐乳就是憑着這些優勢在中國流傳了上千年。豆腐乳不僅僅是可以被當成是獨立的美食來享用，其實豆腐乳也能被當成是美食調味料，和其他食材一起烹飪...

鱔魚湯的做法食材準備黃鱔，薑末，胡椒粉，葱花，鹽，胡椒粉。方法步驟1、將黃鱔去掉內臟剪段，放入沸水中汆燙去掉粘膜洗淨;2、炒鍋中冷油下入薑末和葱花，然後下入黃鱔段;3、接着加入料酒，翻炒後加水，雞精燒開，然後轉為小火燉半小時;...

西葫蘆炒雞蛋的做法1.葱花切絲備用2.西葫蘆洗淨後豎剖成四片後切薄片備用3.將雞蛋打入碗中，加入少許鹽4.攪拌均勻5.鍋內油燒熱後，倒入蛋液6.快速滑散7.結塊後盛出備用8.鍋內留底油，倒入葱花爆出香味9.倒入適量醬油炒勻10...

【導讀】龍井蝦仁的做法有哪些?浙菜是一種常見的菜系之一，裏面有很多美味的菜譜。那麼，龍井蝦仁的做法有哪些，怎麼做好吃?一起和6681小編來看看龍井蝦仁的做法介紹吧!龍井蝦仁的做法做法一材料單凍蝦仁。龍井新茶，雞蛋清，...

糯米臘肉卷材料糯米臘肉葱生菜，適當的鹽與味精。做法開水泡糯米，一個多小時後放蒸鍋裏面蒸15-20分鐘。切臘肉葱，還有生菜，一定要保持生菜的完整。把生菜稍微燙一下，燙軟。臘肉，把蒸好糯米放入，加生老抽雞精鹽(少許)料酒翻炒，...

步驟1.把豬瘦肉洗淨後，切成細粒。如怕豬油的，可先行切除豬肉上連帶的小許肥部分。2.把粒狀的豬瘦肉放入洗淨的攪拌機裏，攪拌半分鐘左右。沒有攪拌機的可以直接用刀剁，效果一樣，只是較為費時。3.絞碎的豬瘦肉放入碗裏，加薑片...

【導讀】曲奇餅乾怎麼做才酥脆?曲奇餅乾是一種常見的甜點，營養豐富，味道甜而不膩。那麼，曲奇餅乾怎麼做才酥脆，有哪些簡單的做法?一起和6681小編來看看曲奇餅乾怎麼做才酥脆的做法介紹吧!曲奇餅乾怎麼做才酥脆1、避免過度...

豬蹄，又叫豬腳、豬手，前蹄為豬手，後蹄為豬腳。含有豐富的膠原蛋白質，脂肪含量也比肥肉低，近年在對老年人衰老原因的研究中發現，人體中膠原蛋白質缺乏，是人衰老的一個重要因素。它能防治皮膚乾癟起皺、增強皮膚彈性和韌性，對延...

豬肉含有豐富的優質蛋白質和必需的脂肪酸，並提供血紅素(有機鐵)和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血;具有補腎養血，滋陰潤燥的功效。一般人羣皆可食用。蒜泥白肉—四川名菜之一，此菜要求選料精，火候適宜，刀工好，佐...

農家小炒肉，主要食材是五花肉和青椒，主要烹飪工藝是炒。爆香味辣，為飯桌上的家常菜。菜品特色農家小炒肉小炒肉是一道很出名的湘菜，此菜肉質細嫩，麻辣鮮香，滑嫩適口。農家小炒肉更是別有一番風味，大家不妨做來嘗一嘗。農家小...

糖醋黃魚的做法步驟1.準備的料。2.黃魚洗淨在魚背上劃上幾刀。3.加料酒，雞精，薑片，鹽醃製半小時。4.熱鍋冷油，煸香薑片。5.把魚擦乾水分。6.煎到兩面金黃色，加老抽，料酒，白糖，鹽，醋，一點水。也可以提前調好糖醋汁倒進。7.中火燒...

【導讀】夾心豆腐丸的做法有哪些?沙縣小吃有很多的美食，那麼，夾心豆腐丸的做法有哪些，怎麼做好吃?一起和6681小編來看看夾心豆腐丸的做法介紹吧!夾心豆腐丸的做法做法一材料主料：豆腐，香菜，肉餡等。做法1一盒豆腐，切厚片。2...

腐乳又稱豆腐乳，是中國流傳數千年的漢族傳統民間美食，因其口感好、營養高，聞起來有股臭，吃起來特別的香味深受中國老百姓及東南亞地區人民的喜愛，是一道經久不衰的美味佳餚。腐乳通常分為青方、紅方、白方三大類。其中，臭豆...

窩窩頭，中國北方地區常見的漢族麪食，過去是窮苦人的主糧。採用天然綠色的五穀雜糧為主要原料，其中的纖維素含量很高，具有刺激胃腸蠕動、加速糞便排泄的特性，可防治便祕、腸炎、腸癌等。其中含有的玉米油，更能降低血清膽固醇...